Ha tejmentes ételeket fogyasztasz, nagy valószínűséggel valamikor az életedben már ettél tejterméket. Hacsak nem volt allergiád, akkor valószínűleg a gyerekkorod része volt, amire sosem gondoltál különösebben. Vagy talán most kezdett el érdeklődni a kevesebb állati eredetű termék fogyasztásának gondolata iránt, és a tehéntejtermékek mellett más választási lehetőségeket is mérlegel.
Bármi is legyen a helyzet, a tejmentesség mellett való döntés okos döntés, különösen, ha figyelembe vesszük a tejtermékekkel járó negatív egészségügyi hatásokat, amelyek közül néhányat csak most ismerünk meg, másokról pedig már évek óta tudunk. A laktózérzékenységet mindannyian ismerjük, de a tejtermékek egészségünkre gyakorolt hatásai messze túlmutatnak egy kis gyomorpanaszon. A tejfehérje olyan magas koncentrációjú, hogy idővel olyan egészségügyi mellékhatásokat okozhat, amelyeket egyikünk sem szeretne megtapasztalni.
Íme öt ok, amiért érdemes kerülni a tejtermékeket:
Krónikus gyulladások
A tejtermékek erősen savas kémhatásúak, annak ellenére, hogy nagy mennyiségű kalciumot tartalmaznak, amely természeténél fogva lúgosító hatású. A tej természetes savakban gazdag, amelyek kalciumlerakódásokat okozhatnak, és potenciálisan ízületi gyulladást és hosszú távú gyulladást okozhatnak. Emellett nem feltétlenül tartja erősen a csontjainkat, ahogyan azt korábban hittük. A legtöbb növényi alapú élelmiszer sokkal jobb munkát végez (például mángold, kelkáposzta, mandula, füge), és nem járul hozzá a krónikus gyulladásokhoz.
Az öregedés
Őszintén szólva, az állati eredetű termékek csak öregítik a szervezetet, egyszerűen. Gondolj bele, mennyi munkán kell keresztülmenniük, hogy egy másik élőlényből származó részecskéket feldolgozzanak. Nem csoda, hogy elfáradnak! A tejtermékek különösen rossz választás, mivel az egyik legnehezebben emészthető, és az egyik legjobban tanulmányozott a rákos megbetegedésekkel és a betegségekkel való kapcsolatát illetően. A nyers (és még néhány főtt) gyümölcsök, zöldségek, diófélék, magvak, gabonafélék, babok, hüvelyesek és egészséges zsírok sokkal jobb választásnak bizonyulnak. Ezek az ételek mind növényi eredetű fehérjét tartalmaznak, valamint vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek segítenek a hosszú élettartam meghosszabbításában, és elősegítik a szép, lassan öregedő bőr kialakulását.
Szegény bőr (és belső egészség)
Bármilyen felszínesnek is tűnik, és bármilyen jelentéktelennek is tűnik a nagy rendszerben, a bőr egészsége ugyanolyan fontos, mint az egészség bármely más aspektusa. Hogy miért? Mert megmutatja, mennyire egészséges a tested belseje. A bőröd a tested legnagyobb szerve, és bármitől, amitől a belső szervezeted nem tud megszabadulni, azt a bőr is megpróbálja megtenni. Ez különösen igaz akkor, amikor a májnak és az emésztőrendszernek nehéz dolga van a belső salakanyagokkal, amelyeket nem tud megfelelően eltávolítani. Ha túl sok (vagy egyeseknél még kevés) tejterméket fogyasztunk, a bőr általában komolyan megsínyli. Ezt pattanásokban, bőrpírban, foltokban vagy egyszerűen csak fakó bőrben fogod látni. Sokan már az első néhány tejtermékmentes napon hatalmas javulást észlelnek a bőrükön. Ez azért van, mert a szervezet belseje jobban ki tudja tisztítani magát, és a bőrnek nem kell minden munkát magának elvégeznie.
Krónikus emésztési problémák
A kevés laktóz mellett a tejtermékek bélkárosodást is okozhatnak, mivel gyulladást okoznak a bélnyálkahártyában. Ez az egyik legrosszabb, ami szivárgó bél szindrómát okoz és irritál, ami idővel autoimmun betegséghez és más egészségügyi problémákhoz vezethet. Aztán ott vannak az emésztési zavarok az út mentén, mint a puffadás, székrekedés, hasmenés, vagy akár a hosszú távú IBS. Sokan, akik súlyosabb rendellenességekben szenvednek, mint például a Crohn-betegség, úgy találják, hogy amint elhagyják a tejtermékeket, a gyógyulás természetes módon kezdődik. Mások egyszerűen csak úgy találják, hogy a szervezetük sokkal jobban működik tejtermékek nélkül. Végül is, ne feledjük, hogy a díszes kartondobozoktól és a marketingtől eltekintve a tejtermék alapvetően nem más, mint egy tehén tejnedve, amely a vemhesség után termelődik – szerinted a gyomrod tényleg foglalkozni akar ezzel?!”
Rákkockázatok
Az emésztési zavaroknál is rosszabb, hogy a tejtermékek hozzájárulnak a rák kialakulásához. Kiderült, hogy a prosztata-, mell-, here- és vastagbélrák egyik vezető oka és okozója. A tejtermék nem egy egészséges élelmiszer, és nem lehet tudni, hogy mennyi a túl sok és mennyi az oké. Miért kockáztatnánk, kérdezzük mi? Ne hagyja figyelmen kívül az egészségét, és ne tegyen úgy, mintha az apró jelek nem számítanának. Ezek lehetnek azok a dolgok, amelyekkel a szervezeted jelzi, hogy komolyabb egészségügyi problémával küzdesz. A növényi alapú, tejtermékektől mentes étrend az egyik legjobbnak bizonyult a rák és más betegségek megelőzésére.
Ha szeretnéd, hogy #DitchDairyDairy, akkor további inspirációért nézz meg néhány további Ditch Dairy posztot, és vegyél magadnak egy doboz tejmentes tejet, joghurtot, vagy akár egy doboz tejmentes fagylaltot ezen a héten!
Kapcsolódó tartalom:
- Íme, hogyan csapott be minket a tejipar, hogy azt higgyük, szükségünk van tejre (VIDEÓ)
- Kazein: The Disturbing Connection Between This Dairy Protein and Your Health
- Boron for Your Bones and How to Get Enough Without Dairy or Meat
- 10 Unique Plant-Based Milks That Are Easy To Make Home!
- 15 Recept That Prove Homeemade Vegan Butter is Awesome!
- 15 Delicious Ways To Enjoy Homemade Dairy-Free Yogurt!
- A tejmentes fagylaltok végső útmutatója!
- 12 tejmentes turmix, amit a héten elkortyolhatsz!
- 15 tejmentes recept a napi kalciumszükségleted kielégítésére
- 19 vegán sajt, ami leveszi a lábadról
Még több állati, földi, élet, vegán élelmiszer, egészség és recept tartalomért, amit naponta publikálunk, iratkozz fel a One Green Planet hírlevélre! Végül, mivel közpénzből finanszírozzuk, nagyobb esélyünk van arra, hogy továbbra is magas színvonalú tartalmat nyújtsunk Önnek. Kérjük, fontolja meg, hogy adományozással támogasson minket!