Uutisjuttu: Kaurahiutaleiden jättäminen väliin ennen treeniä voi itse asiassa johtaa parempaan suorituskykyyn.
Kaurahiutaleet ovat kehittäneet maineensa treeniä edeltävien aterioiden ja kilpailua edeltävien aterioiden pyhänä Graalin maljana. Ja hyvästä syystä – se on tuttu, täydennetty täysjyvävilja, joka on lohdullinen, helppo valmistaa, kätevä kuljettaa mukana, jota voi ostaa mistä tahansa ruokakaupasta ja joka on suhteellisen edullinen. Kaikki nämä edut tekevät kaurapuurosta aamuisen no-brainerin, mutta ne eivät välttämättä ole hyviä syitä antaa sillä virtaa treeniin.
Ei tietenkään moni meistä syö pelkkää kaurapuuroa, ja kun siihen lisätään maitoa, pähkinävoita, hedelmiä, hunajaa jne., ateriasta tulee käytännössä jälkiruoka. Monissa Instagramissa esitellyissä suosituissa kaurakulhoissa on yli 700 kaloria. Riippuen yksilöllisestä harjoittelujaksostasi ja ravintoaineiden tarpeistasi, se voi todella olla liioittelua. Kalorikuorman lisäksi nämä hemmottelevat kulhot sisältävät suuria määriä rasvaa ja proteiinia, joita elimistö ei hyödynnä yhtä hyvin kuin yksinkertaisia hiilihydraatteja treenin vaatimaan nopeaan energiantuotantoon. Tämän vuoksi saatat joutua kamppailemaan suurten vauhtien pitämisessä tai intensiivisten intervallijaksojen suorittamisessa.
KUITUPUURIN ALHAISET PUOLET
Yksi kupillinen tavallista (vedessä keitettyä) kaurapuuroa antaa vain 166 kaloria, mikä on melko vähän. Yksinkertainenkin lautasellinen tavallista kaurapuuroa voi olla hyvin täyttävää sen korkean kuitupitoisuuden vuoksi, joka hidastaa ruoansulatusprosessia. Tämä hitaasti palava vaikutus on hyvä yleisen terveyden kannalta ja silloin, kun haluat tuntea olosi tyydytetyksi tuntikausiksi, mutta se ei ole ihanteellinen ennen treenisessiota. Sen sijaan, että söisit tunti ennen harjoittelua, saatat joutua syömään 3-4 tuntia ennen kilpailua tai harjoittelua, jotta voit sulattaa kulhollisen kaurapuuroa kunnolla.
Joille, joilla on aikaiset aamukisat, tämä ei ehkä ole unen uhraamisen arvoista. Ilman kunnollista aikaa sulattaa, jäljelle jäävä bulkki voi johtaa velttouteen, koska verenkierto kilpailee vatsan ruoansulatuksen ja työskentelevien lihasten syöttämisen välillä. Tämä voi myös johtaa ei-toivottuihin ruoansulatuskanavan ongelmiin, joiden vuoksi voit joutua juoksemaan vessaan kesken treenin, erityisesti urheilijat, joilla on herkkä suolisto.
PRE-TRAININGIN KAURA-ALTERNATIIVIT
Vaihtamalla kulhosi kauraa helpommin sulavaan ateriaan, joka sisältää enemmän yksinkertaisia hiilihydraatteja, voit saada energiapotkua parempiin suorituksiin.
Kokeile jotain näistä vaihtoehdoista:
- Puolikas tavallinen bagel kevyellä levitteellä pähkinävoita ja hunajaa
- Hummusta paahtoleivällä
- Avokado-paahtoleipää
- Levytettyä jogurttia hedelmien kera
- Vehnäjuustokermaviiliä
- Hedelmäpussukoita tai omenakastiketta
- Pannukakkua… vaahterasiirapilla
- Riisimuroja pähkinämaidolla
- Banaani ja urheilujuoma
- PBJ-voileipä
- Paahdettua butternut-kurpitsaa vaahterasiirapilla
- Fruit-smoothie
Olen urheiluravitsemusasiantuntijaja ja ammattiurheilija, Ymmärrän, kuinka tärkeää on valita treeniä edeltävä ateria, joka on tehokas. Ennen kisoja valitsen kulhollisen riisivanukasta banaaniviipaleiden kanssa. Se on helppo valmistaa etukäteen, luonnollisesti gluteeniton, vähäkuituinen, täynnä energiaa antavia yksinkertaisia hiilihydraatteja, ja sen voi räätälöidä yksilöllisen maun mukaan vaihtamalla mausteita ja makuaineita.
Riisipudding
Ainesosat
1 kuppi (240 ml) basmatiriisiä
1 tölkki vähärasvaista kookosmaitoa
1 1/4 kupillista (302 ml) makeuttamatonta mantelimaitoa
1/4 kupillista (60 ml) vaahterasiirappia
1/2 tl (2.5 ml) kanelia
1/2 tl (2,5 ml) suolaa
OHJEET
Yhdistetään kaikki ainekset kattilassa ja kiehautetaan. Vähennä lämpöä pienimmälle tasolle. Peitä ja anna hautua noin 25 minuuttia, kunnes riisi on pehmeää. 4 | Annoskoko: 1/4 reseptistä
Ravintosisältö (per annos): 1,5 kg: 52g; Ravintokuidut: 3g; Sokeri: 13g; Proteiini: 4g