William Bret Baier 1970. augusztus 4-én született Rumsonban, New Jersey államban. Baier televíziós karrierjét egy helyi csatornánál kezdte az Illinois állambeli Rockfordban, mielőtt csatlakozott a WRAL-TV-hez, a CBS leányvállalatához az észak-karolinai Raleighben. 1998-ban benyújtotta meghallgatási felvételét a Fox Newshoz, és a csatorna atlantai irodavezetőjeként alkalmazták. 2001. szeptember 11-én Georgiából a virginiai Arlingtonba utazott, hogy tudósítson a Pentagon elleni támadásról. Soha nem tért vissza az atlantai irodába, helyette a csatorna Pentagon tudósítójaként alkalmazták, ahol öt évig maradt, ez idő alatt 11 alkalommal utazott Afganisztánba és 13 alkalommal Irakba.
Bret 2007-ben lett a Fox News Fehér Házi tudósítója, George W. Bush kormánya idején. 2007 őszén kezdte helyettesíteni Brit Hume-ot, a Special Report akkori műsorvezetőjét péntekenként. 2008. december 23-án Brit Hume utolsó műsorvezetője volt, és bejelentette, hogy Bret Baier veszi át helyét a Special Report műsorvezetőjeként. A Barack Obama-kormányzat állítólagos Fox News-ellenes elfogultságának kivizsgálására benyújtott, az információszabadságról szóló törvény alapján benyújtott kérelem során a Fehér Ház kommunikációs irodájának 2009. október 23-i keltezésű belső e-mailje került elő, amelyben Baier-t “holdkórosnak” nevezték. Az e-mailt küldő tanácsadó később bocsánatot kért Baier-től.
Real Estate: Bret 2011-ben 1,5 millió dollárt fizetett a floridai Nápolyban lévő társasházi lakásért. Sok éven át, egészen addig, amíg 2013-ban el nem adta 3 millió dollárért, az elsődleges otthona egy kastély volt Washington D.C. Berkley negyedében. 2015-ben 5,5 millió dollárért vásárolt egy pazar, 11 ezer négyzetméteres kúriát. 2020 júniusában eladásra kínálta a házat valamivel kevesebb, mint 8 millió dollárért.