- Ernest Hemingwayn ansioksi luetaan voimakas absintti-champanja -cocktail
- Zombiessa on kolmenlaista rommia, Pernodia, grenadiinia ja salainen sekoitus
- Bone Dry Martini on 100-prosenttista alkoholia ja tunnetaan myös nimellä Pass the Bottle
Ne ovat helposti juotavia cocktaileja, joita on kauniissa väreissä ja makeissa mauissa.
Mutta älä anna niiden viattoman ulkonäön hämätä.
Nämä juomat sisältävät usein suuria määriä alkoholia, ja jos niitä juo liikaa, pää voi mennä sekaisin… tai pahempaa.
Rullaa alaspäin videolle


Tämä kymmenen cocktailia, jotka on valmistettu korkeakorkoisesta alkoholista ja joissa ei ole juuri lainkaan sekoitusaineita, lannistavat takuuvarmasti sitkeimmänkin juojan.
Jungle Juicesta ja Caribou Lousta Negroniin, Death In The Afternooniin ja Sazeraciin, Femail paljastaa maailman 10 alkoholipitoisinta cocktailia.
Drinkaware.co.uk:n mukaan miesten ei pitäisi juoda säännöllisesti yli kolmesta neljään yksikköä alkoholia päivässä. Naisten ei pitäisi juoda säännöllisesti yli kahdesta kolmeen yksikköä päivässä. Yksi alkoholiyksikkö vastaa yhtä 25 ml:n kertamittaa väkevää alkoholijuomaa.
1. Zombie
Alun perin kuumennettuna tarjoillun pehmeän hedelmäisen cocktailin Zombien keksi 1930-luvulla Donn Beach, ravintoloitsija Hollywoodissa. Cocktailin ainesosat olivat tarkoin varjeltu salaisuus.
Sippin’ Safari -drinkkikirjassa julkaistun alkuperäisen reseptin mukaan juoma valmistettiin kuitenkin kolmesta erityyppisestä rommista, limemehusta, falernumista, Angostura bitteristä, Pernodista, grenadiinista ja ”Don’s Mixistä”, joka oli yhdistelmä kanelisiirappia ja greippimehua.
Cocktail on niin vahva, että Don The Beachcomber -ravintolat rajoittavat asiakkaitaan kahteen zombiin kappaleelta.
Miten tämä on niin alkoholipitoinen?
Kolme erilaista rommia: 40 prosenttia ABV
Pernod: 40 prosenttia ABV
Angostura bitter: 44,7 prosenttia ABV
2. Jungle Juice
Tässä cocktailissa valmistetaan tuoreita hedelmiä, joita on haudutettu yön yli kokonaan vilja-alkoholia sisältävässä pullossa ennen kuin ne tarjoillaan boolien tapaan pahaa-aavistamattomille juojille.
Tämän nimenomaisen juoman resepti on peräisin Stephen Kittredge Cunninghamin The Bartender’s Black Book -kirjasta.
Alkoholipitoisuuden alentamiseksi voit lisätä sekoittajaa, kuten limonadia, vaikka tätä paheksutaankin.
Tuntijat sanovat, että oikein tehtynä se ei maistu lainkaan alkoholilta.
Miten tämä on niin alkoholipitoinen?
1 litran pullo vilja-alkoholia: 95 prosenttia tilavuusprosenttia (ABV)
3. Kuolema iltapäivällä
Klassinen sekoitus samppanjaa ja absinttia, tämä ylellinen cocktail on Ernest Hemingwayn keksimä, ja sitä kutsutaan myös nimellä Hemingwayn samppanja.
Suhteellisen yksinkertainen valmistaa, ja reseptin alkuperäiset ohjeet löytyvät vuonna 1935 ilmestyneestä cocktail-kirjasta, ja ne ovat Hemingwayn itsensä toimittamia, ja hän kirjoitti näin: ”Kaada samppanjalasiin yksi jigger absintti. Lisää jäistä samppanjaa, kunnes se saavuttaa sopivan opaalinhohtoisen maitomaisuuden. Juo hitaasti kolmesta viiteen.
Drinkki esiintyy harvoin ruokalistoilla, mutta sitä voi tilata baarimikoilta.
Miksi tämä on niin alkoholipitoinen?
Absinthe: 45 prosenttia tilavuusprosenttia
Samppanja: 12 prosenttia alkoholia


4. Aunt Roberta
Joidenkin mielestä tämä maailman vahvin cocktail sisältää 100-prosenttista alkoholia, eikä siinä ole lainkaan sekoittajia.
Giniä, vodkaa, absinttia, brandyä ja karhunvatukkalikööriä sekoitetaan yhtä suurina osuuksina, ja tuloksena on häijy juoma, joka on varmasti iskukykyinen.
Folkloristiikan mukaan juoman loi orjanomistajan sekarotuinen tytär 1800-luvun Alabamassa.
Robertan kerrottiin paenneen pahoinpitelevää kotiaan ennen kuin hän kääntyi prostituutioon. Sitten hän siirtyi moonshine-bisnekseen, jossa hän myi tätä juomaa asiakkailleen, jotka halusivat hukuttaa surunsa.
Mikä tekee tästä niin alkoholipitoisen
Gin: 40 prosenttia alkoholia
Vodka: 40 prosenttia alkoholia
Brandy: 40 prosenttia alkoholia
Mustikkalikööri: 40 prosenttia alkoholia
Absinthe: 45 prosenttia alkoholia
5. Nikolashka
Tyypillisesti illallisen jälkeinen juoma, venäläinen Nikolashka koostuu kaksinkertaisesta annoksesta vodkaa, espressojauhetta, sitruunaa ja sokeria.
Sekoitus nautitaan laittamalla ensin sitruuna, sokeri ja kahvi suuhun, ennen kuin otetaan yksi annos vodkaa. Seosta pidetään suussa ja pureskellaan hitaasti ennen kuin se niellään. Toinen vodkalaukaus otetaan nopeasti sen jälkeen.
Juoma on suhteellisen yksinkertainen, mutta voimakas, ja juojat väittävät, että pitämällä alkoholia suussa se imeytyy nopeammin verenkiertoon. Ja vaikka viinan itsessään sanotaan hidastavan verenkiertoa, espressosta peräisin oleva kofeiini yhdessä sitruunasta saatavan C-vitamiinin kanssa yhdistyvät sokerin kanssa lisäämään verenkiertoa, jolloin alkoholi saavuttaa aivot nopeasti.
Mikä tekee tästä niin alkoholipitoisen
Vodka: 40 prosenttia ABV
6. Sazerac
Sazeracia voi valmistaa monella eri tavalla, mutta jälleen kerran paras resepti löytyy drinkkikirjasta The Bartender’s Black Book.
Tässä reseptissä tarvitaan kahdesta neljään unssia Peychaud’s Bittersia ja kaksi unssia ruisviskiä sekä yksi kuutio sokeria.
Mutta tämän cocktailin kohokohdaksi nousee jäähdytetyn lasin sisäpuolella oleva absinttipinnoite, joka tuo juomaan lisää tehoa.
Mitä korkeampaa viskin alkoholipitoisuutta käytät, sitä tappavammaksi juoma muuttuu.
Mikä tekee tästä niin alkoholipitoista
Rye-viski: 80 prosenttia ABV

7. Caribou Lou
Yllättävän miellyttävän makuinen juoma, joka on valmistettu 151-rommista, ananasmehusta ja Malibusta, ei ehkä ole listan alkoholipitoisimpia cocktaileja, mutta koska sitä on uskomattoman helppo juoda, se tekee siitä vaarallisen, sillä voit laittaa melkoisen määrän pois huomaamatta. Viidestä eri alkoholilajista – ginistä, vodkasta, tequilasta, rommista ja triple secistä – valmistettu uskomattoman alkoholipitoinen juoma tehdään maistuvaksi lisäämällä siihen makeaa soodaa ja hapanta mixiä (joka on tyypillisesti valmistettu yhtä suuresta osasta sitruunamehua ja sokerisiirappia).
Mikä tekee tästä niin alkoholipitoista?
Gin: 40 prosenttia ABV
Vodka: 40 prosenttia ABV: 40 prosenttia ABV
Tequila: 40 prosenttia ABV
Rum: 40 prosenttia ABV
Triple Sec: 40 prosenttia ABV



9. Bone Dry Martini
Yksi vanhimmista cocktaileista, martini valmistetaan joko ginistä tai vodkasta, johon lisätään vermuttia, väkevöityä viiniä, jonka alkoholipitoisuus on alhainen. Vermuttin poistaminen tästä sekoituksesta tekee tästä juomasta luukuivan; se on mahdollisesti yksi alkoholipitoisimmista juomista, joita voit saada, sillä se valmistetaan 100-prosenttisesta alkoholista. Juoma tunnetaan myös nimellä Pass the Bottle.
Mikä tekee tästä niin alkoholipitoisen?
Gin: 40 prosenttia tilavuusprosenttia
Vodkaa: 40 prosenttia ABV
10. Negroni
Tämä klassinen italialainen cocktail valmistetaan ginistä, Camparista ja makeasta vermuttista. Se on tajunnanräjäyttävä juoma, joka voi kaataa sinut yli äyräiden, jos juot useamman kuin yhden. Ainoa alkoholiton lisäys tähän cocktailiin on sen appelsiinikoriste, joka tuo miellyttävän katkeraan makuun pirteyttä.
Mikä tekee tästä niin alkoholipitoista?
Gin: 40 prosenttia tilavuusprosenttia
Campari: 25 prosenttia tilavuusprosenttia
Vermuttia: 15 prosenttia ABV


KOLME COCKTAILIA KOTONA TEKEMISEEN

Sazerac
Ainesosat: Sinulla on kolme perusalkoholivaihtoehtoa – 30 ml Bourbonia ja 30 ml konjakkia tai 60 ml Bourbonia tai 60 ml ruisviskiä; 15 ml sokerisiirappia, kolme ripaus Creole Bittersia ja 5 ml absintti.
Menetelmä: Valitse perusalkoholi ja sekoita sitten sokerisiirappi, Creole Bitters. Huuhtele lasi absintilla ennen juoman kaatamista. Kierrä sitruunankuori juoman päälle ennen poisheittämistä.
Negroni
Ainesosat: 25ml giniä; 25ml makeaa vermuttia; 25ml Camparia; appelsiinin kiila tai kuori koristeeksi
Menetelmä: Ravista kaikki ainekset yhteen ennen tarjoilua jäähdytetyssä lasissa. Koristele appelsiinisuikaleella.
Long Island Iced Tea
Ainesosat: 15ml vodkaa; 15ml rommia; 15ml giniä; 15ml Triple Seciä; 30ml sitruunamehua; 15ml sokerisiirappia; ripaus colaa; sitruunaviipale
Menetelmä: Ravista kaikki alkoholi lasissa, lisää päälle hapokas sekoitus (sitruunamehu ja sokerisiirappi) ja ripaus colaa. Koristele sitruunaviipaleella.
Voit tehdä muunnelmia tästä klassikkodrinkistä vaihtamalla ginin Bourboniin (Kentucky) tai Midorin Triple Seciin (Japani)
Kuubalainen Zombie
Ainesosat: 25ml Havana Especial; 25ml Havana 3 year; 25ml Havana 7 year; 10ml Maraschino-likööriä; 10ml passionhedelmäsiirappia; 10ml grenadiinia; 15ml limemehua; 45ml ananasmehua; ripaus aromaattista katkeroa; kaksi baarilusikallista Havana de Maestros -rommia kellumaan päälle; minttunoksa ja puolikas passionhedelmä koristeeksi.
Menetelmä: Sekoita kaikki ainekset shakerissa (paitsi baarilusikallinen Havana de Maestros -rommia). Kaada lasiin ennen kuin lisäät kaksi baarilusikallista rommia, jotka olet asettanut syrjään. Koristele mintunoksalla ja passionhedelmällä.
Reseptin on toimittanut Be At One -cocktailbaari.