Paras Paleo Ranch Dressing – Tämä herkullinen paleo ranch valmistuu 5 minuutissa tai vähemmässäkin ja maistuu hyvältä melkeinpä kaiken päällä! Tule katsomaan, kuinka helppoa se on! (Gluteeniton, paleo, Whole30 hyväksytty)
Tervetuloa tänään 2. virtuaaliseen välipalaleiriimme! Voit ilmoittautua täällä, jos haluat liittyä seuraamme!
Tiedän, että olen sanonut sen aiemminkin, mutta syön PALJON todennäköisemmin enemmän kasviksia, kun niiden kanssa on herkullinen dippi tai kastike. Ranch-kastike on perusruokaa, ja kun siirryimme gluteenittomiksi ja maidottomiksi 6 vuotta sitten, paleo ranchista tuli meillä perusruokaa.
Tämä kermainen ranch-kastike (tai dippi!) on maidoton ja herkullinen periaatteessa KAIKEN päälle. Teemme uuden erän noin joka viikko (on helppo tehdä myös puolikas erä!) ja se on aina suuri hitti. Niin monet teistä ovat nauttineet tästä reseptistä vuosien varrella, että halusin antaa sille tuoreen muodonmuutoksen uusilla valokuvilla, päivitetyillä ohjeilla ja reseptivideolla.
Tässä on, mitä meidän SUOSIKKIMME paleo ranch dressingissä on…
Mitä Paleo Ranch Dressingissä on?
Reseptini paleo ranchiin on helppo, ja se valmistetaan muutamasta perusaineksesta, joita on helppo pitää käsillä, kuten:
PALEO MAYO. Yleensä tämä tarkoittaa avokadoöljymajoneesia. Kaupoista saa nykyään useita merkkejä. Tämä ja tämä ovat kaksi, jotka valitsen usein. (Tämä on todella maukasta, mutta ei tiukasti paleo)
(Voit myös tehdä oman. Minulla oli aikoinaan ohje majoneesin tekemisestä täällä, mutta huomasin, että ystäväni Cassie selittää sen paljon paremmin kuin minä koskaan – videon kera!- käyttäen samaa menetelmää, jota rakastan. Näin teet oman paleohyväksytyn majoneesin.)
NONDAIRY MILK OR WATER. Ohentaaksesi majoneesia hieman, lisäät tilkan maidotonta maitoa tai vettä. Maidon osalta kaksi suosikkiani ovat makeuttamaton cashew-maito (ohuempi, erittäin neutraalin makuinen) tai purkitettu kookosmaito, joka on paljon kermaisempaa (eikä tee siitä kookosmaista). Vesi toimii myös, ja käytän sitä melkein koko ajan.
APPELIVINEGARI. Pidän sellaisesta, jossa on ”äiti”. Äiti on periaatteessa proteiinisäikeitä, entsyymejä ja suolistoystävällisiä bakteereja, jotka antavat siiderietikalle sen samean ulkonäön. Braggs tai tämä ovat kaksi suosikkiani.
VIRKISTYSYRTEET (TAI JOHDETUT YRTEET). Rakastan tehdä tätä tuoreesta tillistä. 1 rkl antaa paljon tuoretta makua ja kauniita väriläiskiä, mutta käytän useammin kuivattua tilliä. Kuivattua tilliä käytetään 1/3 tuoretta tilliä vastaavasta määrästä. (Eli 1 tl kuivattua tilliä = 1 rkl tuoretta tilliä)
PANTRY SEASONINGS. Todella perus, mutta mahtava maku tulee valkosipulijauheesta, sipulijauheesta, suolasta ja pippurista.
MITÄ TARJOILEE TÄMÄN PALEO RANCH DRESSINGIN KANSSA
Paleo ranch maistuu todella hyvältä melkein kaiken päällä. Meidän perheemme ei ole paleo, mutta olemme 100-prosenttisesti gluteenittomia, joten osa suosikeistamme on gluteenittomia, mutta ei paleohyväksyttyjä. Kokeile tätä ranchia…
- DRIZZLED ON SALADS. Ilmeistä, mutta totta. Tämä ranch sopii mainiosti kaikenlaisten salaattien kanssa. Sekoita ja yhdistele suosikkiproteiinejasi ja -vihanneksia ja lorauta päälle paleo ranchia. Välitön herkullinen lounas tai illallinen!
- DIPPAAMALLA KASVISTEN KANSSA. Kaikki minun kotonani syövät todennäköisemmin kasviksia, kun on jotain herkullista dipattavaa. Tämä paleo ranch on klassikko niin lapsille kuin aikuisillekin. Se sopii aina hyvin crudite-lautaselle juhlissa, eikä kukaan edes huomaa, että se on paleo.
- RÖYSTETTYJEN PERUNAMURSKIEN KANSSA. Näiden Crispy Smashed Potatoes -perunoiden ja kermaisen ranchin yhdistelmä muuttaa elämäsi. Tämä resepti on Whole30-hyväksytty ja fantastinen, jos sisällytät perunoita ruokavalioosi.
- SERVED WITH CRISPY BAKED CHICKEN TENDERS. Rakastamme tätä gluteenittomien Crispy Chicken Tendereidemme ja Pecan Crusted Chicken Tendereidemme kanssa. Drizzle, dunk, or dip those chicken tenders!
- SPREAD ON SANDWICHES OR WRAPS. Vaihda tavallinen majoneesi tähän paleo ranchiin! Se sopii loistavasti kaikenlaisten voileipien ja kääreiden päälle.
- KANASALAATTI-AVOCADO- KUPILLISSA. Yksi suosikkiresepteistäni ikinä. Rakastan tätä Ranch BLT-kanasalaattia ja sen kauhominen salaattikuppeihin tai avokadokuppeihin tekee siitä erityisen upean.
KYSELY + VINKKEJÄ PALEO RANCHIN KÄYTTÄJÄLLE
WHOLE30? LUE TÄTÄ! Sinun on varmistettava, että majoneesisi on Whole30-yhteensopiva (ei soijaa, ei lisättyä sokeria jne.) Tämä merkki ja tämä merkki ovat hyväksyttyjä. (Tai voit seurata yllä linkkaamaani ohjetta oman majoneesin tekemiseen!)
KUKA KUKA KESTÄÄ TÄMÄN MAJOONAN SÄILYMISEN? Jos käytät kaupasta ostettua majoneesia, tämä paleo ranch säilyy helposti viikon. Jos käytät itse tehtyä majoneesia, suosittelen käyttämään sen läpi lähempänä 4-5 päivää, jos pystyt.
VOITKO keventää tätä reseptiä? Jos et ole paleo (tai sisällytät ruokavalioosi maitotuotteita), voit vaihtaa puolet majoneesista tavalliseen makeuttamattomaan kreikkalaiseen tai ruohonrehujogurttiin. Siitä tulee kirpeää, kermaista ja herkullista!
VOITKO TEHDÄ TÄSTÄ VEGAANISEN? Takuulla! Vaihda majoneesi alla olevan majoneesin tilalle suosikkivegaanikastikkeesi. (Huomaa: se ei todennäköisesti ole tässä tapauksessa paleohyväksyttyä)
LOVE RANCH? VEIKKAAN, ETTÄ RAKASTAISIT MYÖS….
- Cilantro Lime Ranch Dressing
- Tomatillo Ranch Dressing
- Southwest Ranch Dressing
- Avocado Ranch Dressing
- BBQ Ranch Dressing
Tulosta
Description
Tämä helppo paleo ranch valmistuu hetkessä. Maidoton, gluteeniton, paleo ja keto hyväksytty! Laitamme sitä periaatteessa kaikkeen!
Ainesosat
Mittakaava1x2x3x
Ranch-kastiketta varten:
- 3/4 kupillista paleomajoneesia (esim. avokadoöljymajoneesia*)
- 2-4 rkl kookosmaitoa, makeuttamatonta cashew-maitoa, tai vettä
- 1 1/2 tl omenaviinietikkaa
- 1 rkl tuoretta tilliä tai 1/4 tl kuivattua tilliä
- 1/8 tl sipulijauhetta
- 1/8 tl valkosipulista jauhetta
- 1/4-1/2 tl suolaa
- 1/2 tl pippuria
Ohjeita
Ranch-kastiketta varten:
- Yhdistä pienessä kulhossa tai purkissa majoneesi, 2 rkl maitoa tai vettä, siiderietikka, tilli, valkosipuli & sipulijauhe, suola ja pippuri.
- Sekoita tasaiseksi.
- Makua ja lisää suolaa, pippuria tai mausteita maun mukaan.
- Lisää halutessasi lisää maitoa/ vettä, jos haluat ohuemman koostumuksen.
- Ransikkakastike säilyy peitettynä jääkaapissa 1 viikon.
Huomautukset
*Katso avokadoöljymajoneesia, jossa ei ole puhdistettua sokeria, kuten Primal Kitchen, Better Body, Chosen Foods jne.
Jos et ole tiukasti paleolainen, voit pitää myös Sir Kensingtonin avokadoöljymajoneesista. (Jos et ole paleo, voit käyttää mitä tahansa majoneesia, josta pidät.)
Vegaaniseen versioon voit käyttää suosikkiveganaiseasi.
- Kategoria: Ranch Dressing, Kotitekoinen ranch dressing, paleo ranch dressing, maidoton ranch dressing, whole30 ranch dressing
Posti, kuvat ja resepti päivitetty kesäkuussa 2019. Julkaistu alun perin maaliskuussa 2015.