Szuper egyszerű Candy Bar Cookie Bars, amely szinte bármilyen csokiból elkészíthető!
Vannak olyan helyzetek, amikor a jó öreg csokis süti egyszerűen nem elég. Ilyenkor úgy döntesz, hogy különböző csokiszeleteket aprítasz fel, beledobod a kedvenc süteménytésztádba, és megsütöd egy tepsiben. Így lényegében egy hatalmas sütit kapsz, de rudakra vágod, mert civilizált ember vagy. Bár nem ítéllek el, ha kihagyod a “rudakra vágott” részt.
A csoki szelet valójában egy amerikai kifejezés. Kanadában csokiszeletnek hívjuk, és mindig furcsán érzem magam, amikor beírom, hogy candy bar. Számomra a candy nem tartalmaz semmit a csokoládé kategóriában, de a “Candy Bar Cookie Bars” nekem jobban hangzott, mint a “Chocolate Bar Cookie Bars”, szóval tessék. Feltételezem, hogy túlságosan elvonja a figyelmedet ezeknek a szeleteknek a finomsága ahhoz, hogy így vagy úgy, de érdekeljen.
A végső süteménygyűjtemény
Több mint 50 kedvenc süteményreceptem egy helyen! A klasszikus tortáktól az ünnepi kedvencekig és minden, ami a kettő között van.
Szerezd meg a példányt még ma!
Ezeket a szeleteket szuper egyszerű elkészíteni. SOKKAL könnyebb, mint a sütik, mert nem kell kikanalazni őket, nem kell kihűteni a tésztát, és az egészet egyszerre megsütheted.
A kedvenc csokis süti receptemet használtam a tésztához, kihagytam a csokidarabkákat, és helyette 4 féle csokis csokiszeletet tettem bele.
Én Coffee Crisp, KitKat, Reese’s Peanut Butter Cups és Smarties csokiszeleteket használtam, de szinte bármilyen csokis csokit használhatsz, amit szeretsz. Néhány jobban fog menni, mint mások… az olyanok, mint a Caramilk feldarabolása forró káosz lehet, ezért én maradnék a “szilárdabb” dolgoknál.
A feldarabolt édességdarabokat 30 percre a fagyasztóba tettem, hogy ne váljanak teljesen péppé sütés közben, de kipróbálhatod, hogy csak úgy belevágsz. Most, hogy így belegondolok, ha a Caramilk szeletet először lefagyasztanád, majd felaprítanád, az is nagyon jól működhetne!
A receptben kb. 1/2 csokit használtam mindegyikből, de könnyen megduplázhatod a receptet, és felhasználhatod az egész szeletet. A duplázás azt jelentené, hogy nagyobb serpenyőre lenne szükség (9″x 13″ vagy hasonló), és meg kellene növelni a sütési időt.
Növő alkalommal azt hiszem, kicserélném a Coffee Crisp-et vagy a KitKat-et, mivel nagyon hasonló az állaguk, és talán Crunchie-val vagy Crispy Crunch-al helyettesíteném. És OMG most jutott eszembe az After Eights ebben. Nyami! Tényleg, a lehetőségek végtelenek.
Nyomtatás
Candy Bar Cookie Bars
Ingredients
- 1 cup +2 Tbsp all-liszt
- 1/4 teáskanál sütőpor
- 1/2 csésze sótlan vaj szobahőmérsékletű
- 1/4 csésze kristálycukor
- 1/2 csésze világos…barna cukor csomagolva
- 1/2 teáskanál tengeri só
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1 nagy tojás szobahőmérsékletű
- 1 csésze apróra vágott csokiszeletek, plusz még több a feltéthez, ha szükséges*
Instrukciók
-
A csokiszeleteket apró darabokra vágjuk, Tegyük egy tepsibe (vagy valami hasonlóra) és fagyasszuk 30 percig.
-
A sütőt előmelegítjük 350°F-ra. Permetezzünk be egy 8 “x 8”-os tepsit, és béleljük ki pergamenpapírral.
-
Egy kis tálban keverjük össze a lisztet és a szódabikarbónát, tegyük félre.
-
A vajat és a cukrokat közepes fokozaton verjük világosra és habosra (kb. 2-3 perc).
-
Vegyük vissza a sebességet, és adjuk hozzá a tengeri sót, a tojást és a vaníliát. Addig keverjük, amíg jól össze nem áll.
-
Adjuk hozzá apránként a lisztkeveréket, és addig keverjük, amíg éppen csak össze nem áll (ne verjük túl).
-
Hajtsuk bele a fagyasztott sütidarabokat, és egyenletesen oszlassuk el a keveréket az előkészített tepsiben. Úgy tapasztaltam, hogy ehhez egy eltolt spatula vált be a legjobban.
-
A tetejére további csokidarabkákat szórhatunk, ha szeretnénk.
-
Süssük kb. 25 percig, vagy amíg a széleken aranyszínű lesz, de a közepén még kissé ragacsos marad. A süteménytesztnek többnyire tisztának kell kijönnie, de nem teljesen tisztának. Az ellenőrzést 20 percnél kezdjük el.
-
Vegyük ki a sütőből. Hűtsük ki teljesen egy rácson.
-
Vágjuk, tálaljuk, faljuk.
Jegyzetek
Képkollázs