A gyors és olcsó feldolgozott élelmiszerek népszerűségével sokunknak nehézséget okoz, hogy az étrendünkből minden szükséges tápanyaghoz hozzájussunk. Ennek eredményeként az étrend-kiegészítők egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek, és ma már több milliárd dolláros iparágat jelentenek. Mégis, sokan közülünk vagy nem tudják, mit szedjenek, vagy szkeptikusak azzal kapcsolatban, hogy milyen tényleges előnyei lehetnek ezeknek a kiegészítőknek.
Hat alapvető tápanyag van, amelyet minden nap be kell vinnünk, magyarázza Kim M. Schoeffel, DO, egy osteopata gyermekorvos a floridai Bradentonból. Ezek a fehérjék, szénhidrátok, zsírok, vitaminok, ásványi anyagok és víz.
A tápanyagok legjobb forrása az egészséges, kiegyensúlyozott étrend, amely friss, teljes értékű élelmiszerekből, valamint sok gyümölcsből és zöldségből áll.
Dr. Schoeffel azonban megjegyzi, hogy még az egészséges táplálkozásra törekvő emberek is hiányolhatják néha az alapvető tápanyagokat. Ezért a táplálékkiegészítők, ha megfelelően szedjük őket, szinte bárki étrendjében hasznosak lehetnek.
Az első kiegészítő, amelyet érdemes megfontolni az étrend kiegészítéseként, a multivitamin, mondja Dr. Schoeffel.
A multivitaminokban számos olyan alapvető vitamin és ásványi anyag található, amelyeket nehéz lehet kizárólag az étrenddel elérni. Ezeknek a tápanyagoknak az egészségügyi előnyeit nehéz figyelmen kívül hagyni. A kalcium erősebbé teszi a csontokat. A B12-vitamin több energiát ad. A D-vitamin erősíti az immunrendszert.
A multivitamin összességében a legváltozatosabb étrendkiegészítő, amit az étrendünkhöz adhatunk, mondja Dr. Schoeffel.
A multivitaminok azonban nem mind egyformák. Sok multivitamin természetes tápanyagok helyett szintetikus tápanyagokat tartalmaz, amelyeket a szervezet nehezebben szív fel, magyarázza Dr. Schoeffel. Azt javasolja, hogy olyan teljesen természetes multivitaminokat szedjünk, amelyek valódi élelmiszerforrásokból származnak, így a szervezet sokkal nagyobb százalékban tudja felszívni a tápanyagokat.
A másik fontos tápanyag, amellyel ki kell egészítenünk étrendünket, a zsír. Dr. Schoeffel szerint gyakori tévhit, hogy a zsír rosszat tesz nekünk, holott valójában éppen az ellenkezője igaz. A szervezet a zsírt a sejtmembránok felépítésétől kezdve az agy, a szem és a tüdő kulcsfontosságú funkcióinak ellátásához mindenre használja. A zsírok a szív- és érrendszeri egészségünkben, valamint bőrünk és hajunk karbantartásában is fontos szerepet játszanak.
A zsírral az a probléma, hogy az emberek túl sok transzzsírt fogyasztanak, amelyek gyakran megtalálhatók a feldolgozott élelmiszerekben, és amelyek nemcsak a koleszterinszintet emelik, hanem a szívbetegségek kockázatát is növelik – mondja dr. Schoeffel.
Dr. Schoeffel rámutat, hogy az egészséges zsírok, például az egyszeresen telítetlen zsírok, a többszörösen telítetlen zsírok és a szuperegészséges omega 3 zsírsavak valóban javíthatják a szív általános egészségi állapotát.
Az omega 3 étrend-kiegészítő szedése mozgással kombinálva a magas trigliceridszint és az alacsony, jó (HDL) koleszterinszint – egy másik gyakori orvosi probléma, amelyet a magas transzzsírtartalmú étrend okoz – problémája ellen is küzdhet, mondja Dr. Schoeffel. Ezért fontos, hogy étrendünk megfelelő mennyiségben tartalmazza ezeket az egészséges zsírokat.
A halolaj, amely koncentrált omega 3 zsírsavakat tartalmaz, talán a legjobb táplálékkiegészítő az egészséges zsírokhoz, teszi hozzá Dr. Schoeffel.
A másik jó táplálékkiegészítő, amit érdemes figyelembe venni, a fehérje. A fehérje a szervezet egyik fő építőköve az izom, a csont, a bőr és más szövetek számára, mondja Dr. Schoeffel. A gyakran porok vagy turmixok formájában megtalálható fehérje-kiegészítők javítják az izmokat, és segítik a szervezet regenerálódását az edzés után. Ha az Ön étrendje kevés fehérjében gazdag élelmiszert tartalmaz, például halat, baromfit, babot, dióféléket és teljes kiőrlésű gabonaféléket, akkor érdemes megfontolni egy fehérjekiegészítő hozzáadását.
Dr. Schoeffel azonban figyelmeztet, hogy a fehérjekiegészítés káros lehet bizonyos népességcsoportokra, különösen a csökkent veseműködésűekre.
Mielőtt fehérjét vagy bármilyen más táplálékkiegészítőt adna az étrendjéhez, konzultáljon orvosával, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az Ön számára biztonságos.
A megelőző orvoslás csak egy aspektusa az osteopata orvosok (DO-k) által nyújtott ellátásnak. A DO-k teljes körű orvosi rendelési engedéllyel rendelkeznek, és minden szakterületen praktizálnak, beleértve a sebészetet is. A DO-kat arra képezték ki, hogy az egész ember egészségét vegyék figyelembe, és a kezüket használják a betegek diagnosztizálásához és kezeléséhez.