Tahdotko tietää hieman enemmän siitä, miten saat keitettyä vettä teetä ja kahvia varten? Jos näin on, olet oikeassa paikassa. Halusitpa sitten tietää hieman enemmän jo omistamastasi vedenkeittimestä tai oletko ostamassa uutta, on tärkeää tietää hieman enemmän tekniikasta ja sen toiminnasta. Vedenkeittimien tekniikka on kulkenut pitkän matkan viime vuosikymmeninä. Sinun ei enää tarvitse keittää kattilaa liedellä saadaksesi kuumaa vettä teetä varten.
Muista, että veden keittäminen voi olla vaarallista. Ole aina varovainen vedenkeittimesi kanssa, vaikka uudemmissa vedenkeittimissä onkin lisää turva- ja turvaominaisuuksia. Älä jätä vedenkeitintäsi ilman valvontaa lasten kanssa. Älä laita sitä liian lähelle keittiön työtason reunaa tai jätä sitä pistorasiaan, kun sitä ei käytetä. Lue aina käyttöohjeet ennen käyttöä.
Kun olet tehnyt kaiken tämän ja nauttinut ensimmäiset kupilliset teetä, kahvia tai kuumaa kaakaota uudella vedenkeittimelläsi, saatat haluta alkaa oppia hieman enemmän ympäröivästä tekniikasta. Tässä artikkelissa tarkastelemme vedenkeittimien toimintaa alkaen tavallisista vedenkeittimistä ja tarkastelemme sitten hieman tarkemmin, miten johdottomat vedenkeittimet toimivat. Aloitetaan siis….
Miten vedenkeittimet toimivat?
Vedenkeittimien, niin johdottomien kuin muidenkin, päätarkoitus on keittää vettä. Normaalisti kuumia juomia varten, mutta voit käyttää tätä vettä myös kattilan täyttämiseen, jos olet laittamassa ruokaa, tai mihin tahansa muuhun, mihin saatat tarvita kuumaa vettä. Veden keittäminen vedenkeittimessä voi olla paljon nopeampaa kuin kattilan keittäminen liedellä, ja voit keittää pastaa tai muita asioita nopeammin, jos aloitat keittämisen vedenkeittimellä ja kaadat sitten jo keitetyn veden kattilaan. Tämä vinkki toimii paremmin, jos sinulla on jo kiehuvaa vettä myös kattilassa. Mutta miten ne toimivat? Katsotaanpa.
Traditionaaliset, ei-sähköiset vedenkeittimet olivat itse asiassa samanlaisia kuin pelkkä veden keittäminen kattilassa. Kyllä, niiden muoto tarkoitti, että vesi kiehui tehokkaammin, ja niiden muotoilu helpotti veden kaatamista (nokka), mutta ne täytettiin vedellä ja asetettiin sitten liedelle lämpenemään pohjasta käsin samaan tapaan kuin kattilassakin. Näin toimittiin vuosisatoja. Mutta sitten sähköiset vedenkeittimet tekivät asioista paljon kätevämpiä.
Jos katsot tavallisen sähköisen vedenkeittimen sisälle, näet metallikierukan, jota kutsutaan lämmityselementiksi. Kun kytket vedenkeittimen verkkovirtaan pistokkeella ja sitten kytket sen päälle, lämmityselementti saa virtaa ja alkaa tulla todella kuumaksi. Tämä puolestaan lämmittää jo lisäämäsi veden, jotta se kiehuu. Elementti käyttää vastusta muuttaakseen sähkön lämmöksi.
Kun vedenkeittimet alkoivat tulla markkinoille, ne eivät olleet yhtä turvallisia kuin ne, joita voit ostaa nyt. Tämä johtui siitä, että ne eivät sammuttaneet itseään. Vaikka ei todellakaan pitäisi jättää asioita kiehumaan ilman valvontaa, jotkut ihmiset luonnollisesti tekivät niin. Kiehuva vedenkeitin on helppo unohtaa, ja koska vedenkeittimet eivät kytkeytyneet pois päältä, saattoi käydä niin, että sulake paloi ja vedenkeitin hajosi tai jopa syttyi tulipalo. Ainakin keittiösi voisi olla täynnä höyryä. Nykyään vedenkeittimet osaavat sammuttaa itsensä, kun vesi on kiehunut, mutta miten ne tekevät sen?
Vedenkeittimissä on nykyään omat sisäänrakennetut termostaatit ja kytkimet. Nämä voivat olla hyvin yksinkertaisia tai kehittyneempiä laitteesta riippuen. Termostaatti on yleensä integroitu vedenkeittimen lämmityselementteihin. Kun kuuma vesi kiehuu, höyry osuu termostaattiin ja saa kytkimen napsahtamaan suuntaan, joka painaa vipua ja sammuttaa vedenkeittimen. Jotkin kehittyneemmät termostaatit ovat mekaanisten termostaattien sijaan elektronisia, mutta ne toimivat saman prosessin mukaisesti ja kytkevät lämmityselementin pois päältä, kun vesi on saavuttanut kiehumispisteen. Vaikka tämä saattaa tarkoittaa, että vesi on jäähtynyt, jos jätit sen ja unohdit kiehuvan vedenkeittimen, se on parempi kuin se, että jätät vedenkeittimen täysille tehoille, vaikka kaikki vesi on haihtunut. Se voi olla vaarallista.
Miten johdoton vedenkeitin toimii?
Nyt tiedät, miten vedenkeittimet yleisesti ottaen toimivat, tarkastellaanpa tarkemmin erästä erityyppistä vedenkeitintä – johdotonta vedenkeitintä. Johdottoman vedenkeittimen todellisuus on se, että ne eivät oikeastaan ole täysin ”johdottomia”. Sen sijaan, että virtajohto menisi suoraan vedenkeittimeen, se menee jalustaan, jonka päällä vedenkeitin istuu. Kun ”johdottoman” vedenkeittimen lämmityselementti lukittuu alustaan, se muodostaa virtapiirin alustan ja siten verkkovirran kanssa. Vedenkeitin voidaan sitten kytkeä päälle ja lämmittää normaalisti. Tämä tarkoittaa, että vedenkeittimesi on edelleen oltava jalustalla, jotta se saa virran itseensä.
Vaikka johdottomat vedenkeittimet eivät siis ole täysin johdottomia, ne voivat silti olla paljon kätevämpiä ja turvallisempia. Tämä johtuu siitä, että sinulla on vapaus nostaa vedenkeitin jalustalta, kun se on kiehunut, mikä tarkoittaa, että voit yltää kauemmas etkä ole sidottu seinään virtajohdolla. Tämä helpottaa käyttöä ja varmistaa, ettei kukaan kompastu tai tunnista johtoa, jos se ulottuu pitkin keittiötä. Voit tarvittaessa jopa ottaa vedenkeittimen mukaan toiseen paikkaan. Tämä ei ole yhtä helppoa tavallisessa vedenkeittimessä, jossa sinun pitäisi irrottaa se pistorasiasta ja kuljettaa johtoa mukanasi.
Näin siis toimivat erityyppiset vedenkeittimet, erityisesti johdottomat. Nyt kun tiedät, voit tehdä hieman tietoisemman valinnan, kun haluat ostaa oman vedenkeittimesi. Valitettavasti vedenkeittimet voivat joutua vaihtoon parin vuoden välein. Kun on siis seuraavan kerran aika ostaa sellainen, harkitse langatonta versiota, joka tuo lisää joustavuutta ja mukavuutta.
Mainos