Igen, ez a nemzeti fagylalthónap, de holnap van a nemzeti fagylaltnap (hivatalosan minden év júliusának harmadik vasárnapja, amelyet Reagan elnök 1984-ben jelölt ki). Így, hogy legyen időd készíteni egy adagot és ünnepelni, 30 házi készítésű fagylaltreceptet mutatunk. Az olyan klasszikusoktól kezdve, mint a csokoládés menta és a mogyoróvaj, egészen az olyan sós fagylaltokig, mint a parmezános és a csemegekukorica, minden ízlésnek van ízvilága. Ha még mindig nem találta meg a keresett ízt, nézze meg a 12 fagylaltdesszertet, a házi fagylaltkészítés 15 módját, vagy a 12 fagylaltkiflit. Áss bele!
1. Mentás jégkrém: Ha még új vagy a fagylaltkészítésben, David Lebovitz blogja és receptjei a legjobb kiindulópont. Rengeteg hibaelhárítási tanácsa van arra az esetre, ha valami balul sülne el. Ráadásul ez a menta chips nagyon finom! (via David Lebovitz)
2. Pirított kókuszos fagylalt: Ennek a fagylaltreceptnek a gazdag kókuszos ízéhez az a trükk, hogy a pirított kókuszt hagyjuk a tejben ázni, amíg készen állunk a fagyasztásra. (via Food 52)
3. Earl Grey teával átitatott csokoládéfagyi: Ha egy kicsit összetettebb csokoládéfagylaltra vágysz, kavarj egy adagot ebből az Earl Grey teával átitatott ízből. (via Sage Recipes)
4. Tökös gyömbéres fagylalt: Ez lesz a tökéletes íz ősszel, de teljesen hajlandóak vagyunk most is tálalni belőle. (via Shutterbean)
5. Mézes levendulafagyi: Ha valami virágos, de nem túl édes, próbáld ki ezt a méz és levendula kombót. Győződj meg róla, hogy konyhai levendulát veszel a fiókos tasakokba való helyett! (via Homesick Texan)
6. Konyakfagyi: Tudod, hogy szeretjük a fűszeres édességeket! És ez a gazdag konyakfagyi sem kivétel. (via Turntable Kitchen)
7. Zöld tea fagylalt: Azoknak, akik szeretik a matcha port, ez a tökéletes fagylalt. A kulcs az, hogy a matchát keverd össze a tojással, hogy teljesen elegyedjen. Nem akarod, hogy szemcsés állaga legyen. (via Gourmet)
8. Berry Cheesecake Ice Cream: Ne ijedjetek meg, hogy a blog első része svédül van, a receptet alább lefordítjuk angolra. Azonnal kérnénk egy gombócot ebből a gazdag lila fagylaltból. (via Call Me Cupcake)
9. Hogyan készítsünk fagylaltot fagylaltkészítő nélkül: Nem feltétlenül van szükséged díszes készülékre ahhoz, hogy házi készítésű fagylaltot készíts. Mindössze néhány hozzávalóból elkészítheted ezt az Oreo és karamell receptet. (via Brit + Co)
10. Olívaolajos fagylalt: Talán nem gondolnád, hogy az olívaolaj és a fagylalt jól illenek egymáshoz, de biztosíthatunk róla, hogy határozottan igen. Válassz egy jó minőségű olívaolajat, ami éppen csak egy kicsit gyümölcsös a legjobb ízért. (via Tiny Urban Kitchen)
11. Avokádó fagylalt: Tedd fel ezt a receptet a kipróbálandó kalandos fagylaltok listájára. Ha szkeptikus vagy, ne felejtsd el, hogy az avokádó technikailag a gyümölcsök családjába tartozik. (via Brit + Co)
12. Pisztácia cseresznye fagylalt: Ezt a receptet már megosztottuk veletek a cseresznyés receptek körképünkben, és annyira finom, hogy muszáj volt ide is beillesztenünk. Az egyetlen dolog, amit esetleg hozzátennénk? Néhány csokoládédarabkát. Nyami! (via Peanut Butter & Peppers)
13. Thai tea fagylalt: Megmutattuk, hogyan készíthetsz thai teás kekszet, és ha igazán szereted a thai jeges teát, párosítsd ezzel a fűszeres és finom fagylalttal. (via Amandeleine)
14. Mogyoróvajas csokoládé chips fagylalt: Van valami annyira finom a mogyoróvaj és a csokoládé együtt. Gondolj erre úgy, mint a Reese’s Peanut Butter Cup fagylalt megfelelőjére. (via Oh, Ladycakes)
15. Répalé fagylalt: Ezt a 3 összetevőből álló receptet már csak az élénk fukszia árnyalat miatt is el akarjuk készíteni! A legjobb az egészben, hogy egészséges – se cukor, se tejtermék nem szükséges hozzá. (via The Kitchn)
16. Bourbon pekándiós pite fagylalt: A pekándiós fagylalt egy dolog, de bourbon és apró pitehéjdarabkák hozzáadásával? Ez egy teljesen új szintre emeli. (via Brit + Co)
17. Friss barackfagyi: Semmi sem sugallja úgy a nyarat, mint a friss őszibarack, és fagylaltba téve tényleg nem kérdéses. (via Brown Eyed Baker)
18. Csemegekukorica fagylalt: Egy másik sós fagylalt, ez a csemegekukorica recept tényleg csemegekukorica ízű. Nagy a kísértés, hogy a következő grillpartira köretként tálaljuk. (via Lottie + Doof)
19. Banános Biscoff fagylalt: Az egy összetevőből készült banánfagylalt nagyszerű, de egy kis Biscoff-krém hozzáadásával végtelenül jobb lesz. (via Brit + Co)
20. Parmezános fagylalt: Nem tudjuk eldönteni, hogy a parmezánsajtos fagylalt gondolatától szerelmesek vagyunk-e vagy undorodunk tőle. Próbáljátok ki, és osszátok meg velünk a véleményeteket. (via The Etsy Blog)
21. Szeder chips fagylalt: Fontos a citromlé ebben a receptben, hogy kiegyensúlyozza a szeder ízét. A kis fanyarság tökéletes fólia a sok édeshez. (via Food Network)
22. Sós karamellás fagylalt: A sós karamellel nem lehet melléfogni. Úgy tűnik, ez az új go-to íz. És lenyűgözően tálalható, de könnyen elkészíthető. (via Gourmet)
23. Barnított vajas pekándiós fagylalt: Ha több időt szánsz a vaj barnítására, teljesen feldobod ezt a pekándiós fagylaltot. A vaj gazdag, enyhén égett íze mindent megváltoztat. (via Food 52)
24. Gabonás tejfagylalt: Ha nem tudsz eljutni a Momofukuba, kipróbálhatod, hogyan készítsd el a saját gabonapelyhes tejfagylaltodat. Mi négyféle gabonafélével próbáltuk ki! (via Brit + Co)
25. Áfonyás muffin fagylalt: Miben különbözik ez a hagyományos áfonyafagyitól? Természetesen a házi készítésű fahéjas rétes hozzáadása. (Emellett mindenképpen nézd meg az ínycsiklandó videót!) (via The Kitchy Kitchen)
26. Mexikói csokoládé és mandulafagyi: Ebben a csokoládéfagylalt-receptben a cayenne-i bors ad egy kis rúgást, és a szeletelt mandula hozzáadása sem árt. (via TheKitchn)
27. Eper + angyalkajégkrém: A könnyű, légies angyaltorta felszívja egy kicsit a fagylaltot, de megtartja a textúráját. Tökéletes kiegészítője az eperfagylaltnak. (via A Beautiful Mess)
28. Vörös bársonytorta fagylalt: Ha rajongsz a vörös bársonyért, mindenképpen ki akarod próbálni ezt az élénk színű fagylaltot – a torta darabjait morzsolva és keverve tartalmazza. (via Drizzle & Dip)
29. Kókuszos karamellás fagylalt: Nem is gondolnád, hogy ez az ízletes fagylaltrecept tejmentes. De a hagyományos tej helyett kókusztejjel készül. (via Big Girls Small Kitchen)
30. Borsmenta fagylalt: Igen, a borsmenta talán hagyományosabb az ünnepek környékén, de mi egész évben imádjuk ezt a borsmentafagylalt receptet. Ha még különlegesebbé akarod tenni, adj hozzá egy kis apróra vágott Andes mentát. (via The Pioneer Woman)