La meilleure crème glacée du monde est à Cincinnati.
Qui sait pourquoi. Probablement un bon karma pour avoir trimé pendant ces étés éreintants et humides de Cincy. Nous nous récompensons avec un bol, un cône, ou un colloïde suspendu (c’est-à-dire des Blizzards) de ce délice à base de produits laitiers.
Et je ne parle pas seulement de Graeter’s et UDF, non plus. La ville reine abrite une myriade de fabricants indépendants de crème glacée, de soft serve, de gelato, de crème anglaise et de yaourt glacé. Allons à la rencontre des boutiques.
– – –
GRAETER’S
Lieux dans tout Cincinnati
Vous devez absolument commencer ici, parce que, avouons-le, il y a quelque chose de spécial chez Graeter’s. Pour moi, c’est l’odeur – cet arôme puissant de diverses confections sucrées, de crème glacée riche et de soda maison renversé qui s’accroche comme du vernis aux appareils métalliques. Pour tout vrai Cincinnatien, entrer dans un Graeter’s, c’est comme entrer dans une version à température contrôlée de son propre garde-manger.
Il faut absolument essayer : Puce de chocolat à la menthe (Ou, vous savez… n’importe quoi.)
DOJO GELATO
137 West Elder Street — Findlay Market
1735 Blue Rock Street — Northside (Ouverture 2016)
En fait, je déteste assez Dojo Gelato. Vous venez d’acheter l’équivalent d’un repas de nourriture saine et équilibrée au Findlay Market. Vous êtes presque à la fin de votre voyage, ayant fait un minimum de dégâts à votre régime alimentaire. Et puis. … Dojo Gelato apparaît, une oasis irrésistible de gelato épais et riche. « Oh, je vais juste y goûter. » Bien sûr que vous le ferez.
Il faut absolument essayer : Gelato à la crème sucrée à la framboise
AGLAMESIS BROTHERS
3046 Madison Road — Oakley
9899 Montgomery Road — Montgomery
Donnez-vous une faveur et visitez le site d’Oakley en personne, plutôt que de vous contenter de prendre un demi-gallon à Kroger. C’est comme remonter dans le temps. Ou dans une dimension où tout est recouvert d’une gaine rose et nostalgique. Et le seul repas qui existe est le dessert.
Il faut absolument essayer : La glace à la pêche
MT. WASHINGTON CREAMY WHIP
2069 Beechmont Ave — Mt. Washington
Il était apparemment une fois le cas que chaque hameau de Cincinnati avait son propre creamy whip, une phrase qui ouvre une boîte de vers existentielle quand on considère que « creamy whip » est à la fois le nom de la crème glacée et l’endroit qui la sert. Quoi qu’il en soit, Mt. Washington a gardé son creamy whip. Et il la distribue depuis des décennies.
Il faut absolument essayer : Le soft serve au beurre de cacahuète avec des garnitures Reese’s Cups
BUONA TERRA
1028 Delta Avenue — Mt. Lookout
Buena Terra signifie « bonne terre » en italien — un clin d’œil à la conviction de la gelateria que l’utilisation de produits locaux et le soutien aux entreprises locales sont la clé pour offrir des desserts de haute qualité. Cela fonctionne pour eux. Le gelato est aussi bon que n’importe où dans la ville.
Doit être goûté : Gelato à la pistache
PUTZ’S CREAMY WHIP
2673 Putz Place — East Westwood
Mes grands-parents parlaient avec révérence de leur passage chez Putz quand ils étaient enfants, ce qui devrait vous donner une idée de l’ancienneté et de la vénération de cet endroit. C’est étrange, vu qu’il est maintenant presque caché sous la I-74. Mais les habitués s’en moquent. Et ils ne devraient pas, car le soft serve est bon et le sens de la communauté est meilleur.
Il faut absolument goûter : Cornet vanille trempé dans la cerise
WHIT’S FROZEN CUSTARD
9405 Kenwood Road — Blue Ash
Oui, c’est une chaîne. Mais c’est trop bon pour ne pas l’inclure dans la liste. Cela, et je suis un suceur de crème anglaise (qui est essentiellement de la crème glacée avec des jaunes d’œufs, ce qui crée un produit plus épais).
Doit être goûté : Bear Tracks (bouchées de brownie, fudge et tourbillons de caramel)
UNITED DAIRY FARMERS
Sites dans tout Cincinnati
Si un cône de trempage à la cerise à service mou est la saveur de mon enfance, un malt au beurre de cacahuète extra épais de UDF est la saveur de mon adolescence. (Je ne suis pas un homme mince.)
Doit être essayé : (Vous voulez dire autre que le malt susmentionné ?) Cookies ‘n cream ice cream
ZIP DIP
4050 Drew Avenue — Cheviot
Contrairement à Putz’s (l’autre incontournable glace du West Side), vous n’aurez aucun mal à trouver Zip Dip. C’est principalement grâce à l’éclair fluo qui frappe le cornet de glace fluo. Et c’est une bonne chose. Parce que ces gars-là sont des génies du trempage, du saupoudrage et de la fabrication de sundae au brownie.
Il faut absolument essayer : Service mou au chocolat avec garniture croustillante
STREET POPS
4720 Vine Street — OTR
3096 Madison Road — Oakley
Une option non conventionnelle pour être sûr, Street Pops est tout au sujet des popsicles créatifs, gourmets et savoureux. Il est étrange de les appeler « popsicles », en fait, car ils transcendent ce qu’il y a dans votre congélateur de presque toutes les façons possibles. Mais c’est ce qu’ils sont. Des pops à base de fruits et de crème sont disponibles, tous merveilleux.
À essayer absolument : Lemon lavender pop
THE CONE
6855 Tylersville Road — West Chester
Comme Zip Dip, The Cone est célèbre pour ses décorations extérieures loufoques — dans ce cas, un cône de glace géant. Mais en fin de compte, cela fait partie de toutes les expériences de crème glacée, n’est-ce pas ? Le côté loufoque ? Officiellement à bord.
Il faut absolument essayer : Orange et vanille swirl
DAIRY QUEEN
11776 Springfield Pike — Springdale
Pas n’importe quel Dairy Queen, cet endroit est une vieille cabane battue par les intempéries que je fréquentais après les matchs de tee-ball et de tennis en grandissant dans le Wyoming. Il est vraiment différent de tous les DQ que vous avez déjà visités (en bien et en mal). Parfait pour une chaude nuit d’été sous le soleil couchant quand vous êtes avec vos meilleurs amis et que rien ne compte vraiment.
Impératif : Blizzard croustillant au beurre de cacahuètes
SCRUMBLES
9361 Montgomery Road — Montgomery
« Vous savez ce qui rendrait cette incroyable gelée de Madisono encore plus incroyable ? » … Non, quoi ?
« L’écraser entre deux parfaits cookies moelleux et croustillants. » … Ouaip. Yep, c’est mieux.
C’est en gros comme ça que j’imagine le brainstorming qui nous a apporté les Scrumbles. Et le monde ne sera plus jamais le même.
Il faut absolument essayer : Le sandwich au biscuit gelato (j’ai un faible pour le carmel au sel de mer entre deux biscuits classiques aux pépites de chocolat. Mais ce n’est que moi.)
THE ROOT BEER STAND
11566 Reading Road — Sharonville
Si ce n’est pas techniquement un glacier, The Root Beer Stand est néanmoins un excellent endroit pour obtenir de la crème glacée. Si vous l’aimez immergée dans une chope de délicieuse root beer sirupeuse. En effet, le meilleur flotteur de root beer qui existe. A essayer absolument : Euhhhhh, la bière de racine flottante ?
WALKER BROS
9425 Montgomery Road — Montgomery
Le charmant patio extérieur est une raison suffisante pour visiter cette boutique de soft-serve à pied. De plus, il est juste en face du Montgomery Inn, vous pouvez donc suivre l’une des expériences alimentaires les plus classiques de Cincinnati avec une autre.
Doit être goûté : Soft serve avec des garnitures de bonbons
HELLO HONEY
633 Vine Street — Downtown
Quel endroit incroyable. J’ai pris un croissant chaud rempli de Nutella et garni de crème glacée, et c’était ooooooooooout of this world. Un truc de niveau supérieur. Parce que même les habitants du centre-ville ont besoin de leur dose de crème glacée.
Il faut absolument essayer : Glace au Nutella
OLD MILFORD PARLOR : COFEE & ICE CREAM
119 Main Street — Milford
« Café & Glace. » … ‘Nuff said. Rejoignez le salon.
Il faut absolument essayer : L’Affogato (glace à la vanille & expresso)
AROMAS GELATO
6407 Bridgetown Road — Cheviot
Mon Dieu, ils ont une tonne de parfums. Tout, du chocolat amaretto aux noisettes à la noix de coco, en passant par le putain de Sprite. Prenez-les après avoir dégusté un fantastique panini et un café chaud. Ou soyez une personne folle et prenez juste le gelato. C’est comme vous voulez.
Il faut absolument essayer : Gelato noisette noix de coco
– – –