Pelipäivän pekaanijuustopullat
V
Helmikuu 1, 2013 2 Comments
Nämä kermaiset pekaanijuustopallerot sisältävät pähkinäisen ulkokuoren, joka tuo lisää rapeutta ja makua. Tarjoile näitä hauskoja ja maukkaita alkupaloja keksien kanssa pelipäivän välipalana tai sormiruokana.
Super Bowl -sunnuntai on aivan nurkan takana, joten ajattelin postata klassisia, mutta silti niin erikoisia pekaanijuustopalloja. Olisiko pelipäivä täydellinen ilman juustopalloja ja keksejä? Enpä usko!
Kuten aina NEC:ssä (et kai pane pahaksesi, jos annan blogilleni lempinimen NEC?), tämä resepti on yksinkertainen ja vaatii vain vähän aineksia.
Arvelen, etteivät nämä Pecan Cheese Balls ole ainoa pelipäivän välipala, jonka suunnittelet valmistavasi, joten ellet halua raataa keittiössä koko päivää, tarvitset nopeita ja helppoja reseptejä.
Sain näiden pekaanijuustopallojen reseptin viime viikolla jakamastani keittokirjasta: Marthan amerikkalainen ruoka. Varaudu siihen, että tulet näkemään täällä muutamia hänen upeita reseptejään, sillä rakastan tätä kirjaa!
Mitä teillä on ruokalistalla tänä sunnuntaina? Olen utelias tietämään, miten te juhlitte!
Jos kokeilit näitä Pecan Cheese Balls -juustopalleroita, älä unohda antaa arviota alla olevasta reseptistä, ja kerro kommenteissa, miten se maistui – tykkään kovasti kuulla mielipiteitäsi! Voit myös seurata minua Instagramissa, Pinterestissä ja Facebookissa saadaksesi lisää herkkuja ja kulissien takaa!
Tulosta
Pekaanijuustopallerot
Nämä kermaiset pekaanijuustopallerot sisältävät pähkinäisen kuoren, joka tuo lisää rapeutta ja makua. Tarjoile näitä hauskoja ja maukkaita alkupaloja keksien kanssa pelipäivän välipalana tai sormiruokana.
Ainesosat
- 16ozlight cream cheeseoftened
- 8ozsharpeita cheddarhienoksi raastettuna. (2 1/2 kuppia)
- 1rklDijonin sinappia
- 1teelusikallinenWorcestershire-kastiketta
- Ripaus vastarouhittua pippuria
- 1rkl hienonnettua paahdettua juustoa pekaanipähkinöitänoin 5 unssia
- lajiteltuja keksejä tarjoiluun
ohjeet
-
Sähkövatkaimella keskinopeudella, vatkaa tuorejuusto, cheddar, sinappi, Worcestershire-kastike ja pippuri, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet (käytin haarukkaa, en tehosekoitinta).
-
Sekoita joukkoon 1/4 kupillista hienonnettuja pekaanipähkinöitä. Peitä muovikelmulla ja jäähdytä vähintään 3 tuntia tai enintään 1 päivä.
-
Jaa juustoseos kahtia ja muotoile kummastakin annoksesta pallo. Levitä loput 3/4 kupillista hienonnettuja pekaanipähkinöitä lautaselle ja pyörittele juustopallot pekaanipähkinöissä, jotta ne peittyvät kokonaan, paina pähkinöitä kiinni.
-
Peitä ja säilytä jääkaapissa tarjoiluvalmiiksi, enintään 2 tuntia, keksien kanssa.
Reseptin huomautukset
Tästä riittää 2 isoon juustopalloon tai 4 keskikokoiseen (kuten kuvissa).