Voit tehdä parhaan voileivän vain parhaalla voileipäleivällä. Kuvittele itsesi syömään kaikkien aikojen parasta voileipää?
Tuulella voileipää? No, et ole yksin. Amerikkalaiset syövät yli 300 miljoonaa voileipää vuoden jokaisena päivänä. Se on lähes tasan yksi jokaista henkilöä kohden joka päivä.
Ympäri maailmaa ihmisten kuluttama hiilihydraatti numero yksi on leipä, eikä ihminen (ja nainen) yksinkertaisesti voi elää pelkällä leivällä. Siinä on oltava jotain, ja se tarkoittaa voileivän aikaa!
Selvitimme siis listan kaikkien aikojen 10 parhaasta voileipäleivästä, tehtävä ei ollut helppo, ja olemme syöneet niin monta voileipää, että ajattelimme muuttuvamme sellaiseksi. Itse asiassa saatan olla suupalan päässä siitä, että minusta tulee grillattu juusto juuri nyt, kun puhumme.
Mutta olemme nauttineet siitä, rakastamme tuloksia ja olemme 100-prosenttisen varmoja siitä, että niin teet sinäkin.
Jos haluat lisätietoa voileipäleivästä yleensä, suosittelemme vanhanaikaista tutkimusta Wikipediassa aiheesta Voileipäleipä.
Valkoleipä
Voi olla, että amerikkalaiset ja muutkin ihmiset kaikkialla maailmassa rakastavat sitä, mutta olkaamme rehellisiä tässä asiassa. Tavallinen vanha valkoinen leipä on jotain tylsää, kun kyse on voileivistä.
Se on ihan hyvä, kun ympärillä ei ole mitään muuta tai kun on lounasruuhka ja supermarketissa ei ole muuta tarjolla, mutta rehellisesti? Pystyt parempaan ja mikä tärkeintä, sinun pitäisi pystyä parempaan.
Paras voileipä: Maapähkinävoi & Hyytelö
Vehnäleipä
Se on marginaalisesti terveellisempää kuin vaalea leipä, mutta vehnäleipä ei ole juurikaan parempaa maun tai ulkonäön suhteen. Se on tylsää ja mikä pahempaa, se on pomottavan tylsää, koska kaikki vaativat, että sinun pitäisi syödä siitä tehtyjä voileipiä pysyäksesi kunnossa.
Suosittelemme syömään sitä muiden ihmisten nähden näyttääkseen hyveelliseltä vain jos on pakko.
Paras voileipä: Tonnikalasalaatti
perunaleipä
Nyt tässä kohtaa listasta tulee mielenkiintoinen. Perunaleipä on perunan ja leivän puolittainen kohtaaminen.
Se on täynnä makua ja siinä on kaunis, sienimäinen rakenne, joka tekee jokaisesta suupalasta nautinnollisen haukotuksen. Se pystyy käsittelemään niin makeita kuin suolaisia täytteitä mallikkaasti, ja jotenkin siinä on jotain, joka puhuu voileivän elitistisyydestä.
Paras voileipä: Grillattu juusto
Monivilja
Ainut valituksemme moniviljaleivästä on se, että sen siemeniä on vaikea pitää hampaiden välissä. Muuten se on terveellistä ja yleensä myös erittäin maukasta.
Se on yksi harvoista massatuotetuista leivistä, joka myös säilyttää arvokkuutensa. Moniviljaleivän kanssa ei oikeastaan voi mennä pieleen.
Paras voileipä: Munakokkelia & Kinkkua
Ranskalainen patonki
Patonki valmistetaan ranskalaisten lakien mukaan vähärasvaisesta perustaikina-aineksesta, ja se on helposti tunnistettavissa pituudesta. On syytä huomata, että jätämme usein mieluummin väliin voileipiä tällä kaunottarella ja muutamme sen pikaisesti valkosipulileiväksi.
Meistä se kuitenkin päihittää ylivoimaisesti sukellusveneen sämpylän kyvyssä pakata täyte täyteen ja ahmia.
Paras voileipä: Philly Cheese Steak
Focaccia
Tiedämme, että se on litteä leipä. Se tarkoittaa, että kun teet focacciasta voileivän, päädyt ruotsalaistyyppiseen avoimeen voileipään, eikä se ole huono asia.
Jos yrität vähentää hiilihydraattien saantia, tämä voi olla hyvä tapa – mielestämme se on myös mukava tapa työntää voileipätäytettä hieman enemmän kuin muuten saattaisi onnistua.
Italialaiset sanovat, että tämä on yksi maailman parhaista voileipäleivistä, ja olemme samaa mieltä, vaikka se ei olekaan ainoa italialainen leipälistallamme.
Paras voileipä:Kinkku, kalkkuna, pastrami, juusto, sipuli ja tomaatti. Yksinkertaisesti taivaallista. Webreak-sääntöä, jonka mukaan täyte on pinottava leivän päälle, ei kuitenkaan noudateta tämän leivän kohdalla, vaan leikkaamme sen keskeltä.
Ciabatta
Voit ehkä ajatella, että ciabatta-leivällä on takanaan pitkä ja rikkaanoloinen historia, mutta itse asiassa leipiä ajatellen ciabatta-leipä on melkeinpä aivan uusi!
Sen keksi vuonna 1982 eräs leipuri Veronan kaupungissa (kuten Romeo ja Julia) ja se valmistettiin vehnäjauhoista, vedestä, oliiviöljystä, suolasta ja hiivasta. Se suunniteltiin vastaamaan ranskalaisen patongin kasvavaan suosioon Italiassa tuohon aikaan.
Miksi se sopii niin hyvin voileipiin? Se on keskustan koostumus, se on kevyt, kuohkea ja riittävän tukeva tukemaan lähes mitä tahansa täytettä.Me rakastamme sitä.
Paras voileipä: Cubano
Boule Bread
Ranskalaiset saavat myös toisen merkinnän listalle. Boule (”pallo”) on leivän muoto ja se on maalaisleipä, joka on hapatettu. Boule-leivän valmistukseen voidaan käyttää melkeinpä mitä tahansa kukkaa ja itse asiassa mitä tahansa hiivaa.
Se on arkkityyppinen ranskalainen leipä, ja sana ”boulangerie” (leipuri) on peräisin suoraan siitä. Oikein tehtynä tämä on yksi rakenteeltaan yhtenäisimmistä leivistä ikinä. Se on myös erittäin helppo leikata, minkä ansiosta siitä on helppo tehdä loistava voileipä.
Paras voileipä: Kinkkua ja brietä pienen salaatin kera
Rukiinen leipä
Rukiinen ruisleipä on vanhimpia tunnettuja leivänvalmistusmuotoja Euroopassa.
Viikingit toivat ruisleivän Isoon-Britanniaan jo vuonna 500 jKr. (ja on syytä huomata, ettei sitä silloin edes kutsuttu Britanniaksi).
Ruisleivät voivat sisältää varsin vaihtelevia määriä ruista, ja mitä tummempi leipä on, sitä enemmän ruista on käytetty, on hyödyllinen nyrkkisääntö Meidänleipiemme osalta pidämme sävystä, joka lähentelee vehnäleipää, jota wemocked listamme alussa.
Tässä on vain paljon enemmän makua ja erottuvuutta. Myös ruisleipä kestää ikuisesti, mutta varoitan – älä koskaan syö homeista ruisleipää.
Paras voileipä: Avokado, Lime & Retiisi
Hapanleipä
Voileipäleipien kuninkaamme on hapanleipä.
Se on ollut käytössä keskiajalta lähtien Euroopassa. Ja oli perinteinen tapa hapattaa leipää satoja vuosia.
Ranskalaiset leipurit toivat sen Yhdysvaltoihin Kalifornian kultakuumeen aikana, uskokaa tai älkää, ja se on niin lähellä kultaa leivän muodossa kuin ikinä voit saada.
Se on ulkopuolelta täydellisen rapeaa ja sisältä pehmeää ja suolaista. Ja vaikka amishit lisäävät siihen sokeria ja maitoa, me pysymme mieluummin perinteisessä hapantaikinassa.
Paras voileipä: Reuben
Se on siis siinä! Meidän valintamme 10 parhaasta voileipäleivästä.
Varustettuna eri leipien perusasioilla mahtavien voileipien valmistukseen on aika aloittaa: Tutustu Top 50 Sandwiches Ever ja aloita!
Jos haluat inspiraatiota näiden leipien käyttämiseen muiden ruokien kanssa, tutustu 25 kaikkien aikojen parhaaseen keittokirjaamme.
Jos olet kaltaiseni paahdettujen voileipien ystävä, tutustu arvosteluihimme joistakin suosituista leivänpaahtimista:
SMEG-leivänpaahtimen arvostelu vuodelle 2020
Black And Deckerin leveäsuinen leivänpaahdin voittaa leivänystävät
>.