Alai

Kíván többet tudni arról, hogyan kapja a forralt vizet az olyan italokhoz, mint a tea és a kávé? Ha igen, akkor a legjobb helyen jár. Akár a már meglévő vízforralójáról szeretne többet megtudni, akár új vízforralót szeretne vásárolni, fontos, hogy egy kicsit többet tudjon a technológiáról és annak működéséről. A vízforraló technológia hosszú utat tett meg az elmúlt évtizedekben. Már nem kell egy serpenyőt forralnia a tűzhelyen, hogy forró vizet kapjon a teához.

Ne feledje, hogy a forró víz veszélyes lehet. Mindig legyen óvatos a vízforralóval, még akkor is, ha az újabbak további biztonsági és védelmi funkciókkal rendelkeznek. Ne hagyja felügyelet nélkül a vízforralót gyerekekkel. Ne tegye túl közel a konyhai munkafelület széléhez, és ne hagyja a hálózatba dugva, amikor nem használja. Használat előtt mindig olvassa el a használati utasítást.

Ha mindezt megtette, és élvezte az első néhány csésze teát, kávét vagy forró csokoládét az új vízforralójával, érdemes elkezdenie egy kicsit többet megtudni az Önt körülvevő technológiáról. Ebben a cikkben megnézzük, hogyan működnek a vízforralók, kezdve a hagyományos vízforralókkal, majd egy kicsit közelebbről megvizsgáljuk, hogyan működnek a vezeték nélküli vízforralók. Kezdjük tehát….

Hogyan működnek a vízforralók?

A vízforralók – akár vezeték nélküliek, akár nem – fő célja a vízforralás. Általában forró italokhoz, de ezt a vizet használhatod egy serpenyő feltöltésére is, ha főzöl, vagy bármi másra, amihez forró vízre lehet szükséged. A vízforralóban való vízforralás sokkal gyorsabb lehet, mint a tűzhelyen lévő serpenyőben való forralás, hogy gyorsabban megfőzze a tésztát vagy más dolgokat, ha a forralást vízforralóval kezdi, majd a már felforralt vizet egy serpenyőbe önti. Ez a tipp jobban működik, ha már van egy kis forrásban lévő víz a serpenyőben is. De hogyan is működik? Nézzük meg.

A hagyományos, nem elektromos vízforralók tulajdonképpen hasonlóak voltak ahhoz, mintha csak vizet forralnánk egy fazékban. Igen, a formájuk miatt a víz hatékonyabban forralt, és a kialakításuk miatt a vizet könnyebb volt kiönteni (kiöntőcső), de megtöltöttük őket vízzel, majd a tűzhelyre helyeztük, hogy alulról melegedjen, ugyanúgy, mint egy fazékkal. Évszázadokon át így csinálták. De aztán az elektromos vízforralók sokkal kényelmesebbé tették a dolgokat.

Ha belenézünk a hagyományos elektromos vízforraló belsejébe, egy fémtekercset láthatunk, amelyet fűtőelemnek nevezünk. Amikor a vízforralót csatlakoztatod a hálózati áramhoz egy dugóval, majd bekapcsolod, a fűtőelem áramot kap, és elkezd nagyon forróvá válni. Ez viszont felmelegíti a már hozzáadott vizet, hogy az felforrjon. Az elem ellenállást használ, hogy az elektromosságot hővé alakítsa.

Amikor az elektromos vízforralók először kerültek a piacra, nem voltak olyan biztonságosak, mint a most kaphatók. Ez azért volt így, mert nem kapcsolták ki magukat. Bár tényleg nem szabadna felügyelet nélkül hagyni a forró dolgokat, néhányan természetesen mégis megtették. Könnyű megfeledkezni a forrásban lévő vízforralóról, és mivel a vízforralók nem kapcsoltak ki, vagy kiégett biztosítékkal és törött vízforralóval, vagy akár tűzzel is visszatérhetett. Legalábbis a konyhád tele lehet gőzzel. Manapság a vízforralók tudják, hogy kikapcsolják magukat, amikor a víz felforrt, de hogyan csinálják ezt?

A vízforralóknak ma már saját beépített termosztátjaik és kapcsolóik vannak. Ezek lehetnek nagyon egyszerűek, vagy a készüléktől függően fejlettebbek. A termosztát általában a vízforraló fűtőelemeibe van beépítve. Amikor a forró víz felforr, a gőz eléri a termosztátokat, és egy kapcsolót arra késztet, hogy egy kart nyomjon meg, és kapcsolja ki a vízforralót. Egyes fejlettebb termosztátok inkább elektronikusak, mint mechanikusak, de ugyanezen folyamat szerint működnek, és kikapcsolják a fűtőelemet, amikor a víz elérte a forráspontot. Bár ez azt jelentheti, hogy a víz kihűlt, ha otthagyta és megfeledkezett a forrásban lévő vízforralóról, ez jobb, mintha a vízforraló teljes teljesítményen maradna, még akkor is, ha az összes víz elpárolgott. Ez veszélyes lehet.

Hogyan működik a vezeték nélküli vízforraló?

Most már tudja, hogyan működnek a vízforralók általában, nézzük meg közelebbről a vízforralók egy speciális típusát – a vezeték nélküli vízforralót. A vezeték nélküli vízforralók valósága az, hogy valójában nem teljesen “vezeték nélküliek”. Ahelyett, hogy a tápkábel egyenesen a vízforralóba vezetne, egy talapzatba vezet, amelyre a vízforraló ráül. A talapzatba rögzítve a “vezeték nélküli” vízforraló fűtőeleme áramkört képez a talapzattal és így a hálózati árammal. A vízforraló ezután a szokásos módon bekapcsolható és fűthető. Ez azt jelenti, hogy a vízforralónak továbbra is az alapon kell állnia ahhoz, hogy áramot kapjon.

Mindamellett, hogy a vezeték nélküli vízforralók ezért nem teljesen vezeték nélküliek, mégis sokkal kényelmesebbek és biztonságosabbak lehetnek. Ez azért van így, mert szabadon felveheti a vízforralót az alapról, amikor felforrt, ami azt jelenti, hogy messzebbre is elérheti, és nincs a falhoz kötve a tápkábellel. Ez megkönnyíti a használatát, és biztosítja, hogy senki ne botoljon meg, vagy ne ismerje fel a kábelt, ha az a konyhában húzódik. A vízforralót akár magával is viheti egy másik helyre, ha szükséges. Ez nem olyan egyszerű egy hagyományos elektromos vízforraló esetében, ahol ki kell húzni a konnektorból, és magával kell vinnie a vezetéket.

Így működnek a különböző típusú vízforralók, különösen a vezeték nélküliek. Most, hogy tudod, egy kicsit tájékozottabb döntést tudsz majd hozni, amikor a saját vízforralód megvásárlásáról van szó. Sajnos a vízforralók néhány évente cserére szorulhatnak. Tehát amikor legközelebb eljön az ideje, hogy vásároljon egyet, fontolja meg a vezeték nélküli változatot az extra rugalmasság és kényelem érdekében.