Disney tekee erinomaista työtä aistien stimuloimisessa, ja yksi sen ilmeisimmistä taktiikoista on Marcelinen kondiittorin avoinna oleva ikkuna, jossa näkyy useita työntekijöitä kastelemassa omenoita karamellilla tai viimeistelemässä viimeisen kuorrutuksen puiston hienostuneisiin sokeroituihin herkkuihin. Kun tämä yltäkylläinen näytös herättää makeanhimosi (kuten Disney tarkoitti), älä kauhistu siitä, että nämä karamelliomenat eivät ole vegaanisia; kävele vain muutaman metrin päähän Sprinklesiin ja tyydytä makeanhimosi kostealla vegaanisella punaisella samettikakulla (tai kahdella). Toistaiseksi red velvet on tämän kuppilan ainoa vegaaninen vaihtoehto, mutta pienen asiakaspalautteen myötä yritys saattaa laajentaa tarjontaansa.
Suola & Olki
Tunnustetaanpa – olet Disneylandissa. Siellä tulee olemaan jonoja, erityisesti Salt & Strawin ulkopuolella. Onneksi ei ole tarvetta asentaa Fast Pass -kioskia, koska se liikkuu nopeasti (ainakin Indiana Jones -ajeluun verrattuna). Nauti odotellessasi pienestä kaupasta kantautuvasta paistuvien vohvelikartioiden (jotka eivät valitettavasti ole vielä vegaanisia) tuoksusta. Pysyviä vegaanisia makuja ovat Dandelion Chocolate Hazelnut Cookies & Cream (gf), Roasted Strawberry Coconut ja Freckled Mint TCHO-colate Chip (gf). Myymälässä on myös kausittaisia vegaanisia makuja, jotka tekevät aina vaikutuksen. Siellä on pakastin täynnä tuoppeja, joten jos asut lähistöllä, tule kylmälaukun kanssa ja nauti kauhallinen tätä herkullista pakasteherkkua kotona.
Uva Bar
Ne, jotka ruokailevat Uva Barissa, tekevät sen nähdäkseen ja tullakseen nähdyksi. Tämä Downtown Disneyn keskuskäytävällä sijaitseva vilkas ulkoilmatila on paikka, jossa voi katsella ihmisiä. Voit varmistaa paikkasi tilaamalla yhden luovan nimisistä cocktaileista, kuten UVA Adios! Mitä tulee ruokaan, pitäydy alkupaloissa. Suosikkiruokamme tällä ruokalistalla on Välimeren dippikolmikko, joka sisältää kermaista hummusta, baba ganoushia ja muhammaraa (saksanpähkinä- ja punapippuripohjainen dippi, jota voisimme syödä kulhollinen kerrallaan). Muita vegaanivaihtoehtoja Uvassa ovat guacamole (pyydä ilman juustoa), bataattiranskalaiset ja sekoitettu vihersalaatti.
Tortilla Jo’s
Bring on the tableside guacamole! Tämä fiesta-henkinen ravintola sopii juhliin tai niille, jotka arvostavat suurta margaritaa. Nosta lasisi, kun mariachibändi kulkee ohi (ja kerro heille, jos juhlit syntymäpäivääsi – saat melkoisen show’n!). Imeydy alkoholiin reilun kokoisella kasvisburritolla, joka on täytetty quinoa-lihapyöryköillä, pavuilla ja vihanneksilla, jotka on täytetty salsa rancheralla ja tarjoillaan vihreän riisin kera. Portobello Mushroom Fajitas ja Nopales Rancheros ovat myös kunnon vegaanivaihtoehtoja. Mitä tahansa tilaatkin, muista ilmoittaa tarjoilijalle, ettet syö kananmunia, lihaa tai maitotuotteita, sillä keittiössä on tapana olla vapaamielinen juustojen kanssa.
Taqueria at Tortilla Jo’s
Etkö saa pöytää Tortilla Jo’sista? Viereinen taqueria tarjoaa Chipotle-tyylisen pikaruokapaikan meksikolaisvaikutteisia ruokia. Valitse pohja (tacot, kulho tai burrito) ja valitse Veggie-proteiinivaihtoehto. Lisää papuja, sipuli- ja korianterisekoitusta, riisiä, salaattia, pico de galloa, salsaa ja guacia, niin saat nopean mutta runsaan aterian. Muita kasvipohjaisia vaihtoehtoja ovat sipsit ja guac sekä valikoima hedelmäisiä agua frescoja.
Ballast Point Brewing Co.
Ballast Point Brewing Co.
Ensimmäinen Downtown Disneyn kahdesta uudesta baariravintolasta (Black Tap Craft Brewing & -olut on tulossa myöhemmin tänä vuonna), Ballast Pointin ravintola tarjoaa laajan olutvalikoiman oluita, viinejä ja cocktaileja meille, jotka olemme jo varttuneet aikuisiksi, mutta jotka rakastamme silti kokea Disneyn taikaa. Joidenkin baarivälipalojen osalta baijerilainen rinkeli ilman juustokastiketta on vegaaniystävällinen, mutta varmista tarjoilijaltasi, että he eivät sivele sitä kananmunalla tai voilla. Muita vaihtoehtoja ovat muun muassa Impossible Lettuce Cups, Hot and Crispy Fries, Soyrizo and Cauliflower Tacos sekä Impossible Burger ilman juustoa ja sämpylää.
Jamba Juice
Haluaisitko piristystä sen kanssa? Nappaa hedelmäinen lounassmoothie tai iltapäivän välipala saadaksesi virtaa 14-tuntiseen päivään molemmissa puistoissa yhdellä Jamba Juicen monista vegaaniystävällisistä juomista. Muista välttää jogurttia sisältäviä smoothieita tai pyydä vaihtamaan se kasvimaitoon.
Marceline’s Confectionery
Vegaanisia karamelliomenoita et (vielä) löydä, mutta tämän kirkkaanvärisen karkkikaupan sisältä löytyy useita pakattuja karkkeja, jotka ovat vegaaniystävällisiä. Sully Blue Raspberry Jellies, Inside Out Lemon Drops ja Sour Rainbow Belts sekä jättimäiset pinwheel-tikkarit ovat vain muutamia esimerkkejä. Kuten aina, tarkista ainesosat pakkauksen kääntöpuolelta varmistaaksesi, ettei herkkuissasi ole liivatetta, heraa, kananmunanvalkuaista ja muita yleisiä eläinperäisiä karkkiaineksia.
Catal
Kioskien ja hahmobuffettien joukossa Catal on Disney-ruokailun hienoimmasta päästä. Ruokalista ei tarjoa vegaanivaihtoehtoja, mutta voit pyytää tarjoilijaltasi salaista kasvis-/vegaaniruokalistaa, jossa on vegaanista paellaa. Riisistä, tomaattikastikkeesta, tuoreista kauden vihanneksista ja marinoiduista sipuleista valmistettu ateria on nautinnollinen – varaudu vain maksamaan siitä huippuhintainen hinta.
Storyteller’s Cafe
Taukoa keskustan kaaoksen järjestäytyneestä kaaoksesta ja livahda Grand Californian -hotelliin. Löydät julkisen sisäänkäynnin Naples Ristorantea vastapäätä ja juuri ennen kuin näet World of Disneyn. Ennen kuin suuntaat Storyteller’s Cafeen, vietä hieman aikaa hotellin julkisessa aulassa, joka on suunniteltu jäljittelemään hiihtomajan tunnelmaa. Nauti elävän pianistin rauhoittavasta musiikista istuessasi keinutuolissa liekehtivän takan edessä. Suuntaa sitten aulasta Storyteller’s Cafeen. Vaikka buffet-illallisella on muutamia vegaanivaihtoehtoja (ajattele salaattipöytää, valikoituja vihanneksia ja hedelmiä), saat eniten irti aamiaisvalikoimasta. Kerro tarjoilijalle, että olet vegaani, niin hän kaivaa esiin salaisen ”allergeeniystävällisen” ruokalistan juuri sinua varten! Kohokohtiin kuuluvat muun muassa vegaaniset ja gluteenittomat pannukakut, hash brown -omeletti ja tuoreet hedelmät. Brunssibuffet tarjoaa myös hedelmiä, rinkeleitä, muroja ja kaurapuuroa, mutta rehellisesti sanottuna saat enemmän vastinetta keittiössä tehdyistä pannukakuista ja munakkaasta kuin ylihintaisesta buffetista.
Starbucks
Nappaa kasvismaitoa sisältävä latte, kun suuntaat kohti puistoja, tai hörppää viihtyisää vegaanista kuumaa kaakaota katsellessasi ilotulitusta Downtown Disneyn alueelta. Stripillä on kaksi Starbucksia – yksi World of Disneyn ja toinen vanhan elokuvateatterin luona. Teatterin luona oleva Starbucks on pienempi, ja siellä on yleensä lyhyempi jono.
La Brea Bakery Cafe ja La Brea Express
Vaikka tämän pikaruokapaikan vegaaniset vaihtoehdot eivät ole mitään ihmeellistä, voit löytää jotain, jos muu ryhmäsi päättää raahautua tänne. Tilaa aamiaiseksi Steel Cut Irish Oatmeal. Lounaalla ja illallisella olet turvassa Protein Bowl Saladilla (ilman fetaa), Hummus Toast Triolla ja Artisan Veggie Burgerilla (ilman aiolia).
Surfside Lounge
Käy kiertoajelulla keskustaan ja tutustu Paradise Pier Hoteliin. Surfside Lounge tarjoaa rantatunnelmaa, kunnon cocktaileja ja pyynnöstä saatavilla olevan vegaanimenun. Jos tilaat tavalliselta ruokalistalta, valitse Kale & Quinoa-salaatti tai Build-Your-Own Poke Bowl, jossa voit valita riisin, kasvikset ja tofun.
Naples Ristorante e Bar
Naples Ristorante on Catalin ohella toinen paikka Disneyn ruokailutarjonnan yläpäässä. Muista tilata lasi viiniä (valikoima on vaikuttava) ja tarkista, että valintasi on vegaaninen viittaamalla barnivore.com-sivustoon puhelimessasi. Illallisruokalistalla on muutamia laadukkaita vegaanivaihtoehtoja, kuten Minestrone-keitto ja Della Casa -salaatti, joka koostuu sekavihanneksista, paahdetuista punaisista paprikoista, marinoiduista sienistä, tomaateista ja italialaisesta vinaigrettestä. Pääruoaksi on tarjolla useita kasvispohjaisia lisäkkeitä, kuten haudutettua pinaattia, rapiniä ja perunoita, sekä Marinara e Capperi -pizza, joka on täytetty kapriksilla, valkosipulilla, oreganolla ja tomaattikastikkeella. Vegaanit voivat nauttia jopa jälkiruoan keittiön valikoimasta kauden sorbetteja.
Napolini Pizzeria
Kuten Tortilla Joe’sissa, myös Naples Ristorantessa on pikapalvelutiski. Napolinissa voit rakentaa oman vegaanipizzasi jättämällä juuston pois ja kasaamalla kasvispäällisiä. Tarjolla on myös muutamia napattavia vaihtoehtoja, kuten Spring Mix -salaatti, Vegetariano Sandwich (munakoisoa, kesäkurpitsaa, tomaattia, sipulia ja romainea focaccian päällä) ja tuoreita hedelmiä.
Crepes Bonaparte
Tämä ruokarekka on Downtown Disneyn sisäänkäynnin vieressä lähellä musikaalien esiintymislavaa. Vaikka sitä ei ole saatavilla verkossa, salainen gluteeniton ja vegaaninen taikina on saatavilla, sinun täytyy vain kysyä. Täytä crepe banaaneilla ja maapähkinävoilla Elvis-tyylistä makeaa herkkua varten.