A közelmúltban sok szó esett a médiában a probiotikumokról. Táplálkozási szakemberként gyakran válaszolok olyan páciensek kérdéseire, akik többet szeretnének tudni a probiotikumokról és a nyilvánosságra hozott egészségügyi előnyeikről. Miközben az orvostudomány azon dolgozik, hogy még jobban megértse, milyen szerepet játszik a mikrobiom a mindennapi egészségünkben, van néhány kérdés, amire fényt deríthetünk, hogy jobban megértse a probiotikumokat.
Mi a probiotikum?
A probiotikumok élő, aktív mikroorganizmusok, amelyeket a gyomor-bélflóra egészségügyi előnyökkel járó megváltoztatása érdekében fogyasztanak. Gyakran nevezik őket jó baktériumoknak a bélben, és versenyeznek a rossz baktériumokkal, hogy támogassák a szervezetet az optimális emésztés kialakításában és segítsék az immunrendszer működését.
Miért fontosak a probiotikumok az egészségünk szempontjából?
A probiotikumok segítenek az egészséges emésztőrendszer egyensúlyának megteremtésében. Ha ez az egyensúly megbomlik akár betegség, akár antibiotikum-kúra, akár tápanyagdús táplálékot nélkülöző étrend, akár barátságtalan baktériumok elszaporodása miatt, gyomor-bélrendszeri problémák léphetnek fel.
Bár még több kutatásra van szükség, vannak bizonyítékok arra, hogy a probiotikumok segíthetnek:
- megelőzni és/vagy kezelni a fertőzések és antibiotikumok okozta hasmenést
- javítani az irritábilis bél szindróma tüneteit
- erősíteni az immunrendszert
- csökkenteni a gyulladást és az allergiát
A probiotikumok mindenkinek megfelelőek?
A probiotikumok biztonságosan alkalmazhatóak olyan emberek számára, akik általában egészségesek. A mellékhatások, ha egyáltalán előfordulnak, általában enyhe emésztési tünetekből, például gázképződésből állnak. Mint minden gyógyszer vagy étrend-kiegészítő esetében, a probiotikumok szedése előtt mindig beszéljen egészségügyi szolgáltatójával. Ez különösen fontos, ha immunrendszere legyengült, mivel egyeseknél esetenként súlyos szövődményekről, például fertőzésekről számoltak be.
Probiotikumokat tartalmazó élelmiszerek
A legtermészetesebb probiotikumokban gazdag élelmiszerek közé tartoznak a következők:
- Joghurt
- Kefir
- Miso
- Kimchee
- Savanyú káposzta
- Csemege
A probiotikumok ajánlása
A probiotikumok lehetséges előnyei széleskörűek, de nincs egyféle alkalmazás. Sokféle probiotikum létezik, mindegyik törzs külön funkciót lát el, vagy más-más előnyöket produkál a szervezetben. Ráadásul a probiotikum-kiegészítés izgalmas és növekvő kutatási terület. A jelenlegi szakirodalom számos betegségben, elsősorban az emésztőrendszer egészségének területén támogatja a felhasználásukat.
Mit érdemes figyelembe venni:
- Találja meg az egyéni igényeinek megfelelő törzset.
- Kövesse a tárolási utasításokat, mivel egyes probiotikumok hűtésre szorulnak.
- Érdeklődjön az Ön által használt probiotikum lejárati idejéről.
- Kipróbáljon élelmiszereket vagy étrend-kiegészítőket. Mindkettő jó, bár a kiegészítők általában nagyobb koncentrációban tartalmaznak probiotikumokat.
A legfontosabb, hogy táplálkozzon tápanyagokban gazdag és rostban gazdag étrenddel – beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket és teljes kiőrlésű gabonákat. A probiotikumok a rostokból táplálkoznak, és kolóniákat hoznak létre, amelyek egészséges egyensúlyban tartják a bélrendszerét.
Ha kérdései vagy aggályai vannak a probiotikumokkal kapcsolatban, mindenképpen beszélje meg azokat az egészségügyi szolgáltatójával.
Allie Wergin regisztrált dietetikus-táplálkozási szakember a minnesotai Új Prágában.