Az élettartam növekedésével egyre fontosabbá válik a szív egészségének proaktív megőrzése. A Medical News Today szerint a szívbetegség a vezető halálozási ok az Egyesült Államokban. 2008 és 2012 között a Health Indicators Warehouse adatai szerint a szívbetegségben elhunytak száma folyamatosan csökkent, de 2013-ban enyhe növekedés volt tapasztalható.
A szív- és érrendszeri betegségeket gyakran a magas koleszterinszint okozza, ami hozzájárul a plakkok felhalmozódásához az erek falán. A rendszeres testmozgás és a koleszterincsökkentő ételekkel teli étrend azonban segíthet a szívbetegségek távol tartásában.
Bővebben: A kávéfogyasztás segíthet csökkenteni a májbetegségek kockázatát
A HealthGrove elemzői az ESHA táplálkozási adatbázisának adatait felhasználva megtalálták a 25 legegészségesebb szívbarát élelmiszert, a Heart Healthy Index pontszámai alapján rangsorolva őket. Ez az index a “jó” tápanyagok (a magas koleszterinszintet kezelő) és a “rossz” tápanyagok (a szív rossz egészségéhez hozzájáruló) arányát vizsgálja. Az egyes élelmiszerek indexpontszámának kiszámításához a HealthGrove a szelén, a B3-vitamin, a magnézium és a kalcium (“jó” tápanyagok) napi százalékos értékét elosztotta a zsír, a telített zsír és a koleszterin (“rossz” tápanyagok) napi százalékos értékével. A 100-hoz legközelebbi pontszámot elérő élelmiszerek a legegészségesebbek a szív szempontjából.
Noha sok ételt fel fog ismerni ezen a listán, néhány meglepheti Önt.
25 legjobb étel az egészséges szív érdekében
25. Sockeye lazac
24. Csendes-óceáni laposhal
- A szív egészséges indexe: Szelén (79,1% DV), B3-vitamin (39,6% DV)
23. Quinoa
- Szívvédő index: Magnézium (49,3% DV), szelén (12,1% DV)
22. Szójabab
- Szívvédő index:
- Az adag mérete: ¼ csésze
- Kalória: 207
- Jó forrás a következőkből: Magnézium (70% DV), kalcium (27,7% DV)
21. Napraforgómag
- Szívvédő index:
- Az adag mérete: ¼ csésze
- Kalóriatartalom: 204
- Jó forrása a következőknek: 1: Magnézium (81,3% DV), szelén (75,7% DV)
20. Atlanti tőkehal
- Szívvédő index: Szelén (211,1% DV), B3-vitamin (37,5% DV)
Bővebben: Szelén (211,1% DV), B3-vitamin (37,5% DV)
Olvasson többet! Tanulmány: Csokoládé fogyasztása javítja az agyműködést
19. Szezámmag
- Szívvédő index:
- Az adag mérete: ¼ csésze
- Kalória: 206
- Jó forrás a következőkből: 1: Kalcium (97,5% DV), magnézium (87,8% DV)
18. Kékkagyló
- Szívvédő index: Szelén (128% DV), B3-vitamin (15% DV)
17. Szelén (82,9% DV), B3-vitamin (21,5% DV)
16. Barna rizs
- Szívvédő index: 171
- Jó forrás: 171
- Kalória: 171
- Kalória: 171
- Jó forrás: 1: Magnézium (35,8% DV), szelén (33,4% DV)
15. Magnézium (48,5% DV), B3-vitamin (45,3%)
14. Svájci sajt
- Szívvédő index: Kalcium (96,1% DV), szelén (18,1% DV)
13. Fahéj
- Szívvédő index: 6
- Jó forrás: 6
- Kalória: 6
- Jó forrás: 1 teáskanál: Kalcium (100,2% DV), magnézium (15% DV)
12. 81,3
11. Európai szardella
- Szívvédő index: 82,5
- Adagméret: 1 konzerv
- kalória: 1 db: 95
- Kalória: 95
- Jó forrása a következőknek: B3-vitamin (99,5% DV), szelén (97,3% DV)
10. Shiitake gomba
- Szívvédő index: B3-vitamin (70,5% DV), szelén (65,9% DV)
Bővebben: B3-vitamin (70,5% DV), szelén (65,9% DV)
Olvasson többet!
9. Búzadara liszt
- Szívvédő index: Szelén (127,7% DV), B3-vitamin (30% DV)
8. Parmezán sajt
- Szívvédő index: Szelén (127,7% DV), B3-vitamin (30% DV)
8: 84,1
7: Magnézium (98% DV), szelén (36,3% DV)
6. Sárgaúszójú tonhal
- Szívvédő index: 6: 111
- Jó forrás a következőkből:
- Kalória: 111
- Kalória: 111
- Jó forrás a következőkből: Szelén (154,6% DV), B3-vitamin (110,4% DV)
5. Gyömbér
- Szívvédő index: Szelén (79,7% DV), magnézium (53,5% DV)
4. Tojásfehérje
- Szívvédő index: Szelén (79,7% DV), magnézium (53,5% DV)
4: Szelén (178,7% DV), magnézium (18% DV)
3. Mák
- Szívvédő index: Szelén (178,7% DV), magnézium (18% DV): 15
- Jó forrása: 15
- Kalóriák: 15
- Jó forrása: 1: Kalcium (143,8% DV), magnézium (86,8% DV)
2. Agar tengeri moszat