Botaanikassa yksivuotinen kasvi on kasvi, joka yleensä itää, kukkii ja kuolee yhden vuoden aikana. Todelliset yksivuotiset kasvit elävät pidempään kuin vuoden vain, jos niitä estetään siementämästä. Myös joitakin siemenettömiä kasveja voidaan pitää yksivuotisina kasveina, vaikka ne eivät kuki.
Puutarhataloudessa yksivuotisella viitataan usein kasviin, jota kasvatetaan ulkona keväällä ja kesällä ja joka säilyy hengissä vain yhden kasvukauden. Monet ravintokasvit ovat yksivuotisia tai niitä kasvatetaan yksivuotisina, mukaan lukien useimmat kesytetyt viljat. Joitakin monivuotisia ja kaksivuotisia kasveja kasvatetaan puutarhoissa yksivuotisina kätevyyden vuoksi, varsinkin jos niitä ei pidetä kylmänkestävinä paikallisessa ilmastossa. Porkkana, selleri ja persilja ovat todellisia kaksivuotisia kasveja, joita yleensä kasvatetaan yksivuotisina niiden syötävien juurien, lehtiruodin ja lehtien vuoksi. Tomaatti, bataatti ja paprika ovat hentoja monivuotisia kasveja, joita yleensä kasvatetaan yksivuotisina.
Yksivuotisia koristekasveja kutsutaan usein sänkykasveiksi. Yksivuotisia kasveja käytetään usein puutarhoissa väriläiskien aikaansaamiseksi, sillä niiden kukinta-aika on yleensä pidempi kuin kestävien ruohomaisten perennojen.
Esimerkkejä todellisista yksivuotisista kasveista ovat maissi, salaatti, herne, kukkakaali, vesimeloni, papu, zinnia ja kehäkukka.