Az érzés, hogy felpuffadt vagy, nem jó érzés. Nemcsak, hogy gyakran ok és ok nélkül jelentkezik, de fizikai kellemetlenséget is okozhat, amikor a ruháidat túl szűknek érzed, vagy egyszerűen túlságosan tele vagy – mint egy nagy étkezés után – ahhoz, hogy emberként tudj működni. A puffadást számtalan tényező okozhatja, a vízvisszatartástól kezdve egészen addig, hogy egyszerűen olyan ételt ettél, amely túl sok gázt termel az emésztőrendszeredben – de bármi is legyen az oka, nem egy szórakoztató dolog, amivel foglalkozni kell. Szerencsére azonban van néhány módszer a kellemetlen érzés ellensúlyozására: Kezdjük azzal, hogy vannak olyan ételek, amelyek csökkenthetik a puffadást.
A puffadást legtöbbször az emésztés során végbemenő folyamatok okozzák, és a bélben felhalmozódó gázok jellemzik. De itt van a vicces dolog: Annak ellenére, hogy bizonyos ételek fogyasztása és fogyasztása puffadáshoz vezethet, más ételek fogyasztása valójában csökkentheti az érzést, vagy teljesen megszünteti azt.
Ez nem egy azonnali megkönnyebbülést jelentő helyzet lesz, de ha néhány vagy az összes ilyen élelmiszert beépítjük az étrendünkbe, az idővel biztosan érezhető különbséget fog nyújtani. Íme néhány olyan étel, amely segíthet enyhíteni a gázos, telt érzést – vagy megelőzni azt.
Víz citrommal
Mivel a vízvisszatartás puffadáshoz vezethet, ellenhatásnak tűnhet, ha több vizet iszol. Már így is visszatartod a vizet, több nem csak tetézné? Tévedés: Ahogy az SF Gate beszámol róla, a vízvisszatartás a szervezet módja arra, hogy visszatartsa a folyadékot, hogy ne dehidratálódjunk. Ezért különösen fontos, amikor felpuffadsz, hogy a folyadékot a szervezetedbe juttasd, ne pedig kiürítsd. Így a tested már nem fél a kiszáradástól, és elengedi a felesleges vizet, amit raktároz.
És ha már itt tartunk, tegyél magadnak egy szívességet, és adj egy citromot a pohár vízhez: a citrom, mivel természetes vizelethajtó és gyengéd hashajtó, csökkentheti a szervezetben visszatartott só mennyiségét. A maximális hatás érdekében a citromlevet adjuk meleg vízhez.
Cellér
A Livestrong szerint a zöldség szárában található vitaminok köztudottan csökkentik a folyadékvisszatartást. Ez az egyik oka annak, hogy a zellert általában emésztést segítő szerként használják a bélmozgás szabályozására és a bélgázok szabályozására. De ne feledd, hogy ha puffadt vagy, a legjobb, ha a főtt zöldségeket részesíted előnyben a nyersekkel szemben, mivel a zöldségek rostszerkezete főzéskor lebomlik, így könnyebben emészthetővé válnak. Szóval, főzd meg a zellert levesnek, és kezdj el enni!
Vízdinnye
Szinte minden dinnye jótékony hatással van valamilyen módon az egészségedre, de a görögdinnye messze a legzamatosabb: 92 százalékban vízből áll, ami ismét nagyban hozzájárul a puffadt érzés csökkentéséhez. A Good Housekeeping szerint a görögdinnye természetes vízhajtó tulajdonságokkal is rendelkezik, ami segít abban, hogy rövidebb idő alatt több folyadékot üríts, így gyorsabban csökkenjen a puffadás.
Rozmaring
A Penn State Hershey Medical Center szerint a rozmaringot hagyományosan mindenféle betegség kezelésére használják, beleértve az izomfájdalmakat, görcsöket és a hajhullást. De tudtad, hogy a gyógynövényt a puffadáshoz vezető emésztési zavarok kezelésére is használják? Egy ágat önmagában elfogyasztani kissé furcsa lenne, ezért a következő csésze teádba áztatva, vagy zellerrel kombinálva húslevest készíthetsz belőle, ami jó módja annak, hogy megkapd belőle, amire szükséged van.
Bab és lencse
A túl sok nátrium és a kevés kálium és rost bevitele miatt rendszeresen szenvedhetsz a puffadástól, ezért a nátriumbevitel csökkentése és a káliumszint növelése lehet a leggyorsabb módja a puffadás csökkentésének. Az élelmi rostokban gazdag lencse kiváló választás az emésztésed segítésére, ha puffadsz, és a káliummal teli babok, mint a fehérbab, a szójabab és a limabab valójában a legmagasabb rosttartalmú zöldségek közé tartoznak. És a mártás a bab tetején? Ezek természetesen magas ösztrogén- és fehérjetartalmúak, és segíthetnek a menstruáció okozta puffadás enyhítésében.
Most ez mind remekül hangzik, de tudom, hogy még mindig azt gondolod: “Hogyan segíthet a bab valóban a puffadáson, ha köztudottan gázos leszel tőle?”. És teljesen igazad lenne. Tényleg felfúvódsz tőlük. Kezdetben.
Nézze, ha nem szokott rendszeresen babot enni, akkor gázos érzést okozhat. De ha lassan beépíted az étrendedbe, a szervezeted alkalmazkodni fog a gázképződést okozó vegyületekhez. És akkor már csak a bab előnyeit fogod látni.
Rizs
Egyes ételek, különösen egyes szénhidrátok, vagy teljesen emészthetetlenek, vagy csak részben emészthetők a gyomrodban. Ezek az ételek felelősek a gázképződésért, és ezért hozzájárulnak a puffadáshoz. Az American College of Gastroenterology szerint a rizs és a rizsliszt jó helyettesítője az olyan keményítőknek, mint a búza, a zab, a kukorica és a burgonya, mivel a rizs teljesen megemésztődik a vékonybélben, így a legkisebb az esélye, hogy gázokat képezzen a bélben.
Joghurt
Ha joghurtot szeretne kipróbálni a puffadás ellen, először is meg kell győződnie arról, hogy tudja, mit keres a joghurtban: aktív kultúrákat. Doctor Oz szerint ugyanis az aktív kultúrákat tartalmazó joghurt rendszeres fogyasztása növeli a lactobacillus és a bifidobacterium – az úgynevezett “jó” baktériumok – szintjét az emésztőrendszerben. Ezzel mozgásban tartod a dolgokat az emésztőrendszeredben, és megelőzöd a puffadást. A legjobb választásod a natúr joghurt, de keverhetsz bele egy kis gyümölcsöt is.
Banán
Bár beszéltünk már arról, hogy a puffadásban nagy szerepet játszik a gáz, a nátrium is okozhatja. A CDC szerint mivel a feldolgozott élelmiszerekben olyan sok nátrium van, sokkal könnyebb nagy mennyiséget fogyasztani anélkül, hogy tudnánk róla. Ez a nátrium dehidratál, ami így a szervezetedben vízvisszatartást okoz. A kálium azonban ellensúlyozza ezeket a hatásokat. A szervezet vízháztartásának egyensúlya szempontjából fontos, hogy szemmel tartsuk az általános kálium-nátrium szintünket. Ha azt gyanítod, hogy a mai puffadásod a tegnap esti sós vacsora következménye, adj az étrendedhez egy káliumban gazdag szeletelt banánt, hogy helyreállítsd az egyensúlyt.
Papaya
A trópusi gyümölcs belsejében egy papain nevű anyag található, amely a Livestrong szerint egy emésztést elősegítő proteolitikus enzim. Nos, tudom, lehet, hogy nem a legnépszerűbb gyümölcs, vagy nem könnyű megtalálni a hagyományos élelmiszerboltban, de a papaya mégis érdemes megfontolni, különösen azért, mert néhány szeletet könnyedén belepattinthatsz egy reggeli turmixba.
Oborka
Az uborka nagyszerű módja a puffadás elleni küzdelemnek. Az uborka magas víz- és magas élelmirost-tartalma fokozott vizeletürítést okozhat, amitől kevésbé fogod magad telítettnek érezni. Emellett a Healthline szerint a megnövekedett vízfogyasztás le tudja küzdeni a puffadást, így az uborka egy megbízható megoldás.
Míg a puffadás kellemetlen érzés lehet, ha egy-két napra beépíted az étrendedbe az alábbi ételek valamelyikét, az segít enyhíteni az érzést – és az sem árt, hogy az összes lehetőségnek nagyon jó íze is van.
Ez a cikk eredetileg 2014. június 19-én jelent meg, és 2019. július 2-án frissítettük.