Alai

Proteintáblázat

Ez a praktikus fehérjetáblázat segít nyomon követni a fehérje kalória-, szénhidrát- és grammbevitelét. Úgy állítottam be, hogy 1 uncia adagméretben adja meg az információkat, mert ezt a módszert könnyebbnek találom, amikor a tényleges fehérjefogyasztásomat grammokban számolom ki.

Ha például tudom, hogy hány gramm fehérje van egy uncia szűzpecsenyelében, akkor könnyű megszorozni ezt a számot a ténylegesen elfogyasztott uncia mennyiségével. Tehát ha egy 6 uncia steak-et eszem, akkor a 8 gramm fehérjét megszorozhatom 6 unciával, és tudom, hogy abban az egy steak-ben 48 gramm fehérje volt.

Megjegyzem, hogy vannak olyan fehérjeforrások, amelyek kis mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak, ezért a szénhidrátok nyomon követésére is bevettem egy oszlopot. Arra is figyeljünk, hogy a legtöbb fehérjeforrás zsírt is tartalmaz.

A fehérjetartalmú élelmiszerek és az adagok mérete	kalória	nettó szénhidrát	fehérje gramm
szalonna, 1 közepes szelet, (6 gramm) főzve	40		2
Befőtt, Sirloin Steak, 1 uncia, sütve	77		8
Befőtt, darált, 4% zsír, 1 uncia, sütve	34		7.5
Marha, darált, 15% zsír, 1 uncia, sütve	80			6.1
Marha, sült, 1 uncia, sütve	67		8
Csirke, fehér hús, 1 uncia	33		7
Csirke, sötét hús, 1 uncia	40		7
Tojás, 1 kicsi, 38 g	65	.27	4.7
Tojás, 1 közepes, 44 g	70	.32	5.5
Tojás, 1 nagy, 50 g	75	.36	6.3
Tojás, 1 extra nagy, 56 g	81	.4	7
Tojás, 1 jumbo, 63 g	90	.45	7.9
Hal, tőkehal, 1 uncia	30		6.5
Hal, lepényhal, 1 uncia	27		5
Hal, Sole, 1 uncia	27		5
Hal, Lazac, 1 uncia	60		7
Sonka, füstölt, 1 uncia	40	1	5.3
Hot dog, marhahús, 1.25 uncia	148	1.8	5
Birkahús, darált, 1 uncia	80		4.7
Birkahúsdarab, 1 uncia	70		7
Dió, mandula, pörkölt, 1 uncia	170	3.6	6.2
Dió, Kesudió, pörkölt, 1 uncia	165	9.1	4.3
Dió, makadámia, pörkölt, 1 uncia	205	1.2	2.2
Dió, pekándió, 1 uncia, nyers	192	2.3	2.6
Dió, Pisztácia, 1 uncia, pörkölt	170	4	5.3
Dió, dió, 1 uncia	175	4	2
Sertéskaraj, 1 uncia	60		7
Sertés, sült 1 uncia	60		7
Sertésborda, hátszín, 1 uncia, sült	116		8
Kagyló, 1 uncia	23	2	6
Kagyló, 1 uncia	26	1	6
Tonhal, 1 uncia	32		6.5
Pulykmell, 1 uncia	30	1	7
Borjúhús, sült, 1 uncia	45		8

Ezt a fehérjetáblázatot elmentheti vagy kinyomtathatja személyes használatra. Ez egy könnyen hordozható forrás, amikor kint vagy otthonról távol eszem, de korlátozottan használható. Ezek a szénhidrátszámláló könyvek több választási lehetőséget tartalmaznak:

Minden könyvem elérhető elektronikus PDF-ben, és most már papírkötésben is az Amazonon!

Kész a fehérje táblázat, vissza a ketogén diéta tervhez
vissza a szénhidrát számlálóhoz