Alai

Rekisteröity ravitsemusterapeutti ja Be Well by AK:n perustaja Alana Kessler, RD, sanoo, että hän suosittelee aina asiakkailleen ruokapäiväkirjan pitämistä. ”Ruokapäiväkirjan pitämisellä on monia etuja, kuten se, että se auttaa jotakuta ymmärtämään syvällisemmin, mitkä elintarvikkeet saavat hänet tuntemaan olonsa hyväksi”, hän sanoo. Jos et ole koskaan aiemmin pitänyt ruokapäiväkirjaa, voi olla hankalaa tietää, miten se tehdään. Miltä ruokapäiväkirjamalli edes näyttää?

Kessler kertoo lisää siitä, miten ruokapäiväkirjasta voi olla hyötyä, ja hänen oivallustensa jälkeen on ruokapäiväkirjamalleja, jotka voi tulostaa ja käyttää ilmaiseksi.

4 hyötyä ruokapäiväkirjan pitämisestä

Se voi auttaa paikallistamaan, mitkä elintarvikkeet saattavat aiheuttaa ongelmallisia terveysongelmia

Jos sinulla on jotain fyysistä, jota koet säännöllisesti – kuten turvotusta, ruoansulatusvaivoja tai ihottumaa – Kesslerin mukaan ruokapäiväkirja voi auttaa sinua keksimään, mikä sen mahdollisesti aiheuttaa. ”Niin usein luulemme tietävämme, mitä syömme, mutta emme ymmärrä koko totuutta”, hän sanoo. ”Ruokapäiväkirja on peili, joka todella heijastaa sitä, mitä laitat kehoosi.”

Ajan myötä saatat huomata tiettyjä malleja. Joku saattaa esimerkiksi huomata, että hän tuntee itsensä aina pöhöttyneeksi juotuaan kombuchaa, mikä on merkki siitä, että hiilihappoisuus saattaa olla hänelle liikaa. Tai joku toinen saattaa huomata, että hänen ihonsa näyttää läikikkäältä gluteenin tai maitotuotteiden syömisen jälkeen, mikä on merkki siitä, että hänellä voi olla jokin intoleranssi. Jos sinulla on fyysisiä terveysongelmia, on silti tärkeää mennä lääkäriin, mutta Kessler sanoo, että ruokapäiväkirjasi voi olla työkalu, jonka otat mukaan tapaamiseen ja joka voi auttaa osoittamaan (tai sulkemaan pois) mahdolliset syylliset.

Se osoittaa, miten ruoka voi vaikuttaa mielenterveyteesi

Kessler huomauttaa, että ruoka voi vaikuttaa suoraan mielenterveyteen, mukaan lukien ahdistuneisuuteen, masentuneisuuteesi tai energiatasoon. Jos esimerkiksi huomaat, että ahdistuneisuutesi lisääntyy aamukahvin jälkeen, se voi olla merkki siitä, että sinun on ehkä vaihdettava aamujuomaasi.

”On myös tärkeää ajatella muutakin kuin vain varsinaista ruokaa”, Kessler sanoo. ”Se, missä syömme, kenen kanssa syömme, mitä teemme syödessämme ja miltä meistä tuntuu, ovat kaikki tärkeitä ajateltavia asioita.” Hänen mukaansa lounaan syöminen aina työpöydän ääressä sähköposteihin vastatessa voi saada ihmisen syömään nopeammin kuin ilman tietokonetta. Tämä, hän selittää, voi vaikuttaa ruoansulatukseen tai jopa siihen, kuinka paljon pystyt oikeasti nauttimaan ateriastasi.

Ruokapäiväkirjat piirtävät kuvan siitä, mikä saa sinut tuntemaan olosi hyväksi

Kessler sanoo, että ruokapäiväkirjat auttavat tuomaan esiin tapoja, joilla syömisesi voi huonontaa oloasi fyysisesti tai psyykkisesti, mutta ne näyttävät myös sen, mikä saa olosi tuntumaan upealta. Jos teit smoothien ja se oli ensimmäinen koskaan tekemäsi smoothie, joka ei itse asiassa jättänyt nälkäistä oloa 20 minuuttia myöhemmin, se kannattaa ehdottomasti kirjoittaa ylös, jotta muistat, mitä siinä oli ja miltä se sai sinut tuntemaan.

Se on työkalu, jonka voit viedä terveysasiantuntijoille

Kuten Kessler mainitsi, ruokapäiväkirjan vieminen lääkärin vastaanotolle voi olla hyödyllistä keinona viitata yhteyksiin elintarvikkeisiin, jotka saattavat vaikuttaa terveyteesi negatiivisesti, tai poistaa ne. Samoin hänen mukaansa voi olla hyödyllistä jakaa ruokapäiväkirjasi rekisteröidyn ravitsemusterapeutin, ravitsemusterapeutin tai terveysvalmentajan kanssa. ”Pyydän kaikkia asiakkaitani jakamaan ruokapäiväkirjansa kanssani, ja keskustelut, joita käymme niistä, ovat erilaisia riippuen heidän terveystavoitteistaan”, hän sanoo.

Jos esimerkiksi jonkun asiakkaan ruokapäiväkirjasta käy ilmi, että hänellä on taipumus syödä liikaa, kun hän tuntee olonsa stressaantuneeksi, Kessler puhuu siitä, että stressitekijän juurisyihin pääseminen on tärkeää. Joku toinen saattaa treenata maratonia varten, ja ruokapäiväkirja voi auttaa ravitsemusterapeuttia tai ravitsemusterapeuttia varmistamaan, että hän saa kaikki oikeat ravintoaineet, joita hänen kehonsa tarvitsee.

Mitä kirjata ruokapäiväkirjamalliin

Tässä on, mitä Kesslerin mukaan kannattaa kirjata ruokapäiväkirjaan:

• Mitä syöt ja juot
• Miltä sinusta tuntuu (onnelliselta, surulliselta, yksinäiseltä, stressaantuneelta, kiireiseltä…)
• Missä syöt (kotona, töissä, kävellessäsi, autossa…)
• Kenen kanssa syöt
• Miten tunnet olosi ruokailun jälkeen (Mitä positiivisia tai negatiivisia vaikutuksia huomaat? Tunnetko olosi energiseksi? Väsynyt? Turvonnut? Etkö pystynyt nukkumaan sinä yönä?)

”Kaikki tämä on tärkeää kirjata ylös, koska tuntemuksessasi on kyse paljon muustakin kuin siitä, mitä lautasellasi on”, Kessler sanoo. ”Myös olosuhteilla, jotka ympäröivät sitä, milloin syöt, on suuri merkitys.”

3 tapaa pitää ruokapäiväkirjaa

Kirjoita se ylös

Yksi yleiseksi tavaksi pitää ruokapäiväkirjaa on muistikirja, johon on varattu tilaa kirjata ylös viisi edellä mainittua Kesslerin mainitsemaa kohtaa. Tämän artikkelin lopussa olevissa ruokapäiväkirjamalleissa on lueteltu kaikki hänen kehotuksensa, joten niitä voi olla hyödyllistä käyttää varmistaaksesi, ettet jätä mitään pois.

Ota valokuva

Joskus sinulla ei ehkä ole juuri sillä hetkellä aikaa kirjoittaa ylös kaikkea, mitä Kessler suosittelee. Ehkä olet illallisella ystävien kanssa, syömässä työkokouksen aikana tai et yksinkertaisesti halua tehdä sitä silloin ja silloin. Tällöin Kessler suosittelee, että otat ateriastasi valokuvan, jotta voit vastata kehotuksiin myöhemmin. ”Itse asiassa suosittelen aina valokuvan ottamista joka tapauksessa”, hän sanoo. ”Koska mikään ei ole selkeämpää kuin valokuva!”

Käytä sovellusta

On olemassa myös sovelluksia, jotka tekevät ruokapäiväkirjan pitämisestä helppoa; tarvitset vain puhelimesi. FoodView on yksi sovellus, joka on ilmainen ja mahdollistaa myös valokuvien lataamisen. Dining Note on toinen ilmainen sovellus, joka tarjoaa vaivattoman tavan kirjoittaa päiväkirjaa aterioista ja myös liikkumisesta, jos haluat sisällyttää sen myös päiväkirjaasi.

”Ruokapäiväkirjojen pitäisi olla henkilökohtaisia, joten luo rakenne ja malli, joka sopii sinulle”, Kessler sanoo. Tärkeintä on hänen mukaansa, että sen pitäisi saada sinut tuntemaan olosi paremmaksi, ei huonommaksi. Ruokapäiväkirjojen tarkoitus ei ole tuntea syyllisyyttä tai häpeää mistään syömisestäsi. Sen sijaan niiden on tarkoitus olla väline, jota käytetään apuna sen määrittämisessä, mikä saa sinut tuntemaan olosi parhaaksi.

Alta löytyvät ruokapäiväkirjamallit, jotka voit tulostaa ja käyttää kotona:

Oh hei! Näytät ihmiseltä, joka rakastaa ilmaisia treenejä, alennuksia kulttimaineessa oleville wellness-brändeille ja eksklusiivista Well+Good-sisältöä. Rekisteröidy Well+:aan, hyvinvoinnin sisäpiiriläisten verkkoyhteisöömme, ja avaa palkintosi heti.