Alai

A vodka az egyetlen olyan párlat, amely valóban nemzetközi. A világ mintegy 200 országában fogyasztják, és körülbelül 100 országban állítják elő. Több mint 1000 különböző vodkamárka létezik. Ezek együttesen több mint 330 millió kilencliteres ládát adnak el, több mint 42 milliárd dollár értékben. A 10 legnagyobb márka évente mintegy 100 millió ládát ad el. Csak az Egyesült Államokban évente mintegy 75 millió láda fogy. A vodka a legnagyobb szeszesital-kategória az Egyesült Államokban, és nagyjából minden három szeszes italra költött dollárból egyet képvisel.

A Nemzetközi Borok & Szeszesital Versenye nemrég jelentette be a 2020-as zsűrizés legjobb vodkáit. A versenyre benyújtott több száz vodka közül mindössze 10 név kapta meg az IWSC legmagasabb érmet, az IWSC Gold Outstanding díjat. Jelzésértékű, hogy a nemzetközi vodkapiacot uraló globális márkák egyike sem szerepelt az IWSC tíz legjobb vodkája között. Egyetlen amerikai márka sem került fel a listára.

Az alábbiakban a világ 10 legjobb vodkájának listája található, az IWSC bírálóbizottságának kóstolási jegyzeteivel együtt.

Dom Wina, Dwór Sieaków Śliwa z tarniną, ABV 40%

A Dom Wina egy kézműves lengyel vodka, amelyet szilvával, fekete- és hársmézzel ízesítettek. A gyümölcsöt akár hat hétig is macerálják a vodkában, mielőtt leszűrik és palackozzák.

Az illatban az aromás szilvához kirsch és érett szilva társul. Az édes sárgabarack és a tea összjátéka bontakozik ki a szép, száraz ízben. Az ünnepi fűszerek és a marcipán hűsítő, gyógynövényes lecsengésbe torkollik. Abszolút isteni.

Dom Wina, Dwór Sieraków, Superior Vodka, 40% ABV

Teljes virágos illat, frissen illatosított narancsvirág, édes lonc, érett alma és mézeskalács. Tiszta citrusos jegyek és egy csipetnyi narancsolaj és rózsavíz az ízben, érett, termékeny gyümölcsök és virágok, vattacukorral fűszerezve. Kedves.

Famille Naud francia vodka, 40% ABV

A Famille Naud egy francia konyakgyártó, amely egy pot still, téli búza alapú vodkát is készít. A gabonát a Párizstól északkeletre fekvő mezőgazdasági régióból szerzik be.

Nagyon fényűző, kifejező vodka, füstös citrusos jegyek, vanília és kókusz találkozik, érett csonthéjasok és trópusi gyümölcsök. Van egy finom édes melegítő minőség, szinte rumszerű, és egy kandírozott csokoládé krémességgel

Tayport Distillery, Malt Barley Vodka, 40% ABV

A Tayport lepárlóüzem a skóciai Fife-ban található, Edinburgh-tól északkeletre, a Highland vonallal szemben. A Tayport vodkája malátázott árpából készült cefrén alapul.

Kényelmes kakaóbabot burkol be gazdag csokoládékenyér és malátával fűszerezett vaníliával fűszerezve. Sima és fényűző; pompásan kenőcsmentes textúrájú édes nektár. Kiválóan kivitelezett.

Mamont Vodka, 40% ABV

A Mamont Vodka egy hatszor lepárolt orosz vodka, amelyet a szibériai Altaj régióban található Itkul lepárlóüzemben készítenek helyben termesztett, malátázott, fehér téli búzából. A vodkát némi cédrus diópárlat hozzáadásával ízesítik, majd ezüst nyírfaszénen keresztül szűrik. A palack formája egy mamut agyarára emlékeztet.

Az illat kellemesen illatos, egy csipetnyi mandulával. A szájban sárgabarack, lime lé és grapefruit héja bizsergeti a szájpadlást, A zamatosság érzése alakul ki, enyhén sós szájízzel, melyet enyhe édességgel egyensúlyoz ki. Az általános profil fenséges, a textúra gazdag és ízletes. Kivételes vodka.

Polska Fabryka Wódek Old Distillery, Maxus Organic Vodka, 40% ABV

Polska Fabryka Wódek (Lengyel Vodka Gyár) Lengyelország egyik vezető lepárlója. Különféle italokat gyártanak, többek között Paderewski Vodkát.

Szimfonikus egyensúly, a szájpadlás közepén felemelt ívű, zamatos és pikáns jegyekkel egyaránt megspékelt, kifinomult, kiegyensúlyozott elixírt alkot. Borsos, mégis bársonyosan lágy, pompásan utazunk a hosszú, nyúlós lecsengés felé. Hibátlan.

Hiram Walker and Sons, Polar Ice Arctic Extreme Vodka, 45% ABV

A Polar Ice Arctic Extreme vodka Kanada negyedik legkelendőbb vodkája. Ez egy négyszeresen desztillált, háromszorosan szűrt vodka, és a Hiram Walker and Sons lepárlóüzemben készül a kanadai Windsorban, Ontario államban. A lepárlóüzem szerint a vodkát Kanada érintetlen északi sarkvidéke ihlette, és egy egyedülálló, 6 °C-os hűtéses szűrési eljárást alkalmaznak, amelyet úgy terveztek, hogy kivételesen sima vodkát állítsanak elő.

Nagyon tiszta illat, a szájban lágy édesgyökér, ánizs, és a csokoládé és a dió legapróbb érintése fejlődik ki. Fenségesen összetett, kiváló textúrával és kiegyensúlyozottsággal. Stílusos, merész és abszolút kiváló.

Prodal 94, Stalinskaya Silver Vodka, 40% ABV

Nem, a Stalinskaya-t nem Joszif Sztálin ihlette. Valójában mindkét nevet a sztál, az acél orosz szava ihlette. A kifejezés az erőt jelöli. A román vodkát kiváló minőségű búzából desztillálják, egy szabadalmaztatott háromlépcsős desztillációs eljárással. A cég szerint ezután “nyírfaszénen és ezüstionokon keresztül szűrik a simaság és a kivételes tisztaság érdekében.”

Nagy és fényűző, az illat kakaóval és mogyoróval nyit, az ízben pedig a szerecsendió és a szegfűszeg halvány jegyei jelennek meg, mielőtt a gazdag csokoládé és a tonkabab megjelenik. (A tonkabab rendkívül aromás, mandula, vanília és édes pipadohány aromáit kínálja. Magas a kumarin nevű vegyi anyag tartalma, és az USA-ban emberi fogyasztásra illegális az értékesítése). Gyönyörűen kiegyensúlyozott, kiváló súlyú ez a dekadens és igazán kiváló vodka.

Halewood Wines and Spirits, Vestal Vintage 2015 Potato Vodka, 40% ABV

A Halewood egy brit székhelyű kézműves bor- és szeszesitalgyártó, amely 12 lepárlóüzemet üzemeltet világszerte. Vestal Vintage 2015 Potato Vodkájuk Lengyelországból származik. A burgonya alapanyagként való használata kivételesen sima, viszkózus karaktert ad a vodkának, kifejezett szájízbeli súllyal.

Sublimely Autumnal; földes édes puha rögök gőzölgő főtt növényi aromák, gazdag bársonyos spárgával, agávéval és fehér borssal fűszerezve. Fényűzően érett piros gyümölcsök, csodásan omlós őszi kerti esszenciával. Mézes, komplex és mélységesen élvezetes.

Georgian Bay Spirit Vodka, 40% ABV

Georgian Bay Spirit Vodkát nem kell bemutatni. Már a San Francisco-i World Spirits Competition versenyen is a legjobb vodkának választották. A lepárlóüzem Elmvale Ontario államból származó vizet használ, amelyet “a világ legtisztább vizének” tart.

Elegáns, finom, kifinomult és fájdalmasan kifinomult. Finoman árnyalt cseresznye, malátás vanília, csonthéjas gyümölcsök és még egy kis csokoládéporral is fűszerezve. Ízében egy csipetnyi citrom és lime – egy transzcendentális érintés! Itt nincs semmi hétköznapi.