11
Sparsa (kypsennetty)
9
2.4%
12
Suikaloituja soija- tai mungopapuja
10
3%
13
Raaka rucola
10
2.6%
14
Raaka soijapavut
11
13%
15
Raaka korianteri, persilja
11 – 12
2.1 – 3 %
16
Raaka mangoldi
11
1.8%
17
Linjan ituja
12
9%
18
Raaka lehtikaali tai parsakaali
12
2.8 – 2.9%
19
Linssit (idätetty tai kypsennetty)
12 – 13
9%
20
Raaka kukkakaali
13
1.9%
21
Kaalit (keitetyt)
14
2.6%
22
Mustat herneet (keitetyt)
15
7.7%
23
Kidney, lima, mustat pavut (keitetyt)
15
7.8 – 8.9%
24
Vihreät herneet (keitetyt)
15
5.2 %
25
Pinto- tai navy-pavut (keitetyt)
16 – 17
8.2 – 9 %
26
Kanajauho
17
22 %
27
Hamppu. siemenet (raa’at ja kuoritut)
18
33%
28
Kikherneet (keitetyt)
18
7.7%
29
Raaka kuorittu kurpitsansiemen
20
30%
30
Raaka tomaatti
20
0.9 %
31
Vehnäleipä
20…27
11 – 12 %
32
Paahdetut maapähkinät
21
28 %
33
Villi riisi
25
.
4%
34
Pähkinävoi
27
22%
35
Quinoa (keitetty)
27
4.4%
36
Raaka guava
27
3.4%
37
Mantelit (paahtamattomat)
27
21%
38
Raaka-aines Pistaasipähkinät
28
20%
39
Maissi (keitetty)
28
3.4%
40
Flaxin siemenet
29
18%
41
Chia. siemenet
29
17%
42
raakakaura
29
13%
43
raa’at cashewpähkinät
30
18%
44
seesami. siemenet
33
17%
45
Hirssi (keitetty)
34
3.5%
46
Kartano (paahdettu, kypsennetty)
38 – 43
2.4 – 2.5 %
47
Hasselpähkinät
42
15 %
48
Pähkinät (paahdetut)
43
15%
49
Pekaanipähkinät
75
9.2%
50
Avokado
80
2%
Ruokien proteiini- ja kaloritaulukon tutkimus perustuu U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. fdc.nal.usda.gov.
.