CETTE QUESTION REVIENT CHAQUE AUTOMNE (surtout de la part de jardiniers situés dans des zones moins favorables pour lui que 7ish) : comment faire pour que mon plant de romarin soit heureux tout l’hiver ? La réponse : Un soleil frais – les conditions les plus rares à l’intérieur d’une maison chauffée pendant les jours les plus sombres de l’année, et un régime alimentaire stable et garanti à l’extérieur dans de nombreux endroits. Comment accommoder le Rosmarinus officinalis, à l’extérieur ou à l’intérieur.
Démarrez avec un cultivar résistant au froid si vous plantez pour essayer d’hiverner le romarin dans le sol dans autre qu’une zone de rusticité vraiment sans gel. ‘Arp’ est le plus connu, ainsi que ‘Hill Hardy’ (également connu sous le nom de ‘Madalene Hill’, du nom de la regrettée jardinière texane ; ‘Arp’ était d’ailleurs sa découverte, le résultat de sa recherche de plantes qui pouvaient supporter non pas les extrêmes du froid mais la chaleur du Texas). La propriétaire de Nichols Garden Nursery, basée dans l’Oregon, vante les mérites de ‘Nichols Select’ comme étant une plante résistante, elle aussi.
Elle est « aussi résistante que toutes celles que j’ai cultivées, probablement en zone 6B, et sa saveur est formidable », a déclaré Rose Marie Nichols McGee lors d’une interview un printemps. « Il a été planté il y a 25 ans chez nous et a survécu à moins 7 degrés F une fois. Je pense que c’est ce qu’il y a de mieux pour un romarin à longue durée de vie. »
Le site Web de l’Arboretum national des États-Unis rend compte des essais de plus de quatre douzaines de cultivars de romarin, et de leurs résultats sur tous les plans. Même dans la zone 7A de l’USDA, les jardiniers prennent la mesure de précaution de prendre des boutures de la collection, au cas où l’hiver causerait des ravages qui ne peuvent être anticipés avec les habitants du jardin d’herbes. (Je pince ou taille un peu mon romarin – non pas pour commencer des boutures, mais pour congeler les délicieux brins pour les utiliser en hiver comme celui-ci, et garder la plante plus serrée.)
Un emplacement et des soins appropriés aideront à garder la plante bien choisie heureuse. Nichols McGee conseille de « l’aider avec un peu de chaux ou de farine d’os travaillée dans le sol et d’assurer un bon drainage », et de planter le romarin dans une position bien drainée avec six heures par jour ou plus de lumière solaire directe ou très légèrement filtrée. De nombreux Nordistes de la zone 6 essaient, avec optimisme, l’un de ces cultivars extra robustes plantés dans un endroit abrité, par exemple près d’un mur, puis paillent abondamment après les gelées.
« Ce qui est le plus dur pour nos plantes ligneuses, y compris le romarin, ajoute-t-elle, c’est un sol humide suivi de températures qui descendent très bas, près de zéro, puis se réchauffent et redescendent avec un soulèvement considérable par le gel. » Dans son emplacement du Nord-Ouest du Pacifique, elle dit qu’ils ne font pas de paillage autour du tronc et de la zone des racines, « mais font un usage généreux des couvertures de jardin, jetant une ou deux couches sur les plantes qui nous inquiètent. »
Pour les plantes cultivées en conteneurs, elle dit que chaque fois que les températures descendent à moins de 20 ans, tous les romarins bénéficieront d’une protection. « Si vous avez un garage ou un porche frais, tirez votre plante dans cet endroit abrité jusqu’à ce que le froid rigoureux passe (ce qui pourrait être tout l’hiver dans les zones plus froides ; assurez-vous que le garage ou le porche restera à une température sûre pendant toute la durée nécessaire). Replacez-la à son emplacement habituel lorsque les températures s’adouciront. »
Et si vous ne disposez pas d’un tel endroit, si même avec une couverture de jardin temporaire, il fait trop dur dehors là où vous vivez ? C’est là que l’astuce du « soleil frais » devient vraiment délicate. Il faut trouver un endroit près d’une fenêtre ensoleillée, au sud (l’ouest peut aussi convenir), où la température se situe entre 50 et 60 degrés. Mon vestibule est bien placé, je pense, c’est donc ce que je vais essayer – mais beaucoup d’entre nous n’ont pas assez de lumière en hiver. Pensez à ajouter un éclairage d’appoint pour les plantes, ce qui peut être très utile pour les plantes tendres qui gardent leurs feuilles toute l’année, comme le romarin. Nous avons tous vu des romarins et d’autres plantes à feuilles persistantes torturés à l’intérieur avec trop peu de lumière devenir tout étirés, ou étiolés.
Vous avez un romarin en terre dont vous craignez qu’il aurait dû être dans un pot, afin qu’il puisse venir à l’intérieur ? Une troisième option aurait été de le creuser et de le mettre en pot pour l’hiver, mais il est préférable de le faire autour de la fête du Travail, pour donner à la plante une chance de s’adapter à ses nouveaux quartiers étroits avant que le choc supplémentaire de la vie en intérieur ne commence. Un mélange à drainage très rapide – peut-être avec quelques pouces de gravier au fond d’un pot de taille généreuse pour une assurance supplémentaire – est le meilleur.
Très important : Ne pas trop arroser. Rappelez-vous, pas de pieds mouillés, surtout en hiver – que ce soit à l’intérieur ou à l’extérieur, dans un pot ou dans le sol. Et encore une fois : Congelez quelques brins, au cas où.
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