Alai

Tutkimukset osoittavat, että antioksidantit ja muut tärkeät ravintoaineet voivat vähentää harmaakaihin ja silmänpohjan rappeutumisen riskiä. Myös tietyillä antioksidanteilla voi olla lisähyötyjä; esimerkiksi A-vitamiini suojaa sokeutumiselta, ja C-vitamiinilla voi olla merkitystä glaukooman ehkäisemisessä tai lievittämisessä.

Omega-3:n välttämättömät rasvahapot näyttäisivät auttavan silmää monin tavoin, kuivasilmäisyysoireyhtymän oireiden lievittämisestä makulavaurioilta suojaamiseen.

Vitamiinien ja mikroravintoaineiden hyödyt silmille

Seuraavien vitamiinien, kivennäisaineiden ja muiden ravintoaineiden on osoitettu olevan välttämättömiä hyvälle näkökyvylle, ja ne voivat suojata silmiä näköä heikentäviltä tiloilta ja sairauksilta.

Sisällyttämällä ruokavalioosi seuraavia elintarvikkeita voit saada näiden tärkeiden silmien ravintoaineiden suositellun ravintosisällön (RDA). Lääketieteen instituutin (National Academy of Sciences) vahvistama RDA on ravintoaineen keskimääräinen päivittäinen saantitaso, joka riittää täyttämään lähes kaikkien terveiden yksilöiden tarpeet tietyssä elämänvaiheessa ja tietyssä sukupuoliryhmässä.

Vaikka RDA on hyödyllinen viitearvo, jotkut silmäterveydenhuollon ammattilaiset suosittelevat suurempaa päivittäistä saantia tietyistä ravintoaineista henkilöille, joilla on riski saada silmäongelmia.

(Seuraavassa luettelossa mg = milligramma; mcg = mikrogramma (1/1000 mg:sta) ja IU = kansainvälinen yksikkö.)

Betakaroteeni

• Betakaroteenin silmävaikutukset: Kun beetakaroteenia nautitaan yhdessä sinkin sekä C- ja E-vitamiinien kanssa, se voi vähentää makuladegeneraation etenemistä.

• Ruokien lähteet:

• RDA: Ei ole (useimmat lisäravinteet sisältävät 5 000-25 000 IU).

Bioflavonoidit (Flavonoidit)

• Bioflavonoidien silmävaikutukset:

• Ravintolähteet:

• RDA: Ei ole.

Luteiini ja zeaksantiini

• Luteiinin ja zeaksantiinin silmävaikutukset:

• Ravintolähteet:

• RDA: Ei ole.

Omega-3-rasvahapot

• Omega-3-rasvahappojen silmäedut: Voi auttaa ehkäisemään makuladegeneraatiota (AMD) ja silmien kuivumista.

• Ruokalähteet:

• RDA: Kylmän veden kalat, kuten lohi, makrilli ja silli; kalaöljyvalmisteet, tuoreet pellavansiemenet, saksanpähkinät.

• RDA: Ei ole; mutta sydän- ja verisuonihyötyjen vuoksi American Heart Association suosittelee noin 1000 mg päivässä.

Selenium

• Seleenin silmähyödyt:

• Ravintolähteet:

• RDA: 55 mcg teini-ikäisille ja aikuisille (60 mcg naisille raskauden aikana ja 70 mcg imetyksen aikana).

A-vitamiini

• A-vitamiinin silmävaikutukset: Saattaa suojata yösokeudelta ja silmien kuivumiselta.

• Ruokien lähteet: A-vitamiinia voi lisätä silmiin: Naudan- tai kananmaksa; kananmunat, voi, maito.

• RDA: 3000 IU miehille; 2333 IU naisille (2567 IU raskauden aikana ja 4333 IU imetyksen aikana).

C-vitamiini

• Silmäterveydelliset hyödyt:

• Silmäterveydelliset hyödyt: Saattaa vähentää harmaakaihin ja makuladegeneraation riskiä.

• Ruokien lähteet:

• RDA: 90 mg miehille; 70 mg naisille (85 mg raskauden aikana ja 120 mg imetyksen aikana).

D-vitamiini

• Silmä D-vitamiinin hyödyt: Voi vähentää makuladegeneraation riskiä.

• Ruokien lähteet: Lohi, sardiinit, makrilli, maito; D-vitamiinilla täydennetty appelsiinimehu.

• RDA: Ei ole, mutta American Academy of Pediatrics suosittelee imeväisille, lapsille ja nuorille 400 IU päivässä, ja monet asiantuntijat suosittelevat aikuisille suurempaa päivittäistä saantia.

• Paras D-vitamiinin lähde on altistuminen auringonvalolle. Auringon ultraviolettisäteily stimuloi D-vitamiinin tuotantoa ihmisen ihossa, ja jo muutaman minuutin altistuminen auringonvalolle päivittäin (ilman aurinkosuojavoidetta) varmistaa, että elimistösi tuottaa riittävästi D-vitamiinia.

E-vitamiini

• E-vitamiinin silmävaikutukset: Yhdistettynä karotenoidien ja C-vitamiinin kanssa voi vähentää pitkälle edenneen AMD:n riskiä.

• Ravintolähteet:

• RDA: 15 mg teini-ikäisille ja aikuisille (15 mg naisille raskauden aikana ja 19 mg imetyksen aikana).

Sinkki

• Sinkin edut silmille: Auttaa A-vitamiinia vähentämään yösokeuden riskiä; saattaa olla osallisena pitkälle edenneen AMD:n riskin vähentämisessä.

• Ruokavalion lähteet: A-vitamiini vähentää yösokeuden riskiä:

• RDA: 11 mg miehille; 8 mg naisille (11 mg raskauden aikana ja 12 mg imetyksen aikana).

Yleisesti on parasta saada useimmat ravintoaineet terveellisestä ruokavaliosta, johon kuuluu vähintään kaksi annosta kalaa viikossa ja runsaasti värikkäitä hedelmiä ja vihanneksia.

Jos suunnittelet aloittavasi silmävitamiinikuurin, keskustele asiasta optikkosi tai silmälääkärisi kanssa. Tiettyjen näöntarkkailulisien liiallinen nauttiminen voi aiheuttaa ongelmia, etenkin jos käytät reseptilääkkeitä terveysongelmiin.

Bon appétit!

Sivu päivitetty tammikuussa 2021

.