Elkészítés
1. Áztassuk a tojásos tésztát 3-5 percre forró vízbe
2. Miután a tészta szétvált, szűrjük le a vizet, és hagyjuk megszáradni (lehetőleg egy éjszakán át a legjobb eredmény érdekében)
3. Mossuk meg a babcsírákat, és tegyük egy előkészítő tálba
4. Mossuk meg a kínai zöldeket, és vágjuk csíkokra. Tegyük egy előkészítő tálba
5. Vágjuk finomra a paprikát és az újhagymát, és tegyük egy kis előkészítő tálba
Főzés
6. Melegítsünk fel egy evőkanál növényi olajat egy wokban magas hőfokon
7. Adjuk hozzá a paprikát, és kevergetve süssük 1 percig
8. Adjuk hozzá a kínai zöldséget, és kevergetve süssük 1-2 percig
9. Adjuk hozzá a kínai zöldséget, és kevergetve süssük 1-2 percig
. Adjuk hozzá a babcsírát, és további 1 percig kevergetve süssük
10. Adjuk hozzá a tésztát, és kevergetve süssük 1-2 percig
11. Adjunk hozzá kb. 2 evőkanál sötét szójaszószt. Addig kevergetve sütjük, amíg a tészta egyenletes sötétbarna színt kap
12. Adja hozzá az újhagymát és egy csipetnyi szezámolajat
Tálalja egy nagy tálban, és élvezze ezeket a tésztákat a családdal és a barátokkal!
Tekintse meg termékeinket
Tippjeink és receptjeink inspirálták? Miért ne nézné meg az alábbi kínálatunkat! Az exkluzív wok kínálatunktól kezdve a főzőtanfolyamainkig, amelyek segítenek tovább inspirálni a főzésben.