Jos etsit tieteellisesti perusteltua raporttia, olet tullut väärään paikkaan. En ole lääkäri, joten miksi sinun pitäisi noudattaa neuvojani? No, niin tai näin. Antaa olla. Minä. Kerro. You. Minuun iski hiljattain paitsi mono, myös hepatiitti, poskiontelotulehdus ja flunssa, kaikki samaan aikaan. Toinen tekijä: tämä oli toinen kerta, kun sain mononukleoosin (sain sen ensimmäisellä luokalla), joka on asia, jonka ei periaatteessa luvataan tapahtuvan. Pointtini on, että olen nyt ammattilainen tässä infektiossa ja haluan auttaa niitä, jotka kärsivät kuten minä.
Pisimpään olin kieltämässä, kuinka sairas olin. Nielurisani olivat niin turvoksissa, että ne melkein koskettivat toisiaan, mutta se ei ollut punainen lippu. Tajusin tilanteeni vakavuuden, kun sain tekstiviestin kämppikseltäni: ”Oletko kunnossa, huomasin ettet syönyt aamiaista loppuun, se ei ole sinun tapaistasi.” Hän oli oikeassa.
Ruoka on asia, josta ennen haaveilin, mutta nyt se häiritsi minua niin paljon, että sen nimi sai minut oksentamaan. Tiesin kuitenkin, että tarvitsin sitä toipumiseni polttoaineeksi, joten menin nettiin etsimään jotain, joka kertoisi, mitä työntää tulehtuneesta kurkustani alas. Kauhukseni löysin vain artikkeleita, joissa kehotettiin minua syömään hedelmiä ja vihanneksia, proteiineja ja periaatteessa kaikkea sellaista, mikä kuuluisi terveellisen ihmisen ruokavalioon. Vaikka pidänkin itseäni terveysintoilijana, et voisi työntää kurkkuuni palaa rapsakkaa lehtikaalia pelastaaksesi henkeni. Tiesin, että minun oli selvitettävä asiat itse, ja onneksi olen elänyt kertoakseni tarinan. Tässä on ruokaa, jota voit oikeasti syödä ja joka toivottavasti tarjoaa jonkin verran ravintoarvoa auttaakseen sinua toipumaan mahdollisimman nopeasti.
Nestepitoiset ruoat
Yksi ensimmäisistä asioista, joita kannattaa tehdä, kun lääkäri kertoo, että olet sairas, on juoda paljon nestettä. Ensinnäkin monoon liittyy yleensä flunssan kaltaisia oireita, kuten kuumetta, joka voi olla nestehukkaa aiheuttava. Lisäksi ajattelen, että nesteet huuhtelevat taudin pois. En tiedä, onko se totta, mutta se on mukava mielikuva, joka saa minut juomaan vettä. Jatkuva pullosta juominen voi kuitenkin olla tylsää. Lisäksi kun nieleminen sattuu, jokaisesta kulauksesta haluaa saada mahdollisimman paljon irti. Jos joudut kestämään kipua, voit yhtä hyvin saada ravinteita samalla.
Smoothiet ovat ystäväsi. Voit periaatteessa laittaa niihin mitä tahansa. Hedelmät sisältävät luonnostaan paljon vettä, joten voit olla varma, että smoothie on kosteuttava. Aina on hyvä lorauttaa mukaan kookosvettä ylimääräisten elektrolyyttien saamiseksi. Tärkeintä on, että smoothieissa on hyvä nauttia vihanneksia. Useimpia vihanneksia on luultavasti vaikea syödä tällä hetkellä, mutta niiden sekoittaminen on pelimuutos. Pinaatti ja kesäkurpitsa ovat hyviä lisäyksiä. Molemmissa on paljon vettä, etkä edes huomaa niiden olevan mukana. Tee on myös hyvä valinta, erityisesti yrttiteet. Kamomillatee on täynnä antioksidantteja ja sillä on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia. Pudota lusikallinen hunajaa ja sinulla on oma kurkkua rauhoittava eliksiirisi.
Antioksidantit
Marjat ovat loistava tapa saada näitä immuunijärjestelmän tukijoita elimistöön. Kun olin kuolinvuoteellani, halusin vain jotain virkistävää ja mehukasta. Marjojen popsiminen suuhuni tyydytti tuon himon. Minulle ykkösehdokas tässä kategoriassa oli vadelma, koska se käytännössä liukenee suussa eikä siinä ole mahdollisesti ärsyttäviä siemeniä. Mustikat ovat myös loistavia, ja niiden tumma väri kertoo antioksidanttien ylikuormituksesta.
Proteiini
Proteiinin syönti vaikeutuu sairastuessasi, mutta se on niin tärkeää soluterveyden ylläpitämiseksi ja immuunijärjestelmän vahvistamiseksi. Varsinkin pahimmillaan lihaa on aika mahdoton laittaa alas. Itse valitsisin pehmeämmät vaihtoehdot, kuten kananmunat ja tofun. Minulle MVP oli linssipasta. Tämä kokonaan linssijauhoista tehty gluteeniton pasta oli täydellinen tasapaino hiilihydraattien ja proteiinin välillä. Kruunaa se kastikkeella ja voila! Sinulla on kerrankin ateria, joka ei oikeasti ole mauton!
Terveelliset rasvat
Tässä puhutaan nimenomaan rasvoista, kuten omega-3-rasvahapoista. Tämä ihmeyhdiste auttaa vähentämään tulehdusta (mikä on kaikki mitä voit pyytää) ja antaa immuunijärjestelmällesi kaivattua vauhtia. Kruunaa mitä tahansa mantelivoilla tai syö sitä lusikoittain, mikä tahansa toimii. Lisää smoothieen chiansiemeniä ja pellavansiemeniä lisäravinnoksi. Myös pro-vinkki, jos sinulla on tylsää (mitä luultavasti olet). Ripottele muutama chia-siemen veteen. Kun otat kulauksen, et ainoastaan saa terveyshyötyjä, vaan voit myös leikkiä liotettujen chiansiementen muuttuneilla muhkeilla hyytelömäisillä olioilla.
Vältettävät elintarvikkeet
Vaikka ruokavaliosi on jo valmiiksi melko rajoitettu, on joitain kohteita, joita kannattaa yrittää rajoittaa niin paljon kuin mahdollista. Ensimmäinen niistä on hiilihydraatit, erityisesti valkoisen leivän kaltaisista lähteistä. Hiilihydraatit ja paljon sokeria sisältävät ruoat laukaisevat kehossa tulehduksia, joita et tarvitse lisää. Myös kofeiinista on syytä pidättäytyä. Kun sinulla on mono, tarvitset lepoa, ja kofeiini voi häiritä luonnollista unirytmiäsi. Myös maitotuotteet saatetaan joutua laittamaan toistaiseksi jäihin. Vaikka ei olekaan varmaa, saako maitotuotteet tuottamaan enemmän limaa, ne sakeuttavat sylkeä. Oli asia mikä tahansa, et kaipaa suussasi tapahtuvan lisää outoja juttuja, joten laita jäätelö pois.
Monoon ei valitettavasti ole olemassa mitään taikapilleriä. Usko pois, jos sellainen olisi olemassa, olisin ottanut sen. Täytyy vain antaa sen ”kulkea omia aikojaan”. Ugh. Kun välillä tuntuu, että et enää koskaan näe päivänvaloa, ajattele minua. Olen elävä todiste siitä, että voit (ja selviät). Te selviätte tästä, monoystäväni, ja jos tarvitsette jonkun, jonka kanssa voitte halailla ja katsoa elokuvia, minä olen teidän tyttönne. Kuulin, ettei sitä voi saada kolmatta kertaa… mutta minulle on valehdeltu ennenkin, joten peukut pystyyn.