Ezt a kísérletet a dialíziscsövek szelektív permeabilitásának vizsgálatára végeztük. A csövek glükózzal, keményítővel és jóddal (kálium-jodiddal) szembeni áteresztőképességét vizsgálták. A dialíziscsövet úgy kapcsolták le, hogy zsákot alkosson, így a másik végén keresztül glükózt és keményítőt juttattak a zsákba, és szintén lecsípték, hogy elkerüljék az oldat szivárgását.
Vizet, amelyhez néhány csepp jódot adtunk, amíg láthatóan sárgás-barnás színű nem lett, egy 400 ml-es főzőpohárba adtunk. Ezután a zacskót a főzőpohárba helyeztük, amelyet mágneses keverővel kevertettünk. Ott hagytuk 30 percig. Látható volt, hogy a zacskóban lévő oldat színe kékesfekete színűre változott, ez azt mutatta, hogy a jód át tudott jutni a membránon a zacskóba.
A főzőpohárban lévő oldat halványsárga-barna színű lett, ez azt mutatta, hogy a keményítő nem jutott át a membránon keresztül a főzőpohárba. A glükóz jelenlétének megerősítésére a főzőpohárban és a zacskóban is Benedict-tesztet végeztünk az oldatokon, beleértve a csapvizet is (kontroll).
A főzőpohár oldata világosbarna színűvé vált, miután Benedict-oldatot adtunk hozzá, és 10 percre vízfürdőbe felfüggesztettük. A zacskós oldat szintén barna színűvé változott, míg a csapvíz kék maradt. Ez a kísérlet megmutatta, hogy a dialíziscső szelektív a molekulák áteresztő képességét illetően. A glükózra és a jódra áteresztő volt, a keményítőre azonban nem.
BEVEZETÉS:
CÉL: A kísérlet célja a dialíziscső áteresztő képességének vizsgálata volt a glükóz, a keményítő és a jód számára.
Az élő sejteknek tápanyagokat kell felvenniük a környezetükből, és meg kell szabadulniuk a hulladékanyagoktól a környezetük felé. Ez az anyagcsere a sejt és környezete között létfontosságú a sejt létezéséhez. A sejtek membránjai fehérjékkel beágyazott foszfolipid kettősrétegből állnak.
Ez a sejtmembrán képes különbséget tenni a különböző anyagok között, más anyagok mozgását lassítja vagy akadályozza, másokat pedig könnyen átenged. A sejtnek ezt a tulajdonságát szelektív permeabilitásnak nevezzük (Ramlingam, 2008).
A szelektív permeabilitás a sejtmembránnak az a tulajdonsága, amely lehetővé teszi, hogy a membrán pórusain keresztül szabályozza, mely molekulák tudnak áthaladni (a sejtbe befelé és kifelé mozogni). A szelektív permeábilis membránok csak kis molekulákat, például glükózt, aminosavakat engednek át könnyen, és gátolják a nagyobb molekulák, például fehérje, keményítő átjutását.
A dialíziscső egy félig permeábilis membráncső, amelyet szeparációs technikákban és a diffúzió, ozmózis és a molekulák korlátozó membránon keresztüli mozgásának demonstrálásában használnak (Todd, 2012). Különböző molekulaméretű oldott anyagokat választ el egy oldatban, és egyes anyagok könnyen átjuthatnak a membrán pórusain, míg mások kizáródnak. A dialíziscső cellulózszálakból áll. Ez egy lapos csőbe van formázva.
Ezzel a kísérlettel a dialíziscső szelektív áteresztőképességét vizsgáljuk a glükóz, a keményítő és a jód (kálium-jodid) számára. Ez a kísérlet két vizsgálatból áll; a keményítő és a redukáló cukor vizsgálatából. Amikor jódot (kálium-jodidot) adunk olyan oldathoz, amelyben keményítő van jelen, az oldat kék-fekete vagy lila színűvé válik, egyébként sárga-berga marad.
És amikor Benedict reagensét olyan oldathoz adjuk, amelyben redukáló cukor van jelen, és vízfürdőn melegítjük, az oldat zöld, sárga, narancssárga, narancs, vörös, majd téglavörös vagy barna színű lesz (magas cukorkoncentráció esetén). Egyébként az oldat kék marad.
KÉRDÉS:
A glükóz, a keményítő és a jód (kálium-jodid) könnyen átjut a dialíziscső pórusain?
FELTÉTEL:
A glükóz, a keményítő és a jód (kálium-jodid) könnyen átjut a dialíziscső membránján.
FELtevés:
A zsákban és a főzőpohárban lévő oldat a jód és a keményítő jelenléte miatt egyaránt kék-feketére színeződik; a zsákban és a főzőpohárban lévő glükóz jelenlétét Benedict-teszttel vizsgáljuk.
MATERIALS:
- Pohár
- Dialíziscső
- Tesztcsövek
- Tesztcső állvány
- Clips
- Vízfürdő
- Víz
SOLUTIONS:
- Benedict-reagens
- Glükóz
- Keményítő
- Jód (kálium-jodid)
Kísérleti eljárás:
1) 250 ml csapvizet adtunk egy főzőpohárba. Több csepp jód (kálium-jodid) oldatot adtunk a vízhez, amíg az láthatóan sárgás-bordó színű nem lett. Ezután a színt feljegyezték.
2) A dialíziscsövet néhány percig vízben áztatták, amíg az elkezdett kinyílni. A zacskó egyik végét összehajtottuk és lecsíptük, hogy rögzítsük, hogy ne szivárogjon át rajta oldat.
3) A cső másik végét kinyitottuk úgy, hogy zacskót képezzen, és 4 ml glükózt és 3 ml keményítőt töltöttünk bele. A zacskót is lezártuk, és tartalmát összekevertük. Ezután feljegyeztük az oldat színét.
4) A zacskó külsejét csapvízzel leöblítettük.
5) A mágneses keverőt, majd a zacskót a főzőpohárba helyeztük. A zacskó másik végét a főzőpohár pereme fölé lógattuk.
6) A zacskót a főzőpohárban hagytuk kb. 30 percig, miközben a főzőpoharat kevertük.
7) 30 perc elteltével a zacskót óvatosan kivettük, és egy száraz főzőpohárban állni hagytuk. Az oldatok végső színét feljegyeztük.
8) Benedict-tesztet végeztünk, hogy megvizsgáljuk a redukáló cukor jelenlétét a zacskóban, a főzőpohárban és a csapvízben (kontrollként szolgál) lévő oldatban.
- a) 3 kémcsövet jelöltünk meg kontrollként, zacskóként és főzőpohárként.
- b) 2 ml vizet adtunk a kontroll kémcsőbe. A zsákos kémcsőbe 2 ml zsákos oldatot adtunk, a poharas kémcsőbe pedig 2 ml poharas oldatot.
- c) Mindegyik kémcsőbe 2 ml Benedict-reagens került, és 10 percre forrásban lévő vízfürdőbe függesztettük. A színváltozást feljegyeztük.
EREDMÉNYEK:
| Az oldat forrása | Eredeti tartalom | Eredeti szín | Végső szín | Szín a Benedict-teszt után | |
| Bag | Keményítő és glükóz | Színtelen | Kék | Kék-fekete | barna |
| Pohár | Víz és jód | sárga-borostyán | Fakósárga-borostyán | barna | |
| Kontroll | Víz | Színtelen | Kék | Kék |
A zacskóban lévő oldat kék lett-fekete színűvé vált a jódmolekuláknak a főzőpohárból a keményítőt tartalmazó zacskóba történő mozgása miatt. A főzőpohárban lévő oldat a Benedict-teszt után barnára színeződött.
Ez glükóz jelenlétét jelezte a főzőpohárban. Ez azt jelenti, hogy a cső mind a glükóz, mind a jód számára átjárható volt, de a keményítő számára nem. Azért tudjuk, hogy a keményítő nem ment át, mert a jódot tartalmazó főzőpohárban lévő oldat nem változott kékesfekete színűvé, hanem sárgás-bordó maradt.
DISKURZUS:
1) Mivel magyarázza az eredményeit?
A fenti táblázatos formában ábrázolt kísérleti eredményekből kiderült, hogy a kísérlet elvégzése előtt felállított hipotézis helytelennek bizonyult. A dialíziscső nem volt áteresztő mindhárom oldat – glükóz, keményítő és jód (kálium-jodid) – számára. A cső inkább a glükózra és a jódra volt áteresztő, de a keményítőre nem.
Ezt a főzőpohárban és a zacskóban lévő oldatok színváltozásából lehetett tudni. A cső áteresztő volt a jódra, ezért a zacskó tartalma kék-fekete színűvé vált, ami a keményítő jelenlétére utal. A glükóz is könnyen átjutott a membrán pórusain.
A Benedict-teszt elvégzése után az oldatokon a zsák oldata és a főzőpohár oldata is barnára színeződött. Ez a redukáló cukor jelenlétét mutatja mindkét oldatban, ami azt jelenti, hogy a glükóz a zacskóból átjutott a főzőpohárba.
2) Az eredményeitek alapján jósoljátok meg a jód (kálium-jodid) méretét a keményítőhöz képest.
A kísérlet eredményeiből nyilvánvaló, hogy a glükóz és a jód (kálium-jodid) molekulamérete kisebb, mint a keményítőé. Mivel a keményítőnek nagyobb volt a molekulamérete, a dialíziscső nem volt átjárható számára (nem engedte át könnyen a membránjának pórusain).
3) Milyen színeket várnál, ha a kísérlet úgy kezdődne, hogy a zsákban glükóz és jód (kálium-jodid) van, a főzőpohárban pedig keményítő? Magyarázd meg
* A zsákban lévő oldat a kísérlet végére sárga-berka színű marad.
* A főzőpohárban lévő oldat a kísérlet végére kékesfekete színű lesz.
* A benediktikus teszt elvégzése után mindkét oldat színe barna lesz.
A zacskóban lévő oldat a kísérlet végén sárga-bordó színű maradt, mert a dialíziscső nem áteresztő a keményítőre, így a keményítő nem jutott át a főzőpohárból a zacskóba.
A főzőpohárban lévő oldat a kísérlet végén kék-fekete színű lett, mert a jód a zacskóból a membránon keresztül a főzőpohárba jutott.
A Benedict-teszt elvégzése után a zsák és a főzőpohár oldatán mindkét oldat barna színű lett, mert a cső áteresztő volt a glükóz számára, így a glükóz könnyen átjutott a zsákból a főzőpohárba a membránon keresztül.
Megoldások:
- A kísérlet minden részében biztosítottuk, hogy a megfelelő mennyiségű oldatot használjuk.
- Azt is biztosítottuk, hogy a kísérlet sikeres kiegészítéséhez szükséges időt betartsuk.
- Az összes használt készüléket óvatosan kezeltük.
- És a dialíziscsövet mindkét végén jól lecsípték, hogy rögzítsék, hogy ne szivárogjon át rajta oldat.
Összefoglalás:
Azt a következtetést vonták le, hogy a dialíziscső nem enged át mindenféle anyagot könnyen a membránjának pórusain. Ez azt jelenti, hogy szelektív az anyagok iránti áteresztőképessége. A dialíziscső áteresztő volt a glükózra és a jódra, de a keményítőre nem. A keményítőt azért zárták ki, mert nagyobb molekulamérettel rendelkezik, mint a glükóz és a jód.
Ramlingam, S. T. (2008). Modern biológia. Onitsha: African First Publishers.
Todd, I. S. (2012). Dialízis: Történelem, fejlődés és ígéret. World Scientific Publishing Co Pte Ltd.
Segíts nekünk kijavítani a mosolyát a régi esszéiddel, másodpercekbe telik!
– Olyan korábbi esszéket, laborokat és feladatokat keresünk, amelyekben jelesre vizsgáztál!
Átnézzük és feltesszük a honlapunkra.
A reklámbevételeket a fejlődő országokban élő gyermekek támogatására fordítjuk.
-Az Operation Smile és a Smile Train által végzett szájpadhasadék-javító műtétek finanszírozásában segítünk.