Alai

Vodka on ainoa väkevä alkoholijuoma, joka on todella kansainvälinen. Sitä kulutetaan noin 200 maassa ympäri maailmaa, ja sitä tuotetaan noin 100 maassa. Vodkamerkkejä on yli 1000 erilaista. Ne myyvät yhteensä yli 330 miljoonaa yhdeksänlitraista laatikkoa, joiden arvo on yli 42 miljardia dollaria. Kymmenen suurinta tuotemerkkiä myy vuosittain noin 100 miljoonaa laatikkoa. Pelkästään Yhdysvalloissa kulutetaan noin 75 miljoonaa laatikkoa vuodessa. Vodka on Yhdysvaltojen suurin väkevien alkoholijuomien kategoria, ja sen osuus on noin yksi kolmesta väkeviin alkoholijuomiin käytetystä dollarista.

The International Wines & Spirits Competition julkisti hiljattain vuoden 2020 tuomariston parhaat vodkat. Vain 10 nimeä sadoista kilpailuun lähetetyistä vodkista sai IWSC:n korkeimman mitalipalkinnon, IWSC Gold Outstandingin. Huomattavaa on, että yksikään kansainvälisiä vodkamarkkinoita hallitsevista maailmanlaajuisista tuotemerkeistä ei ollut IWSC:n kymmenen parhaan vodkan joukossa. Myöskään yhtään amerikkalaista merkkiä ei päässyt listalle.

Alla on luettelo maailman 10 parhaasta vodkasta sekä IWSC:n tuomariston makuhuomautukset.

Dom Wina, Dwór Sieaków Śliwa z tarniną, ABV 40 %

Dom Wina on käsityöläisvalmisteinen puolalainen vodka, joka on maustettu luumuilla sekä karhunvatukka- ja lehmushunajalla. Hedelmiä maseroidaan vodkassa jopa kuusi viikkoa ennen kuin se suodatetaan ja pullotetaan.

Aromaattisten omenoiden lisäksi tuoksussa on kirsikkaa ja kypsiä luumuja. Makean aprikoosin ja teen vuorovaikutus kehittyy ihastuttavan kuivassa maussa. Juhlavat mausteet ja marsipaani kehittyvät viilentävään, yrttiseen jälkivaikutelmaan. Aivan jumalallinen.

Dom Wina, Dwór Sieraków, Superior Vodka, 40 % ABV

Täysin kukkainen tuoksu, jossa on raikkaan tuoksuista appelsiininkukkaa, makeaa kuusenkerkkää, kypsää omenaa ja piparkakkua. Maussa puhtaita sitrushedelmänuoteja ja ripaus appelsiiniöljyä ja ruusuvettä, kypsiä hedelmällisiä hedelmiä ja kukkia, pitsattuna hattaralla. Ihana.

Famille Naud French Vodka, 40 % ABV

Famille Naud on ranskalainen konjakintuottaja, joka valmistaa myös pot still -vodkaa, joka perustuu talvivehnään. Vilja hankitaan Pariisin koillispuolella sijaitsevalta maatalousalueelta.

Erittäin ylellinen, ilmeikäs vodka, savuisia sitrushedelmien vivahteita, tavataan vaniljaa ja kookosta, kypsiä kiviä ja trooppisia hedelmiä. Siinä on herkullisen makeaa lämmittävää laatua, melkein rommimaista ja kandeerattua suklaan kermaisuutta

Tayport Distillery, Malt Barley Vodka, 40 % ABV

Tayportin tislaamo sijaitsee Skotlannissa Fifessä, Edinburghin koillispuolella, vastapäätä Highlandin rajaa. Tayportin vodka perustuu mallasohrasta valmistettuun mäskiin.

Lämminhenkiset kaakaonibsit, jotka on kuorrutettu täyteläiseen suklaalevyyn ja pehmitetty maltaisella maustetulla vaniljalla. Pehmeä ja ylellinen; ihastuttavan mehevän koostumuksellinen makea nektari. Erittäin täydellinen.

Mamont Vodka, 40 % ABV

Mamont Vodka on kuusinkertaisesti tislattu venäläinen vodka, joka valmistetaan Itkulin tislaamossa Siperian Altain alueella sijaitsevalla Altain tislaamolla paikallisesti viljellystä, mallastetusta, valkoisesta talvivehnästä. Vodka maustetaan lisäämällä siihen hieman setripähkinäviinaa, minkä jälkeen se suodatetaan hopeakoivuhiilen läpi. Pullo on mammutin syöksyhampaan muotoinen.

Nenä on herttaisen parfyyminen ja siinä on ripaus mantelia. Suussa kihelmöivää aprikoosia, limettimehua ja greippikuorta, suussa kehittyy suolaisuuden tuntu, hieman suolainen suutuntuma, jota tasapainottaa lempeä makeus. Kokonaisprofiili on ylevä, rakenne rikas ja herkullinen. Poikkeuksellinen vodka.

Polska Fabryka Wódek Old Distillery, Maxus Organic Vodka, 40 % ABV

Polska Fabryka Wódek (Polish Vodka Factory) on yksi Puolan johtavista tislaajista. He valmistavat erilaisia juomia, mukaan lukien Paderewski Vodka.

Sympfoninen tasapaino, kohonnut kaari keskellä makua suutuntumaa on täynnä sekä meheviä että mausteisia sävyjä, jotka luovat hienostuneen, tasapainoisen eliksiirin. Pippurinen, mutta samettisen pehmeä, matkaamme upeasti kohti pitkää, vaisua loppua. Virheetön.

Hiram Walker and Sons, Polar Ice Arctic Extreme Vodka, 45 % ABV

Polar Ice Arctic Extreme -vodka on Kanadan neljänneksi myydyin vodka. Se on nelinkertaisesti tislattu ja kolmesti suodatettu vodka, ja sitä valmistetaan Hiram Walker and Sonsin tislaamossa Windsorissa, Ontariossa, Kanadassa. Tislaamon mukaan vodka on saanut inspiraationsa Kanadan koskemattomasta arktisesta pohjoisesta, ja siinä käytetään ainutlaatuista, 6° C:n jäähdytyssuodatusprosessia, joka on suunniteltu tuottamaan poikkeuksellisen pehmeä vodka.

Erittäin puhdas tuoksu, jossa on mehevää lakritsaa, anista ja pieni ripaus suklaata ja saksanpähkinää, jotka kehittyvät makuun. Erinomaisen monitahoinen, hieno rakenne ja tasapaino. Tyylikäs, rohkea ja aivan loistava.

Prodal 94, Stalinskaya Silver Vodka, 40 % ABV

Ei, Stalinskaya ei ole Josif Stalinin inspiroima. Itse asiassa molemmat nimet ovat saaneet inspiraationsa stalista, joka on venäjän kielen sana teräkselle. Termi tarkoittaa vahvuutta. Romanialainen vodka tislataan huippulaatuisesta vehnästä käyttämällä omaa kolmivaiheista tislausprosessia. Yrityksen mukaan se ”suodatetaan sen jälkeen koivuhiilen ja hopeaionien läpi sileyden ja poikkeuksellisen kirkkauden aikaansaamiseksi.”

Suuri ja ylellinen, tuoksu avautuu kaakaolla ja hasselpähkinällä, ja maussa aistittavissa on hentoja muskottipähkinän ja neilikan vivahteita, ennen kuin esiin nousee täyteläinen suklaa ja tonkapapu. (Tonkapapu on erittäin aromaattinen ja tarjoaa mantelin, vaniljan ja makean piipputupakan aromeja.) Se sisältää runsaasti kemiallista kumariinia, ja sen myynti ihmisravinnoksi on Yhdysvalloissa laitonta). Kauniisti tasapainotettu ja erinomaisen painava vodka on dekadentti ja todella erinomainen.

Halewood Wines and Spirits, Vestal Vintage 2015 Potato Vodka, 40 % ABV

Halewood on brittiläinen käsityöläisviinojen ja väkevien alkoholijuomien tuottaja, jolla on 12 tislaamoa ympäri maailmaa. Heidän Vestal Vintage 2015 Potato Vodkansa on peräisin Puolasta. Perunan käyttö pohjana antaa vodkalle poikkeuksellisen pehmeän, viskoosin luonteen, jossa on korostunutta makupainoa.

Sublimely Autumnal; maanläheisen makeat pehmeät rönsyilevät höyryävän kypsennetyn kasvikunnan aromit, joita pehmentää runsas samettinen parsa, agave ja valkopippuri. Ylellisen kypsiä punaisia hedelmiä, jotka murentuvat upeasti syksyiseen puutarhaesanssiin. Hunajainen, monitahoinen ja syvästi nautinnollinen.

Georgian Bay Spirit Vodka, 40 % ABV

Georgian Bay Spirit Vodka ei kaipaa esittelyä. Se on jo valittu parhaaksi vodkaksi San Franciscon World Spirits Competition -kilpailussa. Tislaamo käyttää vettä Elmvalesta Ontariosta, jota se pitää ”planeetan puhtaimpana vetenä”.

Elegantti, hienovarainen, hienostunut ja kipeän hienostunut. Maustettu hienovaraisesti vivahteikkailla kirsikan, maltaisen vaniljan, kivennäishedelmien ja jopa hieman suklaata sisältävillä sävyillä. Maussa on ripaus sitruunaa ja limeä – yliluonnollinen kosketus! Tässä ei ole mitään tavallista.