Az étel elfogyasztása után a gyomor az emésztőrendszer első nagy állomása. Itt kezdik meg az enzimek és a savak az étel lebontását. A gyomor működéséhez állandó oxigéndús vérre van szüksége, amelyet két speciális artéria szállít.
A jobb gyomorartéria a gyomor azon oldalán található, ahol a pylorus (a gyomor végén lévő izmos billentyű) a duodenumhoz (a vékonybél eleje) csatlakozik.
Az ér a közös májartériából ágazik ki, és két külön útvonalon halad. Az ér a gyomor kisebb görbülete mentén fut, amely a szív- és a pylorusnyílás közötti tér. A szívnyílás a gyomor elején lévő nyílás, ahol a gyomor a nyelőcsőhöz csatlakozik. A pylorusnyílás a vége, ahol a vékonybélhez csatlakozik.
A jobb gyomorartéria a gyomor teljes nagyobb görbülete – a gyomor bal oldalának nagy, görbülő felülete – körül fut, ahol találkozik a bal gyomorartériával.
Míg a jobb gyomorartéria oxigénben gazdag vért szállít a gyomorba, a jobb gyomorvéna az oxigénben szegény vért elvezeti a közös májvénába. Onnan ez a vér a vénás rendszer többi részén keresztül áramlik, amíg el nem jut a szívhez, ahol újra oxigénnel látják el. Ezután ez az újonnan oxigénben gazdag vér visszatér a szívbe, hogy az egész testben visszakeringjen.