A cékla (Beta vulgaris) az otthoni zöldségeskertek ízletes kiegészítője, és remek választás friss fogyasztásra, sütésre vagy konzerválásra. Lombja és gyökere egyaránt ehető, a bébi örökzöldek pedig gyönyörű színeikkel és földes édességükkel kulináris élvezetet jelentenek! A csúcsok vagy “zöldek”, ahogyan nevezik, kiváló A-vitamin-forrás, a gyökerek pedig jó kálium-, vas-, C-vitamin- és élelmi rostforrások.
Az organikus céklát könnyű otthon termeszteni. Tavasztól nyár közepéig közvetlenül a kertbe vethetjük őket. Jól tűrik a hideg hőmérsékletet – akár 25˚F-ig -, de érdemes elkezdeni a mulcsozást, amint beköszönt a fagyszezon. És a nyugalom, amit a vegyszerek nélküli termesztésükkel nyerhet? Felbecsülhetetlen!
Fun Fact: Ez az ízletes szuperétel tele van antioxidánsokkal, amelyek rákellenes tulajdonságaikról és a sejtkárosodás megelőzésének vagy lassításának képességéről ismertek.
FREE SHIPPING!
Céklamag
A gyönyörű színek és az édes hús miatt a házilag termesztett cékla nagyszerű választás.
Összes megtekintése
A gyönyörű színek és az édes hús miatt az örökzöld cékla nagyszerű választás friss fogyasztásra vagy konzerválásra. Az ízletes zöldek bónuszt jelentenek! Minden vetőmagcsomaghoz ültetési útmutatót mellékelünk, és a szállítás INGYENES!
Gyors útmutató: Ültetés, termesztés & Betakarítás cékla
- Ez a kettő az egyben növény zöldséget és édes gyökérzöldséget ad
- Hűvös időjárást kedvel, ezért kora tavasszal vagy késő ősszel ültesse
- Teljes napfényt és jól megmunkált talajt igényel a legjobb fejlődéshez
- Az ajánlatos korán betakarítani,
- Fogyasszuk frissen vagy savanyítva, vagy tároljuk gyökérpincében
- Kártevők és betegségek: levéltetvek, bolhabogarak, drótférgek és a fodrosodás vírusa
A cékla a hűvösebb éghajlatot kedveli, és jól drénezett, laza szerkezetű talajban kell termeszteni. Válasszon olyan helyet, ahol teljes napfény éri, és ásson mélyre – legalább 10 hüvelyk mélyre – a jó gyökérfejlődés elősegítése érdekében. Minden 100 négyzetlábnyi talajhoz dolgozzon be 15-20 font kerti komposztot. A cékla kiválóan alkalmas magaságyásba is, csak gondoskodjon arról, hogy sok vizet kapjon.
Hogyan ültessük
A magokat kora tavasszal vagy késő ősszel soronként 1 hüvelyk távolságra ültessük el. A cékla ellenáll a fagyos hőmérsékletnek, de a 2-3 hétig tartó hideg időjárásnak (50˚F alatt) kitett növények korán elvethetők, különösen az első levelek kifejlődése után. A növények fejlődésével párhuzamosan ritkítsa a sorokat, és a talajnedvesség megőrzése és a gyomok visszaszorítása érdekében alkalmazzon 4-8 hüvelyknyi mulcsot. A gyors növekedést háromhetente kiegyensúlyozott szerves trágyával és hínárkivonattal történő tápoldatozással segítse elő.
Tipp: A legnagyobb hozamot akkor érheti el a cékla, ha négyzetméterenként 10-15 magot vetünk.
Betakarítás és tárolás
A cékla betakarítását akkor kezdjük el, amikor a gyökerek átmérője eléri az 1 hüvelyket (általában 55-70 nappal a magok elvetése után). Ne hagyja, hogy a gyökerek 3 hüvelyknél nagyobbra nőjenek, különben kemények és fásak lesznek. Próbáljon meg legalább 1 hüvelyknyi lombot hagyni a gyökéren, hogy a főzés során ne vérezzen el. A zöldségek az ültetés után 30-45 nappal szüretelhetők.
A cékla több hétig hűtve tárolható. Téli tároláshoz csomagolja nedves fűrészporba, és tartsa hűvösen.
Rovarok & Betegségekkel kapcsolatos problémák
A levéltetvek és bolhabogarak elriasztására azonnal ültetés után fedje le úszósoros takarással. A drótférgek a cékla másik tartós kártevője.
A répák gyökérfelületén parafás foltok alakulnak ki. Tartsa fenn az egyenletes nedvességet és csökkentse a talaj pH-értékét. Tartsa szemmel a göndör tetejű vírust, amely a leveleket megfertőzheti, így azok satnyának és gyűröttnek tűnnek.
Magtakarítási utasítások
A cékla kétéves növény, és keresztbeporzásra képes. Ha azt szeretnénk, hogy a magok hűek maradjanak az anyanövényükhöz, a fajtákat a második évben, a magvetéskor 1/2 mérföldre el kell választani a hasonló növényektől.
A növények fagytűrőek, és enyhe éghajlaton jól mulcsozva át is telelnek. Északi éghajlaton vágja le a leveleket 2 hüvelykre, és a gyökereket enyhén nedves fűrészporban vagy homokban tárolja télen a gyökérpincében. A gyökerek 4-6 hónapig tárolhatók 32-40˚F-on. Tavasszal ültessük át, és száraz állapotban szedjük le a magfejeket.