A botanikában az egynyári növény olyan növény, amely általában egy év alatt csírázik, virágzik és elpusztul. A valódi egynyári növények csak akkor élnek egy évnél tovább, ha megakadályozzák a magvetésüket. Egyes magnélküli növények akkor is egynyáriaknak tekinthetők, ha nem virágoznak.
A kertészetben az egynyári gyakran olyan növényre utal, amelyet tavasszal és nyáron a szabadban nevelnek, és csak egy vegetációs időszakot él meg. Sok élelmiszernövény egynyári, vagy egynyári növényként termesztik, beleértve a legtöbb háziasított gabonafélét is. Néhány évelőt és kétéves növényt kényelmi okokból egynyári növényként termesztenek a kertekben, különösen akkor, ha a helyi éghajlaton nem minősülnek hidegtűrőnek. A sárgarépa, a zeller és a petrezselyem igazi kétéves növények, amelyeket általában egynyári növényként termesztenek ehető gyökereik, levélnyeleik és leveleik miatt. A paradicsom, az édesburgonya és a paprika zsenge évelő növények, amelyeket általában egynyári növényként termesztenek.
Az egynyári dísznövényeket gyakran nevezik ágyásnövényeknek. Az egynyári növényeket gyakran használják a kertekben színfoltként, mivel virágzásuk általában hosszabb ideig tart, mint a szívós lágyszárú évelőké.
A valódi egynyári növények közé tartozik például a kukorica, a fejes saláta, a borsó, a karfiol, a görögdinnye, a bab, a cinnia és a körömvirág.