Alai

Mivel több mint húsz kávépörkölő van a városban, akik butik keverékeket és nagykereskedelmi forgalmazást is végeznek, tagadhatatlanul sok minden történik a phoenixi kávés közösségben. Ha úgy érzed, hogy beragadtál a kávéval kapcsolatos rutinba, miért ne próbálnál ki egy teljesen új pörkölőüzemet, hogy változatosabbá tedd a reggeleket. Bár ez a lista nem tartalmazza a város minden olyan helyét, ahol helyi kávét találhatsz, különösen mivel sok nagykereskedő pörkölő kávébabjait saját márkanév alatt forgalmazzák, itt van néhány a sok hely közül, ahová elmehetsz, ha szeretnél kávébabot vásárolni az otthoni kávékészítéshez.

See also: A portugál Joper pörkölési rendszert használó Altitude Coffee Lab Ez az észak-skottsdale-i székhelyű vállalkozás jelenleg csak a butik pörköltjeit árulja az európai stílusú kávézóban/rosteryben főzött italokkal együtt.

• Altitude Coffee Lab

Bergie’s Coffee Roast House A Bergeson testvérek 2008 óta pörkölnek a völgyben a Gilbert Heritage Districtben található Bergie’s nevű átalakított házban.

• Bergie’s Coffee Roast House
• Online

Café Cortez Coffee Company Ron Cortez kölcsönözte nevét és kávészakértelmét pörkölőjének, amely mintegy 100 különböző helynek pörköl az államban, köztük a French Grocery, a Solo Cafe és a Sweet Republic számára.

• Tempe Farmers Market
• Cortez Coffee

Cartel Coffee Lab A sokak által a Phoenix-övezet egyik legjobb kávépörkölőjének tartott Cartel kávét (babot és főzött kávét) szállít a helyi éttermeknek és kávézóknak. A Jobot például a Cartel pörkölt kávébabjainak egy speciális keverékét használja.

• Cartel Tempe
• Cartel Phoenix
• Cartel Scottsdale
• Phoenix Public Market Cafe
• Tempe Farmers Market

Coffee Reserve Elsősorban nagykereskedelmi kávépörkölő, ezért kicsit bonyolultabb lehet a Coffee Reserve kávéhoz jutni, de ha tetszik, amit a P.F. Chang’s vagy a Pei Wei éttermekben, próbálj meg beugrani a pörkölőbe, hogy vegyél egy zacskót.

• Coffee Reserve Roastery

Echo Coffee Az Echo Coffee kultikus követői tudják, hogy elsősorban a kávébabok miatt mennek a Scottsdale-i kávézóba, de a Pig & Pickle és a Tom Thumb’s Fresh Market is szolgál fel főzött Echo-pörkölt kávét.

• Echo Coffee

Echo Espresso Nem, nem visszhangot hallasz, Phoenixben egy Echo Coffee és egy Echo Espresso is működik. Az Echo Espresso pörkölőüzem Nyugat-Phoenixben működik, 1990 óta készít különleges kávékat és árul teákat és eszpresszógépeket.

• Echo Espresso
• Online

Espressions Coffee Roastery Az Espressions kávé szintén nagykereskedő, az Espressions kávé ritkán lesz címkézve, bár több helyi kávéház, például az Urban Beans saját címke alatt árulja a kávét, és még több, például Steve’s Espresso főz Espressions kávét.

• AJ’s Fine Foods

Ground Control Míg a Fair Trade Cafe főzi a Ground Control kávét, valójában a Goodyear kávézóba is el lehet menni, ahol a kávét helyben pörkölik.

• Ground Control Coffee and Wine Bar

Highland Coffee Roaster Bár a Highland Cafe-ba nem mehetsz be (mert az nem létezik), a Tempe környéki beszállítón keresztül egyetlen eredetű, fair trade, bio és még ízesített kávékat is könnyű beszerezni.

• Online

Lola Coffee Daniel Wayne közel 15 éve pörköl babot és főz csészényi kávét a környéken, így nem csoda, hogy a nagykereskedelemben is kapható kávéjának ilyen hűséges rajongótábora van.

• Lola Coffee Bar
• Lola Coffee at the Yard

Lost Dutchman Coffee Roasters A Lost Dutchman a világ minden tájáról, például Kolumbiából, Ruandából, Hawaiiról és Kenyából származó babokat pörköl, és otthoni pörkölési felszerelést és zöldbabot is kínál, hogy Ön is megtehesse.

• Lost Dutchman Roastery
• Lost Dutchman Cafe
• Online

Lux Coffee Egy másik népszerű pörkölő a városban a Lux. Bár a kávét kevés helyen főzik (az egyik a Welcome Diner), a lehetőségeid még korlátozottabbak, ha otthon szeretnél Lux kávét főzni.

• Lux Central

Matador Coffee Roasting Company A Matador Coffee pörkölt babokat árul, amelyeket különböző címkék alatt árulnak, köztük a Cafe Esperanza, amelyet a Basha’s és az AJ’s Fine Food Stores árul, bár a város számos kávézójának és éttermének is szállítanak.

• Whole Foods
• La Grande Orange Grocery

Momentto Caffe Ez a tempe-i kávés cég egy raktárból pörköl, és jellemzően forgalmazókkal üzletel, bár a pörkölőben személyes használatra is lehet kávét vásárolni.

• Momentto Caffe Roastery

Morning Bell Coffee Roasters A Morning Bell a völgy egyik legfrissebb pörkölési újdonsága, bár a kávét már a pörkölőben és az előtte lévő ThirdSpace nevű kávézóban is le lehet főzni.

• Morning Bell Coffee Roasters

Passport Coffee & Tea A Passport Coffee mögött álló család 1983 óta pörköl kávét, miközben időt szentel a közösségi projekteknek és a kávéoktatásnak. Honlapjukon egy nagyszerű blogforrás is található a kávéfőzők számára, akik naprakészek szeretnének maradni.

• Passport Coffee & Tea
• C3 Kitchen
• Luci’s Healthy Marketplace
• Online

Press Coffee Roasters Ha még nem voltál a Pressnél cuppingon, ahol megízlelheted a kávébabok és pörkölési stílusok közötti különbségeket, akkor mindenképpen meg kell nézned egyet a pörkölőben. Azonban más helyi kávézók, például a Shine Coffee is kínál Press pörkölésű kávébabokat.

• Press Coffee

Riviera Coffee Company A Riviera Coffee Company számos étteremnek és kávézónak szállít Phoenix metróövezetében, és arra ösztönzi a kiskereskedelmi kávékereskedőket, hogy saját nevük alatt forgalmazzák a Riviera babokat. Íme csak néhány hely, ahol a babjaik kaphatók:

• Wedge & Bottle
• Kaleidoscope Juice
• Cafe 25:35
• Java Grounds Coffee House
• Cabin Coffee

Roastery of Cave Creek A völgy egyik legrégebben működő pörkölője, a ROCC pörkölője, David Anderson elmondása szerint 1998-ban hozta a városba az eszpresszó harmadik hullámát. Azóta pörköltjei számos helyi vendéglátóhelyen megtalálhatóak, amelyek China Mist teákat is forgalmaznak.

• Whole Foods
• La Grande Orange Grocery
• Phoenix Public Market Cafe
• Bodega

Royal Coffee Bar A Royal Coffee elég édes megállapodást kötött a Nami-val, a Royal pékárut cserél a Nami pörkölt babjaira. Azonban, ha meg akarod vásárolni a babokat, jelenleg csak a Royal helyeken kaphatók.

• Royal Coffee Bar
• Royal Coffee at Biltmore

Superstition Coffee Roaster Bill Mohrweis 30 éve van a kávézásban, és még mindig elkötelezett abban, hogy az emberek minőségi kávét kapjanak. A bab legjobb ízének kihozása friss, gondos pörkölést jelent a Superstition Coffee-nál.

• Online
• Queen Creek Olive Mill

Village Coffee Roastery Teljes reggeli és ebédmenüvel, ez a Scottsdale-i kávézó és pörkölő nem csak kávét kínál. A kávét azonban azzal hirdetik, hogy 99%-os pontossággal reprodukálható – ezt a teljesítményt a legtöbb butikpörkölő óvakodna állítani.

• Village Coffee Roastery

Xanadu Coffee Co. A Xanadu kávéja a zenei helyszínektől a vegán éttermekig számos menő, alternatív ügyfelet szolgál ki a városban. Bár a pörkölő nem kiskereskedelmi értékesítésre van berendezkedve, Randall Denton pörkölő előfizetési szolgáltatást kínál, és néhány más hely a városban is hordozza a kávébabjait. (Bár nekünk úgy tűnik, néhányan nem mindig vallják be készségesen, hogy nem maguk pörkölték a babokat.)

• Bragg’s Factory Diner
• Mud Dauber Coffee
• Lo-Fi Coffee
• Downtown Phoenix Farmers Market szombatonként

Szerkesztői megjegyzés: Ezt a bejegyzést az eredeti változathoz képest szerkesztettük. Kövesse a Chow Bellát a Facebookon, a Twitteren és a Pinteresten.

• Grind