Alai

Laatusanaston määritelmä: Turvallisuus

• Työpaikan turvallisuus
• Elintarvikkeiden turvallisuus ja laatu
• Vaara-analyysi ja kriittiset valvontapisteet (HACCP)
• Turvallisuussertifioinnit
• Turvallisuusresurssit

Turvallisuus määritellään tilaksi, jossa ei ole haittaa tai vaaraa. Turvallisuusjohtamista voidaan soveltaa monilla voimakkaasti säännellyillä toimialoilla, kuten autoteollisuudessa, ilmailussa, öljyalalla, terveydenhuollossa, työpaikoilla ja elintarvikkeiden laadussa.

Turvallisuusjohtamisjärjestelmä (SMS, safety management system) määritellään koko organisaation laajuiseksi prosessiksi, joka on suunniteltu turvallisuusriskien hallintaan työpaikalla. Turvallisuusjohtamisjärjestelmä voidaan luoda mille tahansa yritystyypille ja/tai toimialalle sopivaksi. Yleensä tehokkaat SMS-prosessit ja -menettelyt:

• Määrittelevät, miten organisaatio hallitsee riskejä
• Tunnistavat työpaikan riskin ja ottavat käyttöön asianmukaiset hallintakeinot
• Käsittelevät koko organisaation laajuista viestintää
• Sisältävät prosesseja, joilla tunnistetaan ja korjataan poikkeamat
• Sisältävät prosesseja, joiden avulla voidaan tehdä jatkuvaa parannusta

Työpaikan turvallisuus

Työpaikkaturvallisuuden osalta on olemassa kahta erillistä ajattelutapaa:

1. Perinteiset lähestymistavat syyttävät onnettomuuksista työntekijöitä. Herbert W. Heinrichin 1930-luvulla esittämä teoria, jonka mukaan 85-95 prosenttia kaikista onnettomuuksista johtuu yksilöiden tekemistä vaarallisista toimista, saneli vuosikymmenien ajan suuren osan turvallisuuskäytännöistä, mukaan lukien käyttäytymiseen perustuvat turvallisuuslähestymistavat (behavior based safety, BBS). Turvallisuuden parantaminen BBS-menetelmällä tarkoittaa turvallisen käyttäytymisen palkitsemista ja vaarallisen käyttäytymisen estämistä.
2. Laadullisissa lähestymistavoissa onnettomuudet johtuvat organisaation järjestelmissä ja prosesseissa olevista syistä. Useimmat BBS-lähestymistapojen vastustajat sanovat, että tiedeyhteisö on kumonnut Heinrichin teorian ja behaviorismin pätevyyden yleensä.1 BBS:n vastustajat ehdottavat laadunvalvontamenetelmien soveltamista työturvallisuuteen. He kannattavat järjestelmien parantamista sellaisten prosessien poistamiseksi, jotka aiheuttavat työntekijöille virheitä, jotka johtavat loukkaantumisiin.

Puutteellisesta turvallisuudesta aiheutuvat vuotuiset suorat ja epäsuorat kustannukset 200 työntekijän yrityksessä ovat arviolta noin 360 000 dollaria.2 Jos haluat parantaa työturvallisuutta järjestelmä- ja prosessilähestymistavan avulla, harkitse jäljempänä käsiteltyjen laatutyökalujen käyttämistä.

ELINTARVIKKEIDEN TURVALLISUUSJÄRJESTELMÄ JA LAATU

ISO 22000:2018 on elintarviketurvallisuuden hallinnan kansainvälisesti tunnustettu menettelytapa, jossa kuvataan elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmään liittyvät vaatimukset. ISO 22000:2018 -standardissa kuvataan yksityiskohtaisesti elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmän (FSMS) vaatimukset, ja se voidaan sertifioida. Siinä selitetään vaiheet, jotka organisaatioiden on toteutettava osoittaakseen kykynsä hallita elintarviketurvallisuuteen liittyviä vaaroja, jotta voidaan varmistaa, että elintarvikkeet ovat turvallisia. Standardissa noudatetaan elintarvikeketjun lähestymistapaa elintarviketurvallisuuteen. ISO 22000 -standardien tavoin HACCP-järjestelmää voidaan soveltaa mihin tahansa yritykseen sen koosta riippumatta tai siitä, onko se suoraan tai välillisesti mukana elintarvikeketjussa.

Järjestelmän avulla voidaan tunnistaa ja hallita elintarvikkeiden tuotantoprosessissa mahdollisesti esiintyviä vaaroja. Siinä keskitytään mahdollisten vaarojen ennaltaehkäisyyn seuraamalla ja valvomalla tiukasti elintarviketuotantoprosessin kutakin kriittistä valvontapistettä. Vaikka järjestelmä koostui alun perin kolmesta periaatteesta, sitä on vuosien mittaan tarkistettu ja siihen on tehty monia muutoksia sen yksinkertaistamiseksi ja täytäntöönpanon helpottamiseksi. HACCP-järjestelmän alkuperäinen periaate ei ole koskaan muuttunut.

HACCP-järjestelmän seitsemän periaatetta ovat:

1. Tehdään vaarojen analyysi
2. Määritellään kriittiset valvontapisteet (CCP:t)
3. Vakiinnutetaan kriittiset raja-arvot kullekin CCP:lle
4. Vakiinnutetaan seurantajärjestelmä kullekin CCP:lle
5. Vakiinnutetaan korjaavat toimet
6. Vakiinnutetaan todentamismenettelyt
7. Vakiinnutetaan dokumentointi ja kirjanpito

HACCP-turvallisuuden hallinnan valvontakaavioesimerkki

SERTIFIKAATIOT TURVALLISUUSASIANTUNTIJOILLE

Edistä organisaatiotasi ja uraasi turvallisuuden parissa hankkimalla ASQ:n sertifikaatti.

SERTIFIOINTI	TUTKINTOON KUUKAUSITTAIN
HACCP-(elintarviketurvallisuus)-auditoija (CHA) Tuntemuksen hankkiminen standardeista ja periaatteista, jotka koskevat HACCP-periaatteeseen perustuvan (tai prosessiturvallisuuteen perustuvan) järjestelmän auditointia.	Lisätietoa CHA:sta
Laadunvalvoja (CQI) Arvioi laitteiston dokumentaatiota, suorittaa laboratoriomenetelmiä, tarkastaa tuotteita, mittaa prosessin suorituskykyä, kirjaa tietoja ja laatii virallisia raportteja.	Lisätietoa CQI:stä
Laaduntarkastaja (CQA) Ymmärtää auditointistandardit ja -periaatteet sekä auditointitekniikat, joita ovat laatujärjestelmien tutkiminen, kyseenalaistaminen, arviointi ja raportointi.	Lisätietoa CQA:sta
Laadunparannusassistentti (CQIA) Osaa perustiedot laatutyökaluista ja niiden käytöstä ja osallistuu laadunparannushankkeisiin, mutta ei välttämättä tule perinteisestä laatutaustasta.	Lisätietoa CQIA:sta
Laatuprosessianalyytikko (CQPA) Henkilö, joka analysoi ja ratkaisee laatuongelmia ja on mukana laadunparannusprojekteissa.	Lisätietoa CQPA:sta
Luotettavuusinsinööri (CRE) Ymmärtää suorituskyvyn arvioinnin ja ennustamisen periaatteet tuotteiden ja järjestelmien turvallisuuden, luotettavuuden ja ylläpidettävyyden parantamiseksi.	Opi lisää CRE:stä
ASQ:n jäsenet saavat eksklusiivisia alennuksia turvallisuussertifioinneista – liity jo tänään!

Turvallisuusresursseja

Voit hakea turvallisuusresursseja myös artikkeleista, tapausesimerkkeihin perustuvista tutkimuksista, tapaustutkimuksista ja julkaisuista.

Kirjat

Sertifioidun HACCP-auditoijan käsikirja

Quality Risk Management In The FDA-Regulated Industry

Mastering and Managing the FDA Labyrintin hallitseminen ja hallitseminen

Artikkelit

Quality Vs. Safety (Quality Progress) Tässä artikkelissa osoitetaan laadunhallinnan ja turvallisuusjohtamisen suhde ja keskinäinen riippuvuussuhde, ja siinä viitataan esimerkkeihin ja työvälineisiin, joita käytettiin öljyn- ja kaasualan omaisuuserien suunnitteluhankkeissa. Omaisuuseriin kuuluvat tehtaat; tehtaat; öljyn- ja kaasunjalostamot; maa-, meri- ja merenalaiset lautat; tuotantolinjat ja putkistot sekä kaikki niihin liittyvät laitteet.

Integrating Quality, Safety And Risk To Improve Performance (World Conference on Quality and Improvement) Laatujohtajat voivat hyödyntää ilmailun ja terveydenhuollon kehittyviä kehityssuuntia organisaation laadun parantamiseksi. Ilmailun järjestelmäturvallisuuden viimeaikainen kehitys voi tarjota lisämenetelmiä paitsi lääketieteellisten virheiden vähentämiseen myös uusia välineitä laadun arvon parantamiseen muilla toimialoilla.

Organizational Culture, Knowledge Management, And Patient Safety In U.S. Hospitals (Quality Management Journal) Organisaatiokulttuurin, tietämyksen hallinnan ja potilasturvallisuussuorituskyvyn välisiä suhteita terveydenhuoltoalalla tutkitaan. Potilasturvallisuussuorituskyvyn testimalli kehitetään käyttäen olemassa olevasta kirjallisuudesta saatuja tietoja ja yli 200 sairaalaa käsittävää kyselytutkimusta.

The Right Ingredients (Quality Progress) Laadun- ja elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmän toteuttaminen edellyttää koko organisaation laajuista turvallisuusajattelua. Jokainen elintarviketurvallisuusstandardi perustuu vaarojen analysoinnin ja kriittisten valvontapisteiden (HACCP) periaatteisiin, mikä tarkoittaa, että sinun on arvioitava kaikki mahdolliset vaarat prosessissasi ja varmistettava, että jokaista valvotaan jossakin vaiheessa.

Apples To Oranges? (Quality Progress) ISO 22000 on kehitetty yhteensopivaksi ISO 9001:n kanssa. Standardin laatijoiden tarkoituksena ei koskaan ollut, että ISO 22000 korvaisi ISO 9001:n. Näin ollen, jos elintarvikeorganisaatio haluaa kehittää johtamisjärjestelmän, joka kattaa sekä elintarviketurvallisuuden että laadun, organisaation on kehitettävä johtamisjärjestelmä, joka yhdistää molemmat standardit. Tämä artikkeli sisältää taulukon, jossa vertaillaan yksityiskohtaisesti näitä kahta standardia.

Webcasts

Potilasturvallisuus – haittojen poistaminen koko järjestelmässä Lue, miten Henry Ford Healthcare System (HFHS) on saavuttanut 26 prosentin vähennyksen haittatapahtumissa ja 12 prosentin vähennyksen kuolleisuudessa kolmen vuoden aikana No-Harm-kampanjallaan. No-Harm-kampanjaan osallistuu jokainen liiketoimintayksikkö ja kaikki työntekijät, ja se on sisällytetty organisaation strategiaan, kulttuuriin ja päivittäiseen toimintaan sekä sen koulutustehtävään. Puhujat keskustelevat ja havainnollistavat näkökohtia HFHS:n lähestymistavasta potilasturvallisuuteen.

Laatutyökalut

Harkitse seuraavien laatutyökalujen ja -mallien käyttöä, jos haluat parantaa turvallisuutta järjestelmä- ja prosessilähestymistavan avulla:

• Paretokaaviot yleisimpien turvallisuusongelmien määrittämiseksi
• Syy-seuraus-kaaviot turvallisuusongelmien mahdollisten syiden selvittämiseksi
• Vikaantumistapa- ja -vaikutusanalyysit (FMEA) turvallisuusongelmien perimmäisten syiden asettamiseksi tärkeysjärjestykseen vakavuuden ja esiintymistiheyden mukaan

.