Munakäristysresepti – Opi valmistamaan helppoa munakäristysreseptiä, nopeaa ja helppoa lisuketta, joka sopii hyvin minkä tahansa riisin, myös tavallisen riisin kanssa. Se ei ole kovin kuivaa paistia, sitä voi syödä vaikka yhden padan riisin kanssa tai jopa rotien kanssa salaattikulhon kera. Saat lopulta täydellisen tasapainoisen aterian, joka on superhelppo tehdä. Voit myös tarkistaa tämän reseptin valkosipulimunapaistosta, joka on superhelppo ja silti herkullinen.
Valmistan kananmunapaistosta niin monella tapaa, pelkällä sipulilla tai tomaatilla ja joskus myös ohueksi viipaloidun paprikan kera. Minusta on sopivaa käyttää vihanneksia, kuten harmaakurkkua, paprikaa, kurkkua, tomaattia, kevätsipulia tai sipulia. Kaikki sopivat hyvin munien kanssa.
Munapannun tekemiseen käytän paprikaa, tällä kertaa en käyttänyt, koska halusin pitää sen hyvin hyvin yksinkertaisena, minimaalisilla ainesosilla, niin kuin poikamiehetkin voivat tehdä, käyttää vapaasti mitä tahansa, mitä on kädessäsi, ja siitä saa silti erinomaisen maukkaita kananmunia aterian lisukkeeksi kiireisenä päivänä. Mutta suosittelen käyttämään paprikaa, jos etsit tapoja sisällyttää sitä ruokavalioosi. Se lisää upeaa makua munakäristykseen.
Miten tehdään munakäristys
1. Tee munakäristys
. Lisää vettä kattilaan ja kiehauta munat keskilämmöllä. Peitä kattila ja sammuta liesi. Anna hautua noin kymmenen minuuttia. Valuta vesi ja kuori kuoret pois. Ensisynnyttäjien munia on keitettävä hieman pidempään, kunnes munissa näkyy halkeamia. Huuhtele ja pistele niitä satunnaisesti haarukalla.
2. Kuumenna pannulla öljyä, lisää juustokumina, valkosipuli ja inkivääri, kun ne alkavat kuohua, lisää sipulit ja paista niitä, kunnes ne muuttuvat vaaleanruskeiksi.
3. Lisää kananmunat, vihreä chili, tomaatit, suola ja kurkuma. Paista, kunnes tomaatit muuttuvat muusiksi. Jos tomaatit eivät ole mehukkaita, voit ripotella vähän vettä pehmentämään niitä, älä kaada paljon vettä.
4. Lisää punaista chilijauhetta, pippurijauhetta ja mitä tahansa maustejauhetta sinulla on. Minä käytin korianterijauhetta ja vähän biryani masala jauhetta.
5. Jatka paistamista 3-4 minuuttia, kunnes seos tuoksuu paahteiselta ja hyvältä.
Tarjoile tavallisen riisin,
tawa pulaon
paistetun riisin
ghee riisin
cashew pulaon tai chapathin tai leivän kanssa.
Lisää helppoja munareseptejä, tarkista
Munacurry
Tomaattimunacurry
Munavindaloo
Helppo munamasala
Munabhurji
Munapannukakku resepti
Munapaistos
Pin Recipe Print Recipe
Parhaan lopputuloksen saamiseksi noudata vaiheittaisia ohjeita.askelkuvia reseptikortin yläpuolella
Ainesosat (1 kuppia = 240ml). )
- ▢ 2 keitettyä kananmunaa
- ▢ 1 sipuli (iso tai 2 keskikokoista)
- ▢ 1 tomaatti (iso tai keskikokoinen)
- ▢ 1 vihreä chili halkaistuna
- ▢ ½ tl kuminaa
- ▢ Öljyä halutessasi
- ▢ 1 valkosipulinkynsi iso , jauhettu
- ▢ 1 tl inkivääri-valkosipulitahnaa (tai raastettua inkivääriä tai murskattua valkosipulia)
- ▢ Suolaa maun mukaan
- ▢ ¼ tl punaista chilijauhetta.
- ▢ ½ – 1 tl garam masalaa tai korianterijauhetta
- ▢ hyppysellinen pippuripippurijauhetta (valinnainen)
- ▢ 1 ripaus kurkumaa ( tai haldi).
valinnainen
- ▢ ½ paprika ohueksi viipaloituna
- ▢ 1 oksa currynlehtiä
Ohjeita
- ▢
Lisää pannulle öljyä ja kuumenna se. Lisää kumina, inkivääri ja valkosipuli, anna sihahtaa.
- ▢
Lisää sipulit, paista kunnes ne muuttuvat kultaisiksi, lisää kananmunat, tomaatit, kurkuma , suola ja chili.
- ▢
Paista kaikkea yhdessä, kunnes tomaatit muuttuvat pehmeiksi ja mössöksi, tarvittaessa ripottele vähän vettä.
- ▢
Lisää garam masala, chilijauhe ja pippuri. paista kaikkea yhdessä, kunnes seos on kauniin paahtunut noin 2-3 minuuttia.
- ▢
Tarjoile munapannu riisin kanssa, chapathin tai vaikka leivän tai pullan kanssa
Reseptikortissa annetut vaihtoehtoiset määrät ovat vain 1x, alkuperäinen ohje.
Parhaiden tulosten saavuttamiseksi noudata yksityiskohtaisia vaiheittaisia kuvaohjeitani ja vinkkejä reseptikortin yläpuolella.
RAVINTOTIEDOT (vain arvio)
© Swasthin reseptit