Break out the noisemakers! Itt az ünnepi partik ideje. Mindenhol csillogó fények, ünnepi előételek és hívogató tálcák szezonális koktélokkal, egy kis ünnepi jókedv a pohárban.
De mi a helyzet a fitnesztervével? Mit kortyoljon, ha egészséges akar lenni, de mégis jól akarja érezni magát? Talán meglepődik, ha megtudja, hogy a szőlő gyümölcsét régóta dicsérik egészségjavító tulajdonságaiért, de egyes kutatások szerint a vodka bizonyos szempontból ugyanolyan jótékony hatású lehet.
A Circulation című tudományos folyóiratban megjelent tanulmányban három sertéscsoportot hasonlítottak össze, amelyeket hizlaló étrenddel tömtek ki. Az egyik csoport naponta vörösbort kapott, a másik vodkát, a harmadik pedig tartózkodott. Az ivó malacoknak azonos mennyiségű alkoholt szolgáltak fel, amelyet az állatok táplálékához kevertek – számolt be a Shape. Az eredmények pedig arra késztethetnek, hogy újragondold a happy hour rendelésedet.
Hét hét elteltével a bort vagy vodkát kapó malacoknál jelentősen megnőtt a véráramlás a szívhez, valamint megugrott a HDL-koleszterin, a jó fajta, anélkül, hogy az összkoleszterinszint emelkedett volna.
A tudósok arról számoltak be, hogy bár úgy tűnik, mindkét alkoholfajta jót tesz a szív egészségének, ezt különböző módon teszik. A vörösbor ellazítja az ereket, míg a vodka növeli a kapillárisok sűrűségét, ami azt jelenti, hogy több oxigén jut a vérbe. Egészségünkre.
A kutatók azonban hozzátették, hogy a vörösbor nagyobb védelmet nyújthat a benne lévő resveratrolnak köszönhetően, amely antioxidáns, és amely bizonyítottan küzd a gyulladás ellen, ami kiválthatja a korai öregedést és a betegségeket.
A vodka oldalán a Newsweek beszámolója szerint a tiszta likőr kevesebb kongenert tartalmaz, olyan vegyületeket, amelyek hozzájárulhatnak a másnaposság súlyosságához.
A vodka 40 százalékban alkoholból, a másik 60 százalékban pedig vízből áll. Egy 1,5 unciás feles a tiszta, 80 százalékos alkoholtartalmú szeszes italból 92 kalóriát tartalmaz, zsír, koleszterin, nátrium, rost és szénhidrát nélkül. A cukor hiánya az oka annak, hogy egyes ivók a vodkát sovány italnak nevezik.
Vanessa Risetto, a New Jersey állambeli Hobokenben bejegyzett dietetikus és táplálkozási szakértő a Newsweeknek elmondta, hogy a vodka egészségesebb lehet, mint a bor. “Ha antioxidáns előnyöket akarsz , akkor sok szőlőt kell bevinned… A vodkában nincs cukor, így kevésbé valószínű, hogy másnapos leszel, mert kevesebb kalóriát fogsz érezni.”
Az egyik legfontosabb tényező, amit figyelembe kell venned, az ivási szokásaid. A napi egy ital szabály 12 uncia sörnek, 5 uncia bornak vagy 1,5 uncia 80 alkoholtartalmú párlatnak felel meg – jegyzi meg a Shape. Ha ennél sokkal többet iszol, mondjuk szilveszterkor, akkor az egészségügyi előnyök elszállnak az ablakon.
Egyes emberek úgy találják, hogy a vodkaivás kijátssza a másnaposságot is. Mások viszont úgy találják, hogy túl gyorsan felhajtanak egy vodkát és egy szódát, míg egy szép pinot noir kortyolgatása jó hosszú ideig eltarthat, ami megakadályozza, hogy túlzásba essünk.
Akárhogy is, vidámkodjunk mértékkel ezen az ünnepen. Az egészségedre.