Húsvét. Az idő, amikor Jézus azt mondja, hogy “pszich!”, és eltűnik a sírjából; egy huncut nyúl, aki festett tojásokat rejt a házad körül; és sült bárány. New Yorkban ez egy újabb alkalom az éttermek számára is, hogy különleges ételekkel és ünnepi menükkel vegyenek részt az akcióban. És bár a prix fixe ünnepi étkezések nem mindig a lekvár (vagy a nagyszerű ajánlat), rengeteg olyan színvonalas étterem van, ahol szívesen eszik, mielőtt a Cadbury-tojásokon falatozna. Itt vannak azok, amelyekben érdemes enni.
Barano
Ár:
Barano
Ár:
Barano
Ár: Á la carte vagy 60 dollár négy fogásért
A Williamsburgben húsvéti különlegességeket kínálnak késői ebédre vagy vacsorára, akár à la carte, akár egy négyfogásos, családi menü részeként. Az ételek között szerepel a Pecorino-töltött articsóka, a nyárson sült tavaszi bárány, az egészben sült Romanesco és a pastiera.
Főzőműhely
Ár: À la carte
A Chelsea-ben egy különleges répatortás “hógolyós” desszertet ehetsz mályvacukros pehellyel, répatúróval, kandírozott dióval és sós réparopogácsával: À la carte
A bájos New American étterem önmagában is kiváló bármilyen különleges alkalomra, de az elismert cukrász, Miro Uskokovic Miro Uskokovic még egy okot ad arra, hogy odamenjünk a forró keresztes kiflijeivel.
Gotham Bar and Grill
Ár: 75 dollár három fogásért
A Union Square klasszikusában háromfogásos brunch lesz, olyan fogásokkal, mint a moszkvai kacsa és libamáj terrine, tavaszi borsóleves, belga homár és Gotham csokoládétorta.
Harold’s Meat + Three
Árak: $35-$45
A Tribeca étterem, amelyet lazán inspirált a Nashville-i Meat & Three hely, két családi stílusú menüvel várja a vendégeket. Van egy 35 dolláros opció sonkával, sajtos makarónival, vörös szemű mártással, párolt zöldekkel és három babsalátával; és egy 45 dolláros étel báránycomb, sült ujjnyi burgonyával, párolt fehérbabbal, zöldfűszeres salátával és spárgával. Mindkettőhöz keksz jár.
Il Buco Alimentari
Árak: $45-$65
Az olasz étteremben 45 dolláros (gyerekeknek 30 dolláros) prix fixe villásreggelit kínálnak pácolt lazacos pizzával és báránycombot kardamomos joghurttal; valamint 65 dolláros (gyerekeknek 35 dolláros) prix fixe vacsorát, olyan ételekkel, mint az édes borsóleves, ugyanez a bárány és a kókuszos-citromos habcsók. Az édességvadászok számára az étterem nyuszi alakú csokoládé pattogtatókat (5 dollár), húsvéti tojásokat (5-10 dollár) és elvitelre nyulakat (15 dollár) is árusít.
Maysville
Ár:
Maysville
Ár: 5 dollár:
The Modern
Ár: 85$- 178$, à la carte a bárteremben
A belvárosi déli étterem a villásreggeli alatt olyan különlegességeket kínál majd, mint a ropogós gríz Mornay sonkával, rákpogácsa vajbabbal és faszénen sült lapos kenyér porchettával.
The Modern
Ár: 85$- 178$, à la carte a bárteremben
A múzeum étterem három különböző menüt kínál majd, a bárteremben pedig à la carte marad. A háromfogásos prix fixe menüben lesz libamájtorta és répatorta (148 dollár); libamájtorta és répatorta mellett hatfogásos vacsora (178 dollár) az új konyhaasztalnál; valamint családi menü (85 dollár) nyolc vagy több fős társaságoknak báránycombdal és kókuszos-répás tortával.
North End Grill
Ár: A Bushwick pizzéria a torta pasqualina nevű sós süteményt, bárányhasú pizzát, a város egyik legfinomabb calzonéját sonkával töltik meg, és csokoládékrémet kínálnak ricottával töltött süteményekkel.
Paowalla
Ár:
Paowalla
A Bushwick pizzéria a torta pasqualina nevű sós süteményt, bárányhasú pizzát, a város egyik legfinomabb calzonéját sonkával töltik meg, és ricottával töltött csokoládékrémet kínálnak: À la carte
Ha inkább modern indiai ételekhez van kedve – például mázas sertésborda vindaloo, ramp kulcha és polenta upma spárgával -, akkor Floyd Cardoz indiai éttermét keresse fel. Á la carte
Andrew Tarlow szállodai étterme olyan villásreggeli különlegességeket kínál majd, mint a Pizzagaina (más néven pizza rustica), a hagyományosan az ünnepre készülő olasz sonkás pite; homársaláta; és báránysült. A vacsoránál is lesz báránycomb, ez esetben fatűzön sütve.
Roman’s
Áfák: 85 dollár négy fogásért
A Fort Greene-i trattoria különlegessége a prix fixe első fogás (többek között töltött tojás és carciofi alla giuda); a brodetto pasquale; a sült bárány természetesen; és a pastiera, a nápolyi ricotta-narancsvirágos-narancsvizes torta.
Rôtisserie Georgette
Áfák: À la carte
A csirkeimádó étterem húsvétkor indítja “A tavaszi spárga ünnepe” menüjét, olyan ételekkel, mint a hűtött spárgasaláta pácolt garnélarákkal, a meleg spárga morel fricassée-vel és a párolt fehér spárga hollandai vagy citromos vinaigrette-tel. Ezen kívül az étterem hat-nyolc személyre szóló családi ételeket is kínál (előrendeléshez kötött), például kolorádói báránycombot rozmaringgal és niçoise olajbogyóval.
White Gold Butchers
Ár:
White Gold Butchers
Ár: Á la carte ebéd, 60 dolláros prix fixe vacsora, plusz korlátozott számú à la carte
Az Upper West Spotban April Bloomfield csapata egy ebédtál báránycombot szolgál fel réteges burgonyával; és egy 60 dolláros prix fixe vacsora bárányleves, pane cotto és bárány articsókával és burgonyával.