- Későbbre tűzdelni
Ez a finom, krémes csirke cordon bleu rakott olyan egyszerűen elkészíthető, hogy tökéletes low-carb vacsora recept. A receptet előre is elkészítheti és lefagyaszthatja a nagyobb kényelem érdekében.
A konyhából az asztalra ez a recept kevesebb mint 30 perc alatt elkészül, és az egész család körében nagy sikert arat.
Mivel nem használunk panírozást, a recept alacsony szénhidráttartalmú, keto, gluténmentes és határozottan cukorbetegbarát is!
- Hogyan készítsük el a csirke cordon bleu ragut
- Tippek és trükkök
- Elkészíthető a ragu előre?
- Mit tálaljunk ehhez a raguhoz
- Más egészséges, alacsony szénhidráttartalmú vacsora receptek
- Az alacsony szénhidráttartalmú csirke cordon bleu ragu
- Ingredients
- Instrukciók
- Jegyzetek a recepthez
- Táplálkozási adatok adagonként
Hogyan készítsük el a csirke cordon bleu ragut
1. lépés: Egy nagy tálban keverjük simára az olvasztott vajat, a tejet, a krémsajtot, a dijoni mustárt, a citromlevet, a darált fokhagymát, a Worcestershire szószt, a parmezán sajtot és a reszelt sajt felét (1 csésze).
Szakasz 2: Hajtogassuk bele a felaprított csirkét és sonkát.
Szakasz 3: A rakott keveréket tegyük át egy 9×13 hüvelykes (23×33 cm) lábasba, és adjuk hozzá a maradék reszelt sajtot.
4. lépés: Süssük 10 percig 400 fokon, amíg a sajt megolvad, a rakott tészta pedig buborékos és aranyszínű lesz. Díszítsük friss metélőhagymával (opcionális).
Tippek és trükkök
A legjobb, ha közvetlenül a Cordon Bleu ragu elkészítését tervezzük, mert a csirke kiszáradhat, ha túl sokáig hagyjuk állni.
A csirkét megsüthetjük vagy grillezhetjük, a sütés után 10 percig pihentethetjük, majd feldarabolhatjuk a raguhoz.
Egyszerűen megváltoztathatja a receptet, ha a dijoni mártáshoz friss fűszernövényeket ad, vagy sütés előtt a tetejére aprított sertéshéjat tesz, hogy ropogós legyen a teteje.
Elkészíthető a ragu előre?
Igen! Határozottan elkészítheti ezt az egész ételt néhány nappal korábban, és a hűtőben tárolhatja. Fóliával lefedve akár 4 hétig is lefagyaszthatjuk. Így a vacsora olyan egyszerű lesz, mintha bekapcsolnád a sütőt!
A fagyasztott étel újramelegítéséhez hagyja a ragut teljesen kiolvadni. Ezután a szokásos módon süssük meg, és már tálalhatjuk is a vacsorát.
Kíváncsi lehet, hogy a krémes mártás hogyan bírja a fagyasztás után. Mivel mindent összekevertünk, a tejtermék stabilizálódott, és nyugodtan lefagyasztható anélkül, hogy aggódnánk, hogy újra felmelegítéskor elválik.
Mit tálaljunk ehhez a raguhoz
A cordon bleu ragu egy nagyon kiadós és gazdag főétel, ezért kiegészíthetjük salátával vagy néhány egyszerű zöldségkörettel. A párolt vagy sült brokkoli, karfiol, cukkini, sárgarépa vagy gomba jól működik.
Más egészséges, alacsony szénhidráttartalmú vacsora receptek
Ha tetszett ez a recept, itt van néhány más egyszerű, alacsony szénhidráttartalmú recept, ami tetszeni fog:
- Az alacsony szénhidráttartalmú padlizsán parmezán
- Cukkinis lasagna
- Karfiol rizottó
Az általam összeállított 10 egészséges vacsora receptet cukorbetegek számára még több remek alacsony szénhidráttartalmú vacsora receptötletért elolvashatod ezt a körképet is.
Ha elkészítetted ezt az alacsony szénhidráttartalmú csirke cordon bleu ragut, kérlek, ne felejtsd el megírni, hogyan ízlett, és értékeld a receptet az alábbi hozzászólásokban!
Az alacsony szénhidráttartalmú csirke cordon bleu ragu
- Pin
Ingredients
- ▢ 2 lb. főtt csirke (durvára vágva)
- ▢ 6 oz sonka
- ▢ 2½ oz vaj (olvasztott)
- ▢ 2 evőkanál tej
- ▢ 8 oz krémsajt (szobahőmérsékletű)
- ▢ 1 evőkanál. dijoni mustár
- ▢ 2 evőkanál citromlé
- ▢ 2 gerezd fokhagyma apróra vágva
- ▢ ½ teáskanál. Worcestershire szósz
- ▢ ½ csésze reszelt parmezán sajt
- ▢ 2 csésze reszelt sajt (svájci vagy provolone sajt jól működik)
- ▢ 2 evőkanál. Apróra vágott metélőhagyma a díszítéshez
Instrukciók
-
A sütőt előmelegítjük 400°F (200°C) hőmérsékletre.
-
Egy nagy tálban keverjük simára az olvasztott vajat, a tejet, a krémsajtot, a dijoni mustárt, a citromlevet, a darált fokhagymát, a Worcestershire-szószt, a parmezán sajtot és a reszelt sajt felét (1 csésze).
-
Hajtsa bele az apróra vágott csirkét és sonkát.
-
Töltse át a ragukeveréket egy 9×13 hüvelykes lábasba, és tegye rá a maradék reszelt sajtot.
-
Süsse 10 percig, amíg a sajt megolvad, és a ragu buborékos és aranyszínű lesz. Díszítsük friss metélőhagymával, és tálaljuk.