Pierre Jules Théophile Gautier (1811. augusztus 30. – 1872. október 23.) francia költő, drámaíró, regényíró, újságíró és irodalomkritikus.
Míg Gautier a romantika lelkes védelmezője volt, munkássága nehezen besorolható, és számos későbbi irodalmi hagyomány, például a parnasszizmus, a szimbolizmus, a dekadencia és a modernizmus számára is viszonyítási pont marad. Olyan különböző írók, mint Balzac, Baudelaire, a Goncourt testvérek, Flaubert és Oscar Wilde nagyra becsülték.
1830 vége felé Gautier elkezdett gyakran járni a Le Petit Cénacle, a Jehan Du Seigneur műtermében találkozó művészcsoport összejöveteleire. A csoport Hugo Cénacle-jének felelőtlenebb változata volt. A csoport tagjai közé tartozott Gérard de Nerval, Alexandre Dumas, père, Petrus Borel, Alphonse Brot, Joseph Bouchardy és Philothée O’Neddy. A Le Petit Cénacle hamarosan hírnevet szerzett magának extravaganciájáról és különcségéről, de arról is, hogy egyedülálló menedéket jelentett a társaságtól.
Gautier már 1826-ban elkezdett verseket írni, de élete nagy részét különböző folyóiratok, elsősorban a La Presse munkatársaként töltötte, ami lehetőséget adott neki külföldi utazásokra és számos befolyásos kapcsolatra az előkelő társaságban és a művészvilágban. Gautier egész életében sokat utazott, eljutott Spanyolországba, Olaszországba, Oroszországba, Egyiptomba és Algériába. Gautier számos utazása ihlette számos írását, köztük a Voyage en Espagne (1843), a Trésors d’Art de la Russie (1858) és a Voyage en Russie (1867) című műveit. Gautier utazási irodalmát sokan a tizenkilencedik század legjobbjai között tartják számon, gyakran személyesebb stílusban íródott, és ablakot nyújt Gautier saját művészeti és kulturális ízlésére.