Puolelta pehmeän kuvioitu ja sisältä murea, se on paistettuja valkosipuli-parmesaanikatkarapuja teille kaikille! Niissä on tämä kermainen, mehevä valkosipulin ja juuston kuorrutus ja sitruunainen kirpeys runsaasta sitruunatipasta. Kaikkien katkarapuja rakastavien on pakko kokeilla tätä helppoa katkarapureseptiä ensimmäisenä!
Katkaravut ovat juuri täydellisiä aineksia nopean brunssin, päivällisen tai välipalan tekemiseen minä päivänä tahansa.
Siten teen jatkuvasti pääruokia, kuten katkarapuja Chow Mein, katkarapuja Quinoa Fried Rice, valkosipuli-katkarapupastaa Aglio E Olio, valkosipulivoi-katkarapu-riisiä jne.
Mutta kevyeksi brunssiksi ja iltapalaksi olen tainnut rakastua tähän vähähiilihydraattiseen reseptiin uunissa paahdetuista katkaravuista, joissa on kaunis valkosipulin maku ja parmesaanijuuston rikkaus.
Ensimmäisellä kerralla kun tein niitä, näistä katkaravuista tuli erittäin herkullisia.
Neissä oli miellyttävän rapsakkaa rapeutta, ja kun upotin ne ranch-kastikkeeseen, ne muuttuivat ihan mureiksi ja pehmeiksi.
Kun pidin tästä katkarapureseptistä, minun oli pakko jakaa se teidän kaikkien kanssa!
Miten teet sen kotona?
Luottakaa minuun, tämä resepti on taatusti lastenleikki! Sekoita tuoreet katkaravut italialaisilla mausteilla, parmesaanijuustolla, valkosipulilla, oliiviöljyllä ja muulla, vuoraa ne pellille yhteen kerrokseen ja paahda ne esilämmitetyssä uunissa.
Ripottele päälle sitruunamehua, kun ne ovat valmiita. Kyllä, siinä kaikki, ihmiset.
Miksi sinun pitäisi syödä katkarapuja?
Katkarapujen syönnin terveyshyödyt ovat yksinkertaisesti lukemattomat aivan kuten oliiviöljy ja sitruunamehu.
Laihtumiseen:
Katkaravut sisältävät D-vitamiinia ja jopa proteiineja,
joten jos haluat leikata hieman läskiä pois, syö tätä voita valkosipulilla maustettua parmesaanikatkarapua koko ajan.
Pitää nuoruutesi koskemattomana:
Koska katkaravut ovat täynnä karotenoidia (astaksantiinia), sen nauttiminen vähentää ihosi ikääntymistä ja suojaa sinua auringon UV-säteiltä.
Luun ja hiusten terveys:
Katkarapujen sisältämä määrä sinkkiä, proteiineja ja erilaisia vitamiineja pönkittää sekä luuston että hiusten terveyttä.
Lisää siis katkarapudieetti elämääsi ja pysy parhaassa kunnossa.
Kutsu sitten nämä juustoiset, valkosipulilla maustetut katkarapumunkit viikonlopun erikoisiksi?
Voit tarjoilla niitä sellaisenaan tai vaikka minttua ja valkosipulia sisältävän jogurttidipin, jalapeno-valkosipuli-feta-dipin kanssa. Vieritä alaspäin sen resepti, kaverit! Tsemppiä!
Miten teet siitä kermaisen?
Voit tehdä valkosipuli-parmesaanikatkaravuista myös kermaisen version. Kuumenna oliiviöljy pannulla.
Lisää katkaravut ja mausta suolalla ja pippurilla. Kypsennä molemmin puolin 3-4 minuuttia ja siirrä katkaravut sitten lautaselle.
Lämmitä voi samalla pannulla. Lisää valkosipuli ja paista muutama sekunti. Lisää valkoviini ja keitä 2-3 minuuttia.
Vähennä lämpöä pienelle ja lisää kerma ja anna kiehua kevyesti. Lisää parmesaanijuusto, suola ja pippuri ja keitä, kunnes juusto sulaa.
Lisää katkaravut ja keitä vielä minuutti. Koristele hienonnetulla persiljalla ja tarjoile kuumana.
Voit myös pitää
Katkarapujen sekoituspaistosta
Parmesaanilla paahdetusta parsakaalista
Kreikkalaisista perunoista
Parsakaalin omenasalaatista
Vaihe vaiheelta -resepti
Lisää katkaravut kulhoon.
Lisää oliiviöljy, valkosipuli, basilika, persilja, oregano, suola, mustapippuri ja parmesaanijuusto ja sekoita hyvin.
Rivaa katkaravut valmistellulle pellille yhteen kerrokseen. Paahda 8-10 minuuttia.
Ripottele päälle punaisia chilihiutaleita ja valuta sitruunamehua ja koristele tuoreella persiljalla.
Karpaloparmesaanikatkarapujen resepti
Ainesosat 1x2x3x
- ▢ 500 g katkarapuja (puhdistettuja)
- ▢ 2 rkl oliiviöljyä
- ▢ 3 tl valkosipulia (hienonnettu)
- ▢ ½ tl kuivattua basilikaa
- ▢ ½ tl kuivattua persiljaa
- ▢ ½ tl kuivattua oreganoa
- ▢ suolaa. maun mukaan
- ▢ ½ tl tuoretta rouhittua mustapippuria
- ▢ ¼ kupillista parmesaanijuustoa (raastettuna)
- ▢ ½ tl punaisia chilihiutaleita
- ▢ 1 rkl sitruunamehua
Ohjeita
-
Lämmitä uuni 400 asteeseen (200 astetta C).
-
Voitele leivinpelti öljyllä.
-
Laita katkaravut kulhoon.
-
Lisää oliiviöljy, valkosipuli, basilika, persilja, oregano, suola, mustapippuri ja parmesanjuusto ja pyörittele ne hyvin.
-
Vuoraa katkaravut valmistellulle leivinpellille yhteen kerrokseen.
-
Paahda 8-10 minuuttia,
-
Ripottele päälle punaisia chilihiutaleita ja valuta sitruunamehua ja koristele tuoreella persiljalla.
-
Tarjoile kuumana.