A jin és a jang két ellentétes és egyensúlyban lévő elem. A hagyományos kínai orvoslásban (TCM) a Yin felelős a test nedvesítéséért és hűtéséért. Ha a Yin hiányos vagy nincs egyensúlyban, a test a felmelegedés jeleit mutatja. Ez lassan, több év alatt alakul ki, és gyakran a túlhajszolt és kevés pihenéssel járó életmódnak köszönhető.
A Yin hiányának legfőbb klinikai megnyilvánulása a szárazság. Ide tartozik a szájszárazság, a bőrszárazság, a szemszárazság, valamint a száraz haj és köröm. Néhány más klinikai megnyilvánulás a szomjúság, különösen délután, az éjszakai izzadás és a hőérzet a mellkas, a tenyér és a talp területén.
A Yin táplálását segítő ételek nagyon fontosak a Yin hiányban szenvedőknél, és a hasznos ételek általában sötét és fekete színűek. Általánosságban elmondható, hogy a sok tengeri halat tartalmazó étrend különösen jótékony hatással van a Yin hiányra. A koffeint, az alkoholt, a cukrot és az erősen fűszeres ételeket is kerülni kell, amennyire csak lehet, mert ezek tovább csökkentik a Yin-t.
A Yin táplálására szolgáló élelmiszerek:
- Gabonák: árpa, köles
- Gyümölcsök: alma, sárgabarack, avokádó, banán, citrom, lime, mangó, eperfa, körte, datolyaszilva, ananász, gránátalma, görögdinnye
- Zöldségek: Burgonya, burgonya, tengeri moszat, burgonya, édesburgonya, paradicsom, vízigesztenye, jamgyökér, cukkini
- Bab: lucernacsíra, articsóka, spárga, hínár, mungóbabcsíra, borsó, burgonya, tengeri moszat, zöldbab: Adzuki, fekete bab, fekete szójabab, vese, lima, mung, tofu
- Diófélék/Magvak: szezámmag, fekete szezámmag, dió
- Hal: halak általában, de különösen kagyló, rák, tintahal, osztriga, polip, szardínia
- Tejtermékek:
- Hús: marha, kacsa, sertés, nyúl
- Füvek/fűszerek: majoránna, csalán
- Olajok/ízesítők: méz, maláta
- Idők: kókusztej
- Egészítők: kókusztej
- Kiegészítők: Amerikai ginzeng, méhpempő
Az említett élelmiszerek közül néhányat nagyszerűen beépíthetünk, ha mangót, ananászt, görögdinnyét és diót rágcsálunk. Ezenkívül adjon citrom- és lime-szeleteket a vízhez, hogy hidratált maradjon. Gondoljon arra, hogy étkezési terveihez tálakat adjon fekete babból, adzuki babból, tofuból, paradicsomból és szezámolajból. Emellett pattanj fel a kókusztej vonatra, és add az italaidhoz. Édességként még a mézzel megcsepegtetett sült körtét is kipróbálhatod.
Az életünk során fontos, hogy ne feledkezzünk meg arról, hogy időt szánjunk arra, hogy testünk és elménk kipihenje az élet és a munka káoszát. Ez segít megelőzni a kiégést és a Yin hiányát, ahogy öregszünk.