Nem, a laktózintolerancia nem okozhat súlygyarapodást. De ha a tejtermékeket magas szénhidrát-, kalória- és fehérjetartalmú élelmiszerekkel helyettesíted, akkor hízni fogsz.
Laktózintolerancia és súlygyarapodás
Sok embernek van olyan elképzelése, hogy ez a fajta ételintolerancia súlygyarapodást okozhat. Azt gondolják, hogy ha laktózérzékeny vagy, akkor kénytelen lehetsz növelni a táplálékbeviteledet, hogy pótold a tehéntejben és tejtermékekben található tápanyagokat, amelyekből a laktózérzékenységed miatt csak korlátozott mennyiséget fogyaszthatsz.
A fehérjékben, zsírokban és szénhidrátokban gazdag élelmiszerek – ugyanazok az élelmiszerek, amelyek izomtömeget építenek és hízásra késztetnek – szükségesek a testfunkciók fenntartásához, de ezeket mértékkel kell fogyasztani. Ellenkező esetben egyensúlyhiányt eredményez, ami a súlygyarapodásodat eredményezheti.
Más állapotok vezetnek súlygyarapodáshoz
Ha edzett, de mégsem tud fogyni, lehetséges, hogy más alapbetegségei vannak. Ezek közé a betegségek közé tartozik az irritábilis bél szindróma (IBS), a cukorbetegség, a pajzsmirigy alulműködés és a policisztás ovárium szindróma (PCOS).
Tanulmányok szerint a laktózintolerancia súlyosbíthatja az IBS és a gyulladásos bélbetegség (IBD) tüneteit. Ez megnehezíti az emésztőrendszer számára a táplálék energiává történő lebontását, ami székrekedéshez, puffadáshoz, gyomorfájáshoz, bélgyulladáshoz és hasmenéshez vezet.
A bélrendszered érzékeny lehet bizonyos élelmiszerekre is, amelyek veszélyeztethetik a bélrendszered egészségét, és így elősegíthetik a káros baktériumok szaporodását a vastagbélben. Amikor ezek a káros baktériumok méreganyagokat termelnek, bélfalai begyulladhatnak, és a belei felpuffadhatnak, ami végül akadályozza az emésztését.
Ha laktózérzékenységet diagnosztizáltak Önnél, és szeretné kordában tartani a súlygyarapodást, tudnia kell, milyen típusú ételeket fogyasszon és kerülje, tartsa be a kiegyensúlyozott étrendet, és tartson aktív, egészséges életmódot.
Az alábbiakban néhány diétás és egészségmegőrző tippet olvashat, hogy minimalizálja a hízás esélyét:
Minimalizálja a tejfogyasztást
A súlyosabb bélrendszeri problémák, mint például a Crohn-betegség, autoimmun jellegzetességekkel rendelkeznek, amelyek fertőzés esetén ronthatják az emésztőrendszert. Sajnos az emésztőrendszer súlyos károsodása másodlagos laktózintoleranciához vezethet, mivel a vékonybél elveszíti a laktáz, a laktózt lebontó enzim termelő képességét.
A súlygyarapodás szempontjából az IBD-ben, például Crohn-betegségben szenvedő és tejtermékekre érzékeny emberek a szervezetükben tartósan fennálló gyulladás miatt plusz kilókat szedhetnek fel. Egyes tejtermékek allergéneket, glutént, vegyi anyagokat és hormonokat tartalmaznak, amelyek autoimmun választ válthatnak ki. Amikor ez megtörténik, a belek megduzzadnak, ami megzavarhatja a normális emésztési működést, ami gyomorgörcsöket, hasmenést, hányingert és anyagcserezavarokat eredményezhet.
Ha Ön IBD miatt laktózérzékeny, a gyulladás csökkentése és a normál testsúly fenntartása érdekében elengedhetetlen, hogy kerülje vagy minimalizálja a tejtermékek fogyasztását.
Változatlanul, ha elvisel egy pohár tejet, de kíváncsi, hogy elhízhat-e tőle, a válasz a tej tartalmától függ. Egy nemrégiben készült tanulmány kimutatta, hogy a tejtermékekben található ösztron nevű hormon növelheti a testsúlyt. Ráadásul az alacsony zsírtartalmú tej tejsavófehérjét és ösztront tartalmaz, ami szintén elősegítheti a súlygyarapodást.
Tanácsos olyan tejtermék-alternatívákat keresni, amelyek nagyon kis mennyiségű laktózt tartalmaznak, például érlelt sajtokat, natúr joghurtokat, zöldségeket, egészséges olajokat és laktózmentes termékeket. És természetesen figyeljünk a tejsavófehérje-bevitelre, és olvassuk el figyelmesen a termékek címkéit.
Vásároljon laktózmentes tejalternatívákat
A tehéntej legjobb alternatívái közé tartoznak a szójából, mandulából, kókuszból, makadámiából és kesudióból származó tejtermékek. Amellett, hogy laktózmentesek, kevesebb kalóriát is tartalmaznak, mint a hagyományos tej. Ezeknek a laktózmentes tejtermékeknek a fogyasztása még akkor sem veszélyezteti a testsúlyát, ha naponta egy-két pohárral fogyaszt belőle. Ráadásul tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek hozzájárulhatnak az ajánlott napi tápanyagbevitelhez.
Ezek a tejalternatívák egészséges zsírokat is tartalmaznak, amelyek elősegíthetik a fogyást és csökkenthetik a vér koleszterinszintjét. A kókusztej például gazdag közepes láncú trigliceridekben (MCT), amelyekről kiderült, hogy hatékonyan csökkentik a testsúlyt és a derékbőséget az elhízott egyének körében. Egy 2018-as tanulmány azt is kimutatta, hogy az MCT-k elősegíthetik az inzulinérzékenység fokozását, ami segít a cukor lebontásában és alacsonyan tartja a vércukorszintet.
Az emésztés javítása érdekében javasoljuk, hogy csak olyan alternatív tejtermékeket vásároljon, amelyekben hozzáadott laktáz van, és kevés vagy semmilyen finomított cukrot nem tartalmaznak.
Végezzen tejallergia tesztet
A laktózintolerancia nem tévesztendő össze a tejallergiával. Egyesek összetévesztik a tejtermékekre való érzékenységüket a laktózintoleranciával, mert mindkét állapot gyakran okoz gyomorgörcsöket. Ez azonban két különböző, egymástól független egészségügyi probléma, ahol a tejre adott allergiás reakciót csalánkiütés, hányás vagy anafilaxia jellemzi. Míg a laktózintolerancia egy enzimhiány, amely nem váltja ki az immunrendszer reakcióját a tejérzékenységre, bár kellemetlenséget okoz, amikor az ember nem képes lebontani a laktózt tartalmazó ételeket.
Az ember tehát lehet laktózérzékeny és nem szenved tejallergiában, vagy lehet mindkettő. Ha nem vagy biztos benne, hogy mi okozza a gyomorpanaszaidat egy csésze tej elfogyasztása után, a legjobb, ha aláveted magad egy allergiatesztnek, hogy megfelelő diagnózist kapj. Ha folyamatosan olyan tejtermékeket fogyaszt, amelyekre tudtán kívül allergiás, mert összetéveszti a laktózintoleranciával, az krónikus gyulladáshoz vezethet, ami miatt évente akár 14 kg testsúlyt is felszedhet.
Fogyassz prebiotikumokban gazdag ételeket
Amikor prebiotikus rostokat fogyasztasz, a bélbaktériumok bizonyos típusai lebontják őket, és rövid láncú zsírsavakat állítanak elő. Ezek a vegyületek teltségérzetet adhatnak, és segíthetnek a fertőzések leküzdésében a szervezetedben.
Kutatások alapján napi 16 gramm prebiotikum fogyasztása fokozhatja a bélrendszerben a baktériumok erjedését, így teltségérzetet és kevesebb éhségérzetet okozhat. Egy másik tanulmány azt is kimutatta, hogy a bélben erjesztett prebiotikumok csökkenthetik a gyulladást. A prebiotikus rostok egyéb egészségügyi előnyei közé tartozik a fokozott kalciumfelszívódás, a jótékony anyagcseretermékek és a bélgát áteresztőképessége. Emellett segítenek a káros baktériumok elleni küzdelemben és minimalizálják az allergia kockázatát.
Ha szeretné elkezdeni a prebiotikumokban gazdag étrendet, kiváló források a cikóriagyökér, a spárga, a pitypang zöldje, a banán, a nyers csicsóka, a főtt fokhagyma és hagyma, a búzakorpa, a gomba, a póréhagyma, az árpa, az alma és a lenmag. Azonban fontolja meg, hogy alternatívákat keres a prebiotikus élelmiszerek helyett, amelyeket nem fogyaszthat, ha IBS-ben vagy IBD-ben szenved.
Kalcium- és D-vitamin-kiegészítők szedése
Új tanulmányok szerint az alacsonyabb kalcium- és D-vitaminszint férfiaknál és nőknél súlygyarapodást okozhat.
A kutatók megállapították, hogy a nőknél a hasi zsír összefüggött az alacsonyabb D-vitamin-szinttel, míg a férfiaknál a D-vitamin hiánya a hasi és májzsírral. Ha tehát a derékbősége nagyobb lett, mint korábban, ellenőriztesse a D-vitamin-szintjét, és növelje a D-vitamin-bevitelt étrend-kiegészítők szedésével.
A másik hiányosság, amely súlygyarapodáshoz vezethet, a kalcium. A csontritkulás mellett az alacsonyabb kalciumszint növelheti a vágyat, hogy többet egyen, mivel a teste megpróbálja kompenzálni a hiányt.
Szerencsére a kiegészítőkből származó plusz kalcium bevitele segíthet a fogyásban, különösen, ha elhízott vagy túlsúlyos. Egy új tanulmány szerint a kalciumhiányban szenvedő elhízott nők akár 6 kg-ot is fogytak, miután 15 héten át napi 1200 mg kalciumot és 10 mg D-vitamint tartalmazó étrend-kiegészítőt szedtek. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a kalciumbevitel növelése segíthet az elhízott nők étvágyának szabályozásában és ezáltal a kalóriabevitel csökkentésében.
Segítségre van szüksége?
Foglaljon időpontot akkreditált dietetikussal vagy táplálkozási szakemberrel a (07) 3071-7405 telefonszámon hétfőtől péntekig 8 és 18 óra között, vagy küldjön nekünk egy megkeresést. Alternatívaként megtudhatja, hogyan segíthetünk Önnek jobban kezelni laktózérzékenységét.