Ensimmäisen ravintolan avaamisen jälkeen vuonna 1977 emoyhtiömme Kura Corporation ja Kura Sushi USA ovat kasvattaneet toimintaansa yli 450 paikkaan Japanissa, Taiwanissa ja Yhdysvalloissa. ”Pyörivän sushin” konseptin edelläkävijöinä Kura-yritysperhe on kehittänyt ideaa edelleen ja kehittänyt innovatiivisia järjestelmiä, joissa yhdistyvät edistyksellinen teknologia, ensiluokkaiset raaka-aineet ja kohtuuhintaiset hinnat ainutlaatuisen pyörivän sushi-ruokailukokemuksen luomiseksi.
Kannatamme erityistä huolta kaikkien ruokiemme makuaistimuksesta, hankinnasta ja valmistuksesta. Mikään ei ole sushissa tärkeämpää kuin riisi ja etikka. Arvioimme yli 100 riisilajiketta ennen kuin valitsimme täydellisen riisin sekoitettavaksi salaiseen etikkareseptiimme. Myös filosofiamme ”muten” eli ”ei mitään lisättyä” on jatkuva lupaus siitä, että ruokamme valmistetaan luonnollisista raaka-aineista ilman lisäaineita tai keinotekoisia säilöntäaineita.
Emme malta odottaa, että pääset nauttimaan terveellisestä, hauskasta ja herkullisesta ruokailukokemuksesta, joka on Kura Revolving Sushi.