Alai

Ravintolan avaamisessa suunnittelu on avainasemassa, joten olemme koonneet tämän kattavan oppaan, joka auttaa sinua alkuun ja tekee sinusta menestyvän.

Käsittelemme:

• Suunnittelu: oikean sijainnin valitseminen, tilan vuokraaminen, rahoituksen saaminen
• Aloittaminen: vakuutukset, luvat, lisenssit, esteettömyysvaatimusten noudattaminen
• Ravintolan asiantuntijatiimin rakentaminen

Ravintolan suunnittelu

On jännittävää löytää ja valmistella fyysinen tila ravintolallesi ja aloittaa varsinainen työ, jolla unelmastasi tulee totta. Niin jännittävää kuin yksityiskohtiin paneutuminen onkin, sinun on silti otettava aikaa ja varmistettava, että teet kaiken oikein.

Tässä on lyhyt luettelo asioista, joita sinun on mietittävä:

1. Missä ravintolasi tulee sijaitsemaan Floridassa
2. Paljonko sinulla on varaa vuokraan ja miten löydät ravintolan vuokralle
3. Miten hankit rahoitusta floridalaiselle ravintolallesi
4. Keitä otat mukaan asiantuntevaan floridalaiseen ravintola-tiimiisi

Katsotaanpa tarkemmin kutakin näistä asioista.

1. Floridan ravintolasi sijainnin valitseminen

Kun on kyse Floridan ravintolasi sijainnin valitsemisesta, vaihtoehtoja on paljon. Miten siis teet oikean valinnan? Tässä vaiheessa sinulla pitäisi olla hyvä käsitys siitä, millaisen ravintolan haluat avata ja kuka on kohdeyleisösi. Kun nämä yksityiskohdat ovat mielessäsi, mieti, mitkä paikat sopivat siihen tunnelmaan, jota yrität viljellä, ja millainen alue voi taloudellisesti tukea visiotasi.

Tässä on joitain erityiskysymyksiä, joita voit kysyä itseltäsi, kun alat miettiä parasta sijaintia Floridassa ravintolasi avaamiseen:

• Sopiiko tämä kaupunki/seutukunta hyvin konseptilleni ja visiolleni?
• Millainen on tämän alueen väestöpohja ja pääasiallinen väestörakenne?
• Mitä tämän alueen asukkaat etsivät ravintolalta?
• Millainen on asukkaiden keskimääräinen nettovarallisuus ja käytettävissä olevat tulot?
• Millaisia rakennuksia ja ravintolatiloja on saatavilla tällä alueella?

Vastaamalla näihin kysymyksiin voit rajata etsintääsi johonkin kaupunkiin tai kenties jopa tiettyyn naapurustoon Floridassa. Ennen kuin asetat sydämesi johonkin tiettyyn paikkaan, sinun kannattaa kuitenkin tehdä sijaintianalyysi, jotta näet, ovatko numerot kohdillaan. Sijaintianalyysissä tarkastellaan tarkemmin yksityiskohtia, kuten ravintolasi kannattavuuteen tarvittavien asiakkaiden määrää, kohdemarkkinoidesi tiheyttä naapurustossa ja tärkeää tutkimusta paikallisesta kilpailusta.

Lisätietoja oikean sijainnin analysoinnista ja valinnasta löydät täältä.

Jos et vieläkään ole varma, mistä etsiä konseptiisi sopivaa ravintolatilaa, ota huomioon Floridan suosituimpien kaupunkien erityispiirteet:

Orlando – Floridan sydämessä sijaitseva Orlando on ”maailman teemapuistopääkaupunki”, joka houkuttelee vuosittain yli 55 miljoonaa kävijää. Se on myös arvioitu yhdeksi maan parhaista paikoista asua.

Miami – Miami, joka on saanut lempinimen ”Magic City”, on täynnä A-luokan rantoja, hienoja yökerhoja, uskomatonta ruokakulttuuria ja tietenkin 90 000 kaunista ihmistä, jotka käyvät näissä paikoissa.

Tampa – Länsirannikolla sijaitseva Tampa on nuorten ammattilaisten nouseva näyttämö, jossa on yöpaikkoja, ammattilaisurheilua, loistavia viihdevaihtoehtoja ja ihania ravintoloita.

West Palm Beach – Tällä alueella ei ole pulaa varakkaista asuinalueista, jahdista ja merenrantakartanoista puhumattakaan. Väestö on hieman vanhempaa, mutta asukkailla on epäilemättä runsaasti käytettävissä olevia tuloja.

Boca Raton – Floridan kaakkoisrannikolla sijaitseva Boca Raton tunnetaan golfkentistään, puistoistaan ja tietenkin rannoistaan. Löydät myös runsaasti kulttuuria museoista konserttipaikkoihin, yöelämään, ravintoloihin ja paljon muuta.

2. Miten vuokrata ravintolasi

Mahdollisuuksien mukaan vuokraat kiinteistön floridalaista ravintolaasi varten sen sijaan, että ostaisit sen suoraan. Kun olet valinnut haluamasi sijainnin, sinun on käytettävä aikaa täydellisen kiinteistön etsimiseen.

Kun etsit ravintolaasi varten vuokrattavia kiinteistöjä, on otettava huomioon monia tekijöitä. Ajattele ennen kaikkea käytännöllisyyttä eli sitä, kuinka paljon sinulla on varaa maksaa vuokraa. Valitettavasti et voi ennustaa tarkalleen, kuinka paljon tuloja ravintolasi tuottaa, joten paras tapa määrittää, kuinka paljon sinulla on varaa, on maksaa enintään 6-10 prosenttia bruttomyynnistäsi kokonaisvuokrakustannuksina. Tämä sisältää vuokran sekä kiinteistöverot, vakuutukset ja muut toimintakulut.

Mieti ravintolakonseptiasi ja etsi siihen sopiva kiinteistö. Vaikka sinulla olisikin mielessäsi tietty konsepti, ole valmis tekemään mukautuksia, jotka perustuvat esimerkiksi kohderyhmäsi, ruokalistan hinnoittelun ja ennustetun vuosimyynnin kaltaisiin tekijöihin. Jos nämä asiat eivät kaikki kohtaa, sinun on ehkä harkittava uudelleen vaihtoehtojasi.

Vain sen jälkeen, kun olet määrittänyt, paljonko sinulla on varaa maksaa vuokraa ja millainen sijainti sopii konseptiisi, voit ryhtyä katsomaan kiinteistöjä. Etsi kriteereihisi sopivia kiinteistöjä tekemällä yhteistyötä kiinteistönvälittäjän kanssa, etsimällä verkossa vuokrattavia ravintoloita ja ajelemalla ihanteellisella alueellasi etsimässä ”For Lease” -kylttejä.

Floridan ravintolakiinteistövälittäjä on tärkeä lisä Floridan asiantuntijaravintolatiimiisi. Asiantuntijatiimin kokoamisesta kerrotaan tarkemmin jäljempänä. Toistaiseksi tässä on tärkeää tietoa ravintolatilan vuokraamisesta.

1. Miten hankit rahoitusta floridalaiselle ravintolallesi

Nyt kun olet löytänyt täydellisen sijainnin floridalaiselle ravintolallesi, on aika hankkia rahoitusta. Ravintolan avaaminen maksaa tuhansia dollareita, ja tämä jo ennen kuin edes avaat ovet. Mistä siis saat rahaa uuteen ravintolaan? Tässä muutamia ideoita:

• Friends and family
• Online-lainanantajat ja SBA-taatut lainat
• Apurahat
• Ruokahautomot
• Sijoittajat
• Krowdfunding
• Pankit ja perinteiset pienyrityslainat

Katsotaanpa tarkemmin joitakin näistä vaihtoehdoista.

• Friends and Family

Jos avaat ravintolan, ystäväsi ja perheesi ovat todennäköisesti parhaita asiakkaitasi. Harkitse ennen avaamista henkilökohtaisen lainan hankkimista heiltä, jotta vältät korkeat korkokulut ja vakuudet. Kun solmit taloudellista suhdetta ystävien tai perheenjäsenten kanssa, on erityisen tärkeää asettaa selkeät odotukset ja kirjoittaa kaikki kirjallisesti, jotta vältetään kielteiset vaikutukset näihin suhteisiin.

• Online-lainanantajat ja SBA:n takaamat lainat

Online-lainanantajat ovat samankaltaisia kuin pankit, mutta niillä ei ole fyysistä toimipaikkaa. Voit jättää hakemuksen verkossa ja saada rahoituksen paljon nopeammin kuin perinteisen pankin kautta. SBA:n takaama laina on Yhdysvaltain Small Business Administrationin hallinnoima ohjelma, joka yhdistää sinut yrityksellesi sopivaan nettiluotonantajaan. Lisätietoja löydät täältä.

• Avustukset

Riippuen siitä, kuinka suuri ravintolatoimintasi tulee olemaan, saatat olla oikeutettu avustukseen. Keskustele paikallisen talouskehitysviraston tai Floridan veroviraston kanssa selvittääksesi, mitä vaihtoehtoja sinulla on. Voit myös kokeilla Grants.gov.

• Elintarvikehautomot

Uutena vaihtoehtona perinteiselle rahoitukselle nykyaikaiset ravintoloitsijat kääntyvät keittiöhautomoiden eli elintarvikehautomoiden puoleen. Hautomo on nimetty tila, jossa uudet yritykset voivat testata konseptejaan pienemmässä mittakaavassa, yleensä tuntiveloituksella.

• Sijoittajat

Toinen rahoituslähde on yksityinen sijoittaja. Yksityinen sijoittaja voi tarjota suuremman summan rahaa kuin mitä saisit pankista tai nettiluotonantajalta, mutta sinun on luovuttava osasta omistuksestasi. Tässä on luettelo floridalaisista sijoittajista, jotka saattaisivat olla kiinnostuneita ravintolastasi.

• Joukkorahoitus

Tämä on rahoitusalusta, jolla kerätään rahaa ystävien, perheenjäsenten, asiakkaiden ja yksittäisten sijoittajien yhteisin ponnisteluin. Kickstarter oli yksi alkuperäisistä joukkorahoitusalustoista, joka on auttanut yli 10 miljoonaa ihmistä rahoittamaan projektejaan. FoodStart on joukkorahoitusalusta erityisesti ravintoloita, panimoita, ruokarekkoja ja muita elintarvikeyrityksiä varten.

• Pankit ja perinteiset pienyrityslainat

Ravintolaa pidetään useimmissa pankeissa yleensä korkeariskisenä investointina, joten pankkilainan tai -luottolimiitin saaminen voi olla vaikeaa. Poikkeuksena on, jos sinulla on suuri määrä vakuuksia tai kyky maksaa suuri käsiraha. Saattaa myös auttaa, jos sinulla on todistetusti ravintolakokemusta ja täydet luottotiedot. Sinun on jätettävä lainatarjous harkittavaksi – lisätietoja löydät täältä.

Lisätietoja näistä ja muista Floridan ravintolasi rahoitusvaihtoehdoista saat klikkaamalla tästä.

Aloittaminen

Tässä osiossa kerromme Floridan ravintoloiden liiketoimintaluvista, -luvista ja vakuutuksista.

Tässä on muutamia aiheita, joita käsittelemme:

1. Oikeiden vakuutusten valitseminen Floridassa toimivalle ravintolalle
2. Oikeiden lupien, lisenssien ja rekisteröintien hankkiminen Floridassa toimivalle yritykselle
3. Varmuuden varmistaminen siitä, että ravintolasi on amerikkalaisten vammaislain (ADA)

Aloitetaan katsomalla erilaisia vakuutuksia, joita tarvitset avatessasi ja pyörittäessäsi ravintolaa Floridassa.

1. Minkälaista vakuutusta floridalainen ravintola tarvitsee?

Jos ravintolassasi menee jotain pieleen eikä sinulla ole vakuutusta, saatat joutua maksamaan laskun itse. Jos kyseessä on merkittävä tapahtuma, kuten tulipalo tai vastuukanne, saatat joutua maksamaan tuhansia dollareita. Floridalaisessa ravintolassa on useita erilaisia vakuutuksia, joita sinun on harkittava, ja ravintolavakuutusmeklari voi auttaa sinua luomaan tarpeisiisi sopivan vakuutuksen.

Tässä on joitakin erilaisia vakuutustyyppejä, joita saatat tarvita ravintoloitsijana Floridassa:

• Yleinen vastuuvakuutus – Tämä vakuutus suojaa sinua ja ravintolaasi kolmannen osapuolen vastuulta esimerkiksi henkilövahingoilta, omaisuuden menetykseltä tai vahingoittumiselta, allergisilta reaktioilta ja kunnianloukkauksilta.
• Omaisuusvakuutus – Tämä vakuutustyyppi suojaa liiketoimintasi omaisuuseriä muun muassa tulipalon, myrskytuhon, varkauden, vandalismin ja sähköylijännitteen tai -katastrofin aiheuttamilta vahingoilta.
• Off-Premise-vakuutus – Tämä vakuutus suojaa sinua, jos yrityksesi matkustaa vakuutuksen piiriin kuuluvien kohteiden kanssa – tähän kuuluvat esimerkiksi leasing- tai vuokrattu kalusto, kuljetuksessa tai tapahtumapaikalla käytetty kalusto, myyntisaamiset ja rikkoutuneesta tai vahingoittuneesta kalustosta johtuvat korvaukset.
• Alkoholijuomavastuuvakuutus – Vakuutus suojaa sinua, jos joudut haastetuksi oikeuteen päihtyneiden asiakkaiden aiheuttamien vahinkojen vuoksi samoin kuin päihtyneiden asiakkaiden aiheuttamat vahingot sekä töissä alkoholia nauttineiden työntekijöiden aiheuttamat vahingot, päihtyneiden asiakkaiden tekemät rikokset tai omaisuudellesi sattuneet tappelut.
• Business Owner’s Policy – Tämä on vakuutus, joka niputtaa kattavuuden useista suunnitelmista, kuten yleisestä vastuuvakuutuksesta, omaisuusvakuutuksesta ja liiketoiminnan keskeytysvakuutuksesta.
• Worker’s Compensation Insurance – Tämä vakuutus tarjoaa vakuutusturvan työntekijöille, jotka loukkaantuvat tai kuolevat työtehtäviään hoitaessaan.
• Vuokrattu ja muu kuin oma autovakuutus – Tämäntyyppinen vakuutus kattaa yrityksesi, jos sinut haastetaan oikeuteen auto-onnettomuudesta, joka sattuu vuokratussa tai henkilökohtaisessa ajoneuvossa, jossa on osallisena joku työntekijöistäsi, tai joka sattuu kuljettajan suorittaessa työtehtäviä.
• Sateenvarjo-/ylimääräinen vastuuvakuutus – Kyseessä on yksinkertaisesti vakuutus, joka laajentaa yleisen vastuuvakuutuksesi, työnantajan vastuuvakuutuksesi tai vuokratun ja ei-omistetun autovakuutuksesi rajoja.

Tämäntyyppisten vakuutusten lisäksi saatat tarvita vakuutusturvaa myös yritystoiminnan keskeytymisen tai menetyksen varalta, työkäytäntöjen vastuuvakuutusta ja kaupallisen rikollisuuden vakuutusta. Tarpeesi vaihtelevat sen mukaan, minkä tyyppisen ravintolan aiot avata. Kysy lisätietoja paikkakuntasi vaatimuksista ravintolavakuutusmeklariltasi.

1. Floridan verojen, rekisteröinnin, lupien ja lisenssien ymmärtäminen

Yrityksen omistajana joudut maksamaan veroja ravintolastasi saamistasi tuloista riippuen siitä, miten ilmoitat ne. Sinun on myös maksettava veroja myynnistä, palkanmaksusta ja muusta. Koska yritysverot voivat olla monimutkaisia, sinun kannattaa harkita ravintolan kirjanpitäjän lisäämistä asiantuntevaan ravintolatiimiisi hoitamaan niitä puolestasi. Puhumme siitä lisää myöhemmin, mutta nyt tässä on lyhyt katsaus erityyppisiin veroihin, jotka sinun on otettava huomioon Floridan ravintoloitsijana:

• Tulovero – Yrityksen omistajana täytät tuloverot sen mukaan, minkä tyyppistä liiketoimintaa sinulla on. Jos jätät hakemuksen yksityisenä elinkeinonharjoittajana, jätät elinkeinotuloverosi henkilökohtaiseen veroilmoitukseesi. Yritysten ja osakeyhtiöiden on kuitenkin annettava elinkeinoveroilmoitus.
• Palkkaverot – Palkkaveroja on kahdenlaisia: työntekijän palkasta tehtävät vähennykset ja työntekijän palkasta maksamasi verot. Palkkaverot kattavat työntekijän sosiaaliturva-, Medicare- ja liittovaltion työttömyysverot.
• Myyntivero – Tämä on valtion määräämä vero tavaroiden ja palveluiden myynnistä, joten veloitat myyntiveron jokaisesta laskusta ja maksat sen valtiolle. Floridassa myytävistä elintarvikkeista ja juomista peritään 6 prosentin osavaltion liikevaihtovero. Saatat myös periä kaupunki-, piirikunta- ja paikallisveroja, jotka vaihtelevat paikkakunnasta riippuen, mutta voivat olla yhteensä jopa 8 %.
• Juomarahaverot – Monet ravintolan työntekijät työskentelevät juomarahasta, ja heidän on ilmoitettava juomarahat veronalaisina tuloina. Jos työntekijäsi ansaitsevat juomarahaa yli 30 dollaria kuukaudessa, heidät luokitellaan juomarahaa antaviksi työntekijöiksi, ja heidän on ilmoitettava juomarahansa. Juomarahat ovat ravintolalle veronalaisia silloin, kun ne ovat laskuun lisättävä pakollinen maksu. Vapaaehtoisesti annetut juomarahat, jotka ylittävät laskun määrän, tai jos laskussa nimenomaisesti mainitaan, että kyseessä on juomaraha, eivät ole ravintolalle veronalaisia, jos ne annetaan kokonaan työntekijöille.

Lisätietoja Floridan ravintoloihin vaikuttavista veroista saat tästä virallisesta asiakirjasta.

Sen lisäksi, että sinun on varauduttava veroihin, sinun on hankittava tietyt luvat ja lisenssit ennen Floridassa sijaitsevan ravintolasi avaamista.

Ensimmäiseksi tarvitset liiketoimintaluvan, jonka saat Floridan elinkeino- ja ammatillisen sääntelyn ministeriön hotelli- ja ravintolaosastolta (DBPR). Saadaksesi tämän toimiluvan sinun on täytettävä seuraavat asiat:

1. Food Service Plan Review – Uutena ravintolana sinun on toimitettava ruokapalvelusuunnitelma tarkistettavaksi, ja on suositeltavaa, että teet sen ennen rakentamista, jotta vältyt kalliilta muutoksilta. Tässä suunnitelmassa sinun on toimitettava mittakaavaiset piirustukset ja kopio ehdotetusta ruokalistasta. Sinun on myös läpäistävä puhtaanapito- ja turvallisuustarkastus ennen avaamista. Tässä on yksityiskohtainen opas hakemuksen täyttämiseen ja lähettämiseen tarkastettavaksi.
2. Hakemuslomakkeet – Sinun on täytettävä tietyt lomakkeet DBPR:n verkkosivustolla sen mukaan, minkä tyyppisen ravintolan aiot avata. Jos aiot esimerkiksi tarjoilla alkoholia, sinun on haettava anniskelulupaa tai siirrettävä olemassa olevan ravintolan lupa sinulle. Voit selvittää, mitkä lomakkeet sinun on täytettävä, tutustumalla tähän oppaaseen.
3. Lupamaksut – Kun toimitat ruokapalvelusuunnitelmasi tarkistettavaksi (sekä muut hakemuslomakkeet), sinun on maksettava sovellettavat lupamaksut. Tässä on laskuri näitä maksuja varten.
4. Myyntiverorekisteröinti – Ennen avaamista sinun on hankittava myyntiveron rekisteröintinumero verovirastosta tai hankittava todiste vapautuksesta.
5. Työnantajan tunnusnumero (EIN) – Verojen toimittamista varten sinun on rekisteröidyttävä työnantajan tunnusnumeron (EIN) tai verotunnisteen saamiseksi. Saat yhden näistä numeroista haettuasi LLC:tä, voittoa tavoittelevaa yhtiötä, voittoa tavoittelematonta yhtiötä tai LP/LLP:tä. Lisätietoja löydät täältä.
6. Tarkastus – Ennen avaamista sinun on otettava yhteyttä DBPR:ään turvallisuus- ja puhtaanapitotarkastuksen ajoittamiseksi. Nämä tarkastukset suorittaa piirikunnan terveysvirasto (CHD), ja yrityksellesi annetaan tyydyttävä, epätyydyttävä tai epätäydellinen luokitus sen mukaan, kuinka monta rikkomusta (jos sellaisia on) on. Tämän jälkeen saat luvan avata tai sinua pyydetään tekemään korjauksia ennen avaamista. Yksityiskohtaisempaa tietoa tästä prosessista saat tästä oppaasta.
7. Maakunta- ja paikalliset vaatimukset – Näiden vaatimusten lisäksi floridalaiseen ravintolaan voi kohdistua myös maasi tai kuntasi asettamia määräyksiä. Näihin voi kuulua esimerkiksi käyttöluvan, palavien materiaalien luvan, terveysviraston luvan ja/tai kylttiluvan hankkiminen.

Floridan toimiluvan hankkimisprosessi voi olla hämmentävä, jos olet uusi ravintola-alalla. Harkitse Floridan yritysasiamiehen palkkaamista, jotta voit auttaa sinua navigoinnissa. Puhumme myöhemmin lisää eduista, joita Floridan ravintola-asiamiehen ottaminen mukaan asiantuntijaravintolatiimiisi tuo mukanaan. Toistaiseksi löydät lisätietoja ravintolan lisensseistä ja luvista täältä.

1. Vinkkejä, joilla varmistat, että ravintolasi on ADA-vaatimusten mukainen

Yhdysvalloissa kaikilta pieniltä yrityksiltä edellytetään, että ne ovat amerikkalaisten vammaislain (Americans with Disabilities Act, ADA) mukaisia. ADA on liittovaltion kansalaisoikeuslaki, joka kieltää yrityksiä sulkemasta vammaisia henkilöitä pois jokapäiväisistä toiminnoista.

Yksikertaisesti sanottuna ravintolasi on oltava vammaisten henkilöiden saavutettavissa kohtuullisin keinoin. Tämä saattaa edellyttää, että teet tiettyjä rakenteellisia muutoksia liiketoimintaasi, jotta pyörätuolia tai muita liikkumisvälineitä käyttävät henkilöt pääsevät liiketoimintaan (mukaan lukien pysäköinti). ADA:ssa hahmotellaan erityisvaatimuksia, mutta tässä on joitakin tärkeimpiä:

• Arkkitehtonisten esteiden poistaminen – Arkkitehtoniset esteet ovat fyysisiä piirteitä, jotka saattavat rajoittaa tai estää vammaista henkilöä pääsemästä ravintolaan tai saamasta sieltä tavaroita tai palveluja. Tällaisia voivat olla esimerkiksi kapeat käytävät, kiinteät istuimet ja hankalat ovilaitteistot.
• Esteettömän pysäköinnin tarjoaminen – Sinun on tarjottava merkittyjä pysäköintipaikkoja, joihin vammaiset asiakkaat pääsevät ja joihin on lisättävä tilaa vasemmalle tai oikealle, jotta pyörätuolia ja muita liikkumisen apuvälineitä käyttäville henkilöille on esteetön pääsy.
• Esteettömien sisäänkäyntien luominen – Liiketoiminnanharjoittajien on tarjottava sisäänkäynnit, joihin vammaiset asiakkaat pääsevät jalkakäytäviltä, pysäköintipaikoilta tai julkisesta liikenteestä. Muutostöitä, kuten luiskan tai hissin asentamista ja portaiden poistamista, saatetaan vaatia.
• Liikkumistilan tarjoaminen – Esteettömien sisäänkäyntien lisäksi ravintolaan on tarjottava runsaasti liikkumistilaa rakennuksen sisällä pyörätuolia ja muita liikkumisvälineitä käyttäville henkilöille. Tämä saattaa vaatia lisätilaa pöytien väliin tai hyllyihin.

Lisätietoja Floridan ravintolasi saattamisesta ADA-vaatimusten mukaiseksi saat soittamalla numeroon 1-800-514-0301. Tutustu tähän sivuun saadaksesi tietoa verohyvityksistä ja -vähennyksistä, jotka auttavat sinua maksamaan yrityksesi ADA:n vaatimat muutokset.

Floridan asiantuntijaravintolatiimin rakentaminen

Unelmasi toteuttaminen ja sen muuttaminen todellisuudeksi on suuri hanke, jota sinun ei kannata yrittää tehdä yksin. Floridan ravintola-asiantuntijatiimin rakentaminen auttaa varmistamaan, että teet asiat oikein ja että nämä asiat tapahtuvat kohtuullisessa ajassa. Kun sinulla on tukenasi oikea asiantuntijatiimi, koko ravintolan avaaminen Floridassa on helpompaa.

Tässä on muutamia henkilöitä, jotka sinun kannattaa sisällyttää tiimiisi:

1. Ravintolakonsultit
2. Ravintolavakuutusmeklari
3. Ravintolakiinteistövälittäjä
4. Ravintolan kirjanpitäjä
5. Ravintolan lakimies
6. Ravintolan rakennuttaminen ja remonttityö

Katsotaanpa tarkemmin, mikä rooli kullakin näillä asiantuntijoilla on, ja luetellaan joitakin Floridan parhaista.

Ravintolakonsultti

Ravintolakonsulttisi auttaa sinua kaikissa ravintolan avaamiseen liittyvissä tehtävissä, kuten liiketoimintasuunnitelman laatimisessa, ruokalistan laatimisessa ja hinnoittelussa, sijainnin valinnassa, järjestelmien ja menettelytapojen toteuttamisessa, keittiön suunnittelussa ja henkilökunnan koulutuksessa. Ravintolakonsultin tuntihinta vaihtelee yleensä 99 dollarista 350 dollariin tunnilta.

Tässä muutamia Floridan parhaita ravintolakonsultteja:

• F&G Consulting Firm
• Miami Restaurant Consulting Group
• Florida Food Consultants

Ravintolavakuutusmeklari

Ravintolavakuutusmeklarin päätehtävä on auttaa määrittämään yritystoimintasi vakuutustarpeet ja etsimään oikeanlaiset vakuutukset, jotka sopivat tarpeisiin. Vakuutusmeklarisi voi myös auttaa sinua paikallisten säännösten kanssa ja auttaa sinua vahinkotapauksissa. Ravintolavakuutusmeklarit saavat yleensä palkkion vakuutusyhtiön kautta, joten ei ole mitään syytä olla palkkaamatta sellaista.

Tässä on muutamia Floridan parhaita ravintolavakuutusmeklareita:

• Galt Insurance Group
• Blue Sky Insurance
• A&A Underwriters

Ravintolakiinteistövälittäjä

Ravintoloiden kiinteistönvälittäjä

Ravintolakiinteistövälittäjä, joka tunnetaan myös nimellä liikekiinteistövälittäjä, auttaa sinua löytämään ihanteellisen kiinteistön ravintolaasi varten, ja hän neuvotellee vuokrasopimuksen. Välittäjä tarjoaa sinulle pääsyn yksityisiin listauksiin, joita et ehkä muuten näkisi. Useimmissa tapauksissa välittäjä veloittaa ehdollisesti prosenttiosuuden kokonaismyynti- tai vuokrahinnasta.

Tässä muutamia Floridan parhaita ravintolakiinteistövälittäjiä:

• Blanca Commercial Real Estate
• Cohen Commercial
• Prakas & CO.

Ravintolan kirjanpitäjä

Ravintolan kirjanpitäjän palkkaaminen yrityksesi alusta alkaen auttaa sinua pysymään järjestyksessä ja noudattamaan sääntöjä yleisen kirjanpidon, budjetin luomisen, talouden hallinnan, talousanalyysien tekemisen ja palkanlaskennan hallinnan osalta. Useimmat ravintolan kirjanpitäjät veloittavat tuntihinnoittelun, joka vaihtelee 60 dollarista 250 dollariin tunnilta.

Tässä on muutamia Floridan parhaita ravintolan kirjanpitäjiä:

• JD Gilbert & Company
• Alonso & Garcia, P.A.
• Pierce & Company

Ravintola-asiamies

Ravintola-asiamies tarjoaa oikeudellista neuvontaa aina, kun sitä tarvitaan. Siihen voi kuulua sopimusten laatiminen, yrityksesi rekisteröinti, tavaramerkkihakemusten jättäminen ja työlainsäädännön noudattamisen varmistaminen. Uudesta ravintolasta veloitetaan todennäköisesti 150-800 dollarin tuntiveloitus.

Tässä on muutamia Floridan parhaita ravintola-alan asianajajia:

• Priori Legal
• Gray Robinson Corporate Food Lawyers
• Gunster’s Hospitality & Leisure

Ravintoloiden rakentaminen ja muutostyöt

Kun sinulla on ravintolasi suunnittelukonsepti, ravintolan rakennus- ja muutostyöntekijät auttavat sinua toteuttamaan sen. He auttavat sinua myös selviytymään yksityiskohdista, jotka liittyvät kiinteistösi saattamiseen sääntöjen mukaiseksi ja turvallisuuden varmistamiseen. Maksut vaihtelevat 85 dollarista 300 dollariin neliöjalkaa kohti.

Tässä on joitakin Floridan parhaista ravintoloiden rakentamis- ja remonttityöläisistä:

• MJS Construction Services
• Benchmark Building Group
• Poli Construction

Lue lisää Floridan ravintola-asiantuntijaryhmän rakentamisesta ja kustannuksista täältä.