Kaikki kysyvät meiltä, ”miten kokkaan sillä, mitä minulla on?”. Ymmärrän sen. Katsomme, mitä ruokakomerossamme, jääkaapissamme ja pakastimessamme on, ja yritämme keksiä reseptejä. Mietimme, mitä tehdä puoliksi käytetyllä sitruunasäilykepurkilla, paputölkillä ja kookosmaidolla. (Vaikka toivottavasti ei yhdessä!) No, älä etsi enempää, sillä olen jäljittänyt 6 erinomaista reseptisovellusta, joiden avulla voit tehdä hakuja ainesosien perusteella.
Nämä reseptisovellukset auttavat sinua käyttämään tähteet, kaivamaan syvälle ruokakomeroosi tehdessäsi tilaa tuleville ruokaostoksille ja jopa optimoimaan ostosreissujasi niin, että voit rajoittaa kulujasi ja matkojasi kodin ulkopuolelle.
Seuraavat: Karanteenin ruokakomeron esivalmisteluvinkit äidiltä, joka on treenannut koko elämänsä tätä varten: Mitä todella tarvitset
AllRecipes Dinner Spinner -sovellus
Tämä nettisivusto on ollut olemassa jo iät ja ajat, ja AllRecipes-sovellus on loistava mobiililisäys, jota omat lukijamme rakastavat, ja lisäksi sen avulla voit hakea reseptejä ainesosien mukaan, joita sinulla on käsillä.
Reseptit ovat joukkoreseptejä, joten vaikka ne eivät ehkä ole kokonaisuutena yhtä johdonmukaisia kuin arvostetut ruokablogit tai lehdet, joissa ruokia luovat reseptinkehittäjät, voit silti löytää paljon todellisia helmiä. Jos haluat karsia humpuukit pois, etsi vain reseptejä, joissa on paljon positiivisia arvosteluja.
Epicurious-sovellus
Toinen hyväksi todettu suosikki, Epicurious-sovellus on reseptisovellus, jonka avulla voit hakea ainesosien perusteella ammattilaisten laatimia reseptejä. Voit myös suodattaa tuloksia aiheiden, kuten ruokavalion, ruokatyypin, keittiön, juhlapäivien (kaikkia niitä suuria juhlia varten, jotka ovat tulossa /sarkasmia) ja sen mukaan, mikä on sesongissa. Napsauta vain päähakupalkin alta ”laajennettu haku”, ja tulet hämmästymään mahdollisuuksista (kuten yläkuvassa näkyy).
Epicuriousilla on myös joitakin loistavia kuratoituja toimituksellisia koosteita, jos etsit vaikkapa papureseptejä tai ruokalajeja, jotka voidaan luoda perusruokakomeron niiteistä. Bonuksena pidän siitä, että sovelluksessa on super kätevä ruoanlaittoajastin.
Related: 5 vihannesta ja muuta syötävää, joita voit kasvattaa uudelleen keittiössäsi ilman puutarhaa.
SuperCook-sovellus
Pidän tästä sovelluksesta, koska se etsii kaikki suositut ruoanlaittosivustot – Food52, Splendid Table, Martha Stewart – ja kokoaa yhteen ne reseptit, jotka sopivat käsilläsi oleviin ainesosiin. Lisäksi, kun kirjoitin listani tosin satunnaisista ainesosista, reseptejä ilmestyi parista suosikkikokkiblogistani. Hurraa! SuperCook-sovellus näyttää myös tarkalleen, kuinka monta reseptiä voit tehdä ainutlaatuisella ainesosayhdistelmälläsi, ja uskon, että yllätyt iloisesti siitä, kuinka monta vaihtoehtoa sinulla on.
Yummly-sovellus
Kuten SuperCook, myös Yummly saa reseptilähteitä suosituista blogeista ja verkkosivustoista, ja se tarjoaa myös hyödyllisiä suodattimia, kuten ”lapsiystävällinen” ja ”opastettu”, jos kokkaat paremmin, kun sinulla on video, johon voit viitata. Kun aloitat tämän sovelluksen käytön, täytät nopean kyselyn, jossa kysytään muun muassa ruokamieltymyksiäsi ja ruoka-aineallergioitasi, minkä jälkeen vastauksia käytetään henkilökohtaisten ehdotusten syöttämiseen. Kuin Facebook-syötteesi, mutta ruokaa varten!
Related:
Big Oven -sovellus
Jos etsit kattavaa ateriasuunnittelusovellusta, tutustu ehdottomasti Big Oveniin. Suosikkiominaisuuteni: oma ”käytä tähteet” -osio. Se sisältää myös ostoslistatoiminnon, joten et vaihda edestakaisin sovellusten välillä, kun olet itse ostoksilla. (Ehkä olet kuten minä ja suret yhä Wunderlistin kuolemaa, RIP my grocery-list making.) Minulle Big Ovenin reseptikokoelma ei ole aivan yhtä kiinnostava kuin joidenkin muiden sovellusten, mutta se on kohtuullisen hyvä lähde klassikoille ja lasten suosikeille. Ja tietysti apu niiden tähteiden kanssa.
Tasty-sovellus
Jos kokkaat lasten kanssa, Tasty-sovellus on erityisen hyödyllinen vaihtoehto. Se sisältää nimittäin ruoanlaittovideoita, joissa on vaiheittaiset ohjeet, joita voitte katsoa yhdessä. Ei hätää, mukana on myös kirjalliset ohjeet siltä varalta, että jotain jää huomaamatta.
Valitettavasti sen avulla voit etsiä vain yhtä ainesosaa kerrallaan – kanaa, avokadoa, mansikoita – mutta voit sitten suodattaa ruokavalion tai kategorian mukaan. Rajoituksistaan huolimatta pidän tästä sovelluksesta, koska voin synkronoida päivittäistavarakaupan noutopalvelun kanssa, jossa teen ostokseni, ja suunnitella kadunvarren noutoa suoraan sovelluksen kautta. (Siis jos olet tarpeeksi onnekas saadaksesi noutoaikaa näinä päivinä.) Bonusta: heidän videonsa rauhoittavat minua, vaikka en päätyisikään valmistamaan Crème Brûlée -ranskalaista paahtoleipää, ja se on paljon arvokasta näinä vaikeina aikoina.
Alyson McPhree via Unsplash
Tagit: sovellukset, ruoanlaitto lapsille, päivällinen, illallinen, päivällisapu, ruokaostokset, ateriasuunnitelma, karanteeni, vinkit ja niksit