Alai

Sok szülő számára a babák etetése herkulesi feladat. Ahogy azonban a csecsemők felnőnek, szeretnek új ízeket és textúrákat kipróbálni. Már nem csak a pépesített ételeket és a püréket részesítik előnyben. Ekkor kell bevezetni az ujjas ételeket a babának. A csecsemőknek szánt ujjételek többet tesznek a táplálkozásnál. Segítenek a babáknak a finommotoros készségeik fejlesztésében is. Kíváncsi, milyen ujjas ételekkel etetheti gyermekét? Olvasson tovább, hogy megismerjen 15 olyan egészséges ujjételt, amelyet a baba akkor is élvezhet, ha még nincsenek fogai.

15 egészséges ujjétel fogak nélküli babának

Az ujjételek bevezetése a baba számára egy kis kihívás lehet a szülők számára. Fel kell készülniük minden rendetlenségre, allergiára vagy akár fulladásveszélyre, amint a baba elkezd ujjételeket enni. Ez azt jelenti, hogy az ujjételek nem ideálisak a fogatlan babák számára? Nem, az ujjételek ideálisak a fogatlan csecsemők számára, ha könnyen fel tudják őket venni és az ínyük közé tudják pépesíteni.

Ha azon tűnődik, hogy milyen ujjételeket készíthet a kicsinek, mi segítünk Önnek. Az alábbiakban néhány ujjétel-ötletet mutatunk fogatlan babáknak. Ezeket fel lehet váltogatni a többi ételötlettel, hogy minden nap tápláló uzsonnát biztosítson a kicsinek. Ne hagyd ki a kalciumban gazdag ételek biztosítását sem, hogy segítsd csontjainak megerősödését.

Tészta

A tészta lehet az első ujjétel fogatlan babák számára, mivel nagyon finom íze van. A tészta, ha túlfőzzük, hajlamos nagyon puha lenni, így a fogatlan csecsemők könnyen meg tudják enni.

Összetevők:

• Penne tészta/ kagyló alakú tészta
• Olivaolaj/ vaj
• Tomatapüré

Hogyan kell elkészíteni:

• Vizet forralunk, és a tésztát puhára és pépesre főzzük.
• Egy serpenyőbe tegyünk egy kevés vajat vagy olívaolajat, és adjuk hozzá a megfőtt tésztát. Egy percig keverjük, majd adjuk hozzá a paradicsompürét.
• A tésztát hagyjuk kihűlni, mielőtt a babának tálaljuk.

Készített babakeksz

A házi készítésű babakeksz nagyszerű uzsonna 8 hónapos vagy annál idősebb babáknak. A recept körülbelül 18-20 kekszre elegendő. A hozzávalókhoz tartozó mértéket növelheti, ha extra kekszet szeretne készíteni. Ne felejtse el kihagyni azokat az összetevőket sem, amelyekre a baba allergiás.

• ¼ csésze őrölt zab
• ½ csésze vaj/mogyoróvaj
• 2 evőkanál őrölt lenmag
• 1 csésze csicseriborsóliszt
• 1/3 csésze juharszirup vagy méz
• 1 banán (pépesítve)
• 1 teáskanál sütőpor
• 2 teáskanál vanília esszencia
• 1-2 evőkanál víz (ha szükséges)

Hogyan készítsd el: 1:

• Vegyünk egy csésze csicseriborsólisztet, és tartsuk a fagyasztóban kb. fél órán keresztül (ez segít a megfelelő állag és textúra kialakításában a sütéshez).
• Eközben keverjük össze a vajat, a mézet/juharszirupot, a banánpürét, a vaníliaesszenciát és a szódabikarbónát.
• Vegyük egy másik tálba a csicseriborsólisztet.
• Adjuk hozzá a darált zabot és az őrölt lenmagot.
• Most keverjük össze a kezünkkel, amíg egy süteménytésztaszerű állagot nem kapunk.
• A tésztából kis golyókat készítünk, és félretesszük őket.
• Vegyünk egy sütőlemezt, és terítsünk rá vajas papírt.
• Lapítsuk el a süteményes tésztagolyókat a vajas papírra.
• Süssük a kekszeket körülbelül 12 percig 350 Fahrenheit-fokon vagy 175 Celsius-fokon előmelegített sütőben.
• 12 perc után vegyük ki őket, és egy villával óvatosan nyomkodjuk meg mindegyik keksz közepét, hogy megszabaduljunk a légzsákoktól.
• Az egyik süteményt csak akkor adja a babának, ha már teljesen kihűlt.

Baba quiche sütemény

A baba quiche sütemény jó módja annak, hogy egy kis extra zöldséget adjon a babának. Ezek a sütemények tételekben is elkészíthetők, és kb. 3 napig tárolhatók a hűtőben, ha légmentesen záródó edényben tartod őket. Lássuk, hogyan készülnek.

Készítmények:

• 2-3 csésze teljes kiőrlésű liszt
• 1/4 csésze olívaolaj
• 3-5 csésze kockára/ apróra vágott zöldség (sárgarépa, spenót, brokkoli/ karfiol, borsó stb.)
• 4 banán (pürésítve)
• 1 csésze reszelt cheddar sajt
• 1 ½ csésze joghurt
• 1 evőkanál sütőpor
• Só ízlés szerint (opcionális)

Hogyan készítsük:

• Először pároljuk meg az apróra vágott/kockára vágott zöldségeket.
• Készítsünk tésztát a teljes kiőrlésű liszt, a joghurt, a sütőpor, a felvert tojás, a cheddar sajt, az olívaolaj és a só összekeverésével.
• Adjuk hozzá a zöldségeket a tésztához.
• Töltsük a tésztát egy kizsírozott muffinformába.
• Süssük a süteményeket 180 fokon 20 percig, vagy amíg aranybarna és szilárd lesz.
• Mihelyt a sütemények kihűlnek, vágjuk vagy törjük kisebb darabokra, és adjunk belőlük a babának.

Eperfalatkák

Ez a recept kevés hozzávalót igényel, és biztosan boldoggá teszi a kis eperimádót.

Szerepek:

Készítheted a receptet:

• 3 banán
• Egy marék eper/ áfonya
• 1/4 csésze tej
• 1 teáskanál vaj (a muffinforma zsírozásához)

Hogyan készítsd el:

Hogyan készítsd el: 1 csésze tej

1 teáskanál vaj (a muffinformák zsírozásához):

VEZETÉS

• Pépesítsünk 3 banánt egy tálban.
• Adjunk hozzá egy kis tejet, és keverjük jól össze.
• Kenjünk ki egy mini muffinformát vajjal.
• Tegyünk néhány epret/áfonyát mindegyik muffinrésbe.
• Ezt követően öntsük rá a tejes banános keveréket.
• Süssük a muffinokat kb. 15 percig, vagy amíg a tojások meg nem puhulnak.
• Mihelyt a muffinok kihűlnek, pattintsuk ki őket.
• Kisebb darabokra vághatjuk, mielőtt odaadjuk a babának, hogy élvezze.

Sweet Potato Fries

Az édesburgonyás sültkrumpli egy másik egyszerű recept, mindössze 3 hozzávalóból. Ez a recept tökéletes, ha szorít az idő, és valami egészségeset kell adnod a babádnak, amit rágcsálhat.

ADVERTISMENT

• Édesburgonya (közepes/ nagy)
• 1/4 csésze olívaolaj
• Csipetnyi fahéjpor (opcionális)

Hogyan készítsd el:

Hogyan készítsd el!

• A sütőt előmelegítjük 400 Fahrenheit fokon.
• Tisztítsuk meg és hámozzuk meg az édesburgonyát.
• Vágjuk őket vékony csíkokra.
• Tegyünk rájuk egy kis fahéjport.
• Tegyük az édesburgonya csíkokat egy tepsibe néhány sütőlap fölé.
• Süssük 30-45 percig, vagy amíg megpuhulnak.
• Tálaljuk, amikor teljesen kihűltek.

Banános palacsinta

Egy kis banánjóságot építsünk be a baba uzsonnájába ezekkel a banános palacsintákkal. Könnyen elkészíthetőek, és a kicsi biztosan imádni fogja őket.

• 1 csésze teljes kiőrlésű liszt
• ½ csésze tej
• Víz (ha szükséges)
• 1 érett banán
• Vaj. (opcionális)
• Méz/juharszirup (opcionális)

Banános palacsinta mézzel

Hogyan kell elkészíteni: Mézes palacsinta mézzel

Hogyan kell elkészíteni?

• A banánt egy tálban felszeleteljük vagy pépesítjük.
• Keverjük össze a teljes kiőrlésű lisztet és a tejet.
• Adjuk hozzá a pépesített banánt a búzalisztes keverékhez.
• Adhatunk hozzá egy kis vizet, hogy beállítsuk az állagát.
• Öntsünk egy kanálnyi palacsintakeveréket egy tapadásmentes serpenyőbe, és süssük a palacsintákat, amíg aranybarnára sülnek. Ha szükséges, adhat hozzá egy kis vajat.
• Hagyja kihűlni a palacsintát.
• Vágja csíkokra vagy kis darabokra, hogy a baba meg tudja fogni és meg tudja enni.
• A palacsintára csöpögtethet egy kis mézet vagy juharszirupot is, hogy fokozza az ízét.

Főtt zöldségek

A főtt zöldségek kiválóan alkalmasak a baba ujjátékainak.

Szövedékek:

• 1 édesburgonya (meghámozva és kis rudacskákra vágva)
• 1 kis sárgarépa (meghámozva és kis rudacskákra vágva)
• 4-5 kis brokkolivirág

Hogyan készítsük el:

• Pároljuk vagy süssük a zöldségeket, amíg megpuhulnak és megpuhulnak.
• Tegye át egy tányérra, és hagyja, hogy a baba élvezze.

Idli

Az idli sok háztartásban alapvető élelmiszer. Nemcsak könnyen elkészíthető, hanem rendkívül tápláló is a kicsi számára. Íme, hogyan készíthetsz belőle a babádnak.

• Mossuk meg a rizst és a dalt, és áztassuk 5-6 órán át külön edényekben.
• Ezután a dalt sima pasztává őröljük, a rizst pedig kicsit durvára daráljuk.
• A két hozzávalót összekeverjük, és egy kevés sót adunk hozzá.
• Az állag beállításához adjunk hozzá egy kis vizet. A tésztának folyós állagúnak kell lennie, nem folyósnak.
• Hagyjuk egy éjszakán át erjedni.
• Amikor a keverék megerjedt, gőzöljük meg egy idli gőzölőben.
• A kihűlés után vágjuk az idlit kis darabokra, és adjuk a babának.

Párolt Dosa

Ez egy másik fajta ujjétel, amit a kicsi biztosan élvezni fog. Nézzük, mire van szükséged ahhoz, hogy párolt dosát készíts a babádnak.

Ingredients:

• 1 csésze főtt rizs vagy dosa rizs
• 1/3 csésze urad dal
• Pár görögszénamag (methi mag)
• 1 evőkanál lapított rizs (avalakki)
• Ghee (szükség szerint)

Hogyan kell elkészíteni:

Hogyan kell elkészíteni?

• A rizst, a görögszénamagot és a lapított rizst együtt beáztatjuk egy edényben; az urad dalt pedig egy másik edényben. Áztassuk a hozzávalókat legalább három órán át.
• Morzsoljuk finom péppé a rizst, a görögszénamagot és a lapított rizst.
• Majd őröljük finom péppé az urad dalt.
• Keverjük össze a rizst és a dal keveréket.
• Adjunk hozzá vizet az állag beállításához, amely nem lehet se túl sűrű, se túl híg.
• A tésztát 6-8 órán át hagyjuk erjedni.
• A dosa elkészítéséhez melegítsünk fel egy tapadásmentes serpenyőt.
• Tegyen egy kiskanálnyit a keverékből, és kis körben terítse szét a serpenyőben.
• Adjon hozzá egy kis ghít, ha szükséges, és hagyja sülni, amíg az alja aranybarna színű nem lesz, és a tetején buborékokat lát.
• Ha a dosa megsült, szedje ki egy tányérra, és vágja apró darabokra, hogy a kisbabája megehesse.

Gyümölcssaláta

Igen, a gyümölcssaláta is jó ujj-étel lehet a kicsinek. Annyi gyümölcsöt adhatsz ehhez az ételhez, amennyit csak akarsz, és hagyhatod, hogy a baba változatos ízeket és textúrákat élvezzen. Akár ki is hagyhatsz néhány gyümölcsöt, ha úgy gondolod, hogy a baba megfulladhat tőlük, vagy elhagyhatod azokat, amelyekre allergiás.

Készítmények:

• Változatos gyümölcsök, például alma, banán, kivi, eper stb.
• Fekete só (opcionális)

Hogyan kell elkészíteni:

• Hámozzuk meg és vágjuk fel a gyümölcsöket, elég apróra ahhoz, hogy a baba meg tudja rágni.
• Adjunk hozzá egy kis fekete sót, keverjük jól össze, és hagyjuk, hogy a baba élvezze.

Sajtos keksz

A sajtos keksz tökéletes, ha egy kis ropogós textúrát akarunk hozzáadni, ami úgymond pillanatok alatt elolvad a szájban. Ez a recept tökéletes a baba nassolására.

Készítmények:

• 1 csésze sima liszt
• 1 csésze reszelt sajt
• 2 evőkanál sótlan vaj
• Víz, ha szükséges

Megoldás:

• Dolgozd össze a vajat és a sajtot, amíg puha és habos lesz. Ehhez a legjobb, ha elektromos turmixgépet használunk.
• Adjuk hozzá apránként a lisztet a felvert keverékhez, és addig keverjük, amíg morzsalékos keveréket kapunk.
• Adjunk hozzá egy kevés vizet, hogy nedves tésztát kapjunk.
• Tekerjük a tésztát fóliába, és tartsuk egy órán át a hűtőben.
• Egy óra elteltével vegyük le a fóliát, és sodorjuk ki a tésztát. Kis kerek pogácsaszaggatóval vágjunk ki kis kerek kekszeket, és villával szurkáljuk meg őket.
• Ezután előmelegített sütőben 180 fokon 15 percig sütjük a kekszeket (amíg a kekszek aranybarnára sülnek).
• Hagyja, hogy a gyermeke ezeket a kekszeket rágcsálja, amikor szobahőmérsékletűre hűltek.

Cukkinis chips

Ez a recept remek alternatívája más egészségtelen chipseknek. Íme, mi kell az elkészítésükhöz.

Készítmények:

• 1 cukkini (vékony csíkokra vágva)
• 1 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:

• A sütőt melegítsd elő 100-110 fokra.
• Locsoljuk meg a cukkiniszeleteket egy kevés olívaolajjal.
• Tegyük a cukkiniszeleteket egy rétegben egy tepsire.
• Süssük a chipset 30 percig, majd vegyük ki a tepsit, és fordítsuk meg az összes chipset.
• Süssük még 30 percig.
• Hagyjuk kihűlni a chipset, mielőtt a gyermekünknek is adunk belőle.

French Toast Fingers

A French Toast Fingers lehet reggeli recept vagy esti uzsonna. Finom módja annak, hogy egy kis tejjel és kenyérrel etesd meg csemetédet. Ez a recept általában tojást tartalmaz, de ha a kisgyermeked 1 évesnél fiatalabb, akkor kerüld a tojás hozzáadását. Helyette használhat kukoricakeményítőt. Íme, mire van szükséged egy kis bundáskenyérhez.

Készítmények:

• 1 evőkanál kukoricakeményítő
• 1-2 evőkanál tej
• 2-3 szelet teljes kiőrlésű kenyér
• Csipetnyi só (opcionális)

Hogyan kell elkészíteni:

• Tegyük a tejet és a sót egy tálba, és adjunk hozzá kukoricakeményítőt. Keverjük jól össze.
• Vágjuk le a kenyérhéjat minden szeletről.
• Melegítsünk fel egy serpenyőt közepes lángon.
• Enyhén kenjük meg a serpenyőt vajjal.
• Mártogassunk egy szelet kenyeret a kukoricakeményítő és tej keverékébe.
• Vegye ki azonnal, és süsse a serpenyőben, amíg mindkét oldala aranybarna nem lesz.
• Vágja a szeletet 3-4 csíkra, és adja a babának, amikor kihűlt.

Növényi paratha

A növényi paratha remek módja annak, hogy a babát a legtöbb zöldséggel etesse, amit ellenáll. Készítsd el őket kisebb méretben, és nem kell aggódnod, hogy felszeleteled neki. Íme, mire van szükséged ahhoz, hogy zöldségparátákat készíts.

Készítmények:

• 1/2 csésze pépesített zöldség a választásod szerint
• 1 csésze búzaliszt
• Olaj/ vaj
• Csipetnyi só (opcionális)

Hogyan kell elkészíteni:

• Keverjük össze a zöldségpürét a búzaliszttel.
• Adjunk hozzá egy kevés vizet, és készítsünk lágy tésztát.
• Gördítsünk kis kerek lapos kenyereket sodrófával.
• Melegítsünk fel egy serpenyőt, és kenjük meg olajjal/vajjal.
• Süssük meg a paratha mindkét oldalát közepes lángon.
• Tálaljuk, amikor a parathák kihűltek.

Paneer rudak

A paneer rudak nagyszerű módja annak, hogy fehérjét adjunk a baba uzsonnájához. Olvass tovább, hogy megtudd, hogyan készítheted el ezt a receptet.

Készítmények:

• Paneer (túró)
• Ghee/olaj
• Csipetnyi só (nem kötelező)
• Csipetnyi kurkuma (nem kötelező)

Hogyan kell elkészíteni:

• A paneert hosszú csíkokra vágjuk.
• A csíkokat egy csipet sóval és kurkumával pácolhatjuk, ha szeretnénk.
• Egy serpenyőbe tegyen egy kevés olajat vagy ghít.
• A paneercsíkokat közepes lángon enyhén pirítsa meg, amíg aranybarna nem lesz.
• Húzza le a hőmérsékletet, mielőtt megetetné a panírrudacskákat a babával.

Az ujjételek bevezetése a babáknak jó módja annak, hogy a baba hozzászokjon a különböző ízekhez és textúrákhoz. Az ujjételek javítják a baba koordinációs készségét, és ösztönzik az önetetést. A fenti 15 ujjételek receptjével mostantól felfedezheti a baba ízlését és kedvelését.

Még olvassa el: 7 szilárd étel a babának

.