Alai

Kóstold meg ezt a szuper krémes Low Carb gombamártást csirke, steak vagy sertéshús felett. Kevesebb mint 15 perc alatt elkészül, és tökéletes gyors és egyszerű módja annak, hogy rengeteg ízt és egészséges keto-zsírokat adj a vacsorádhoz!

Ez a bejegyzés Amazon vagy más affiliate linkeket tartalmazhat. Amazon Associate partnerként keresek a megfelelő vásárlásokból, az ebben a bejegyzésben található linkeken keresztül. Lásd a Nyilatkozatomat.

Elképesztően szeretem a gombát – párolva, pácolva, nyersen salátában, bármilyen módon, ahogy csak tudom! Ráadásul tele vannak káliummal, ami nagyszerű a Keto-hoz!

Az egyik kedvenc tálalási módom a gombamártással egy szelet steak tetején. Ezúttal a serpenyőben sült sertésszeletemhez készítettem belőle, és wow, micsoda remek kombináció!

Ha úgy döntesz, hogy serpenyőben sütöd a steaket, csirkét vagy sertéshúst, nagyon ajánlom, hogy ugyanabban a serpenyőben készítsd el ezt a gombaszaftot. Ez sokkal több ízt ad ennek a mártásnak!

Ez tényleg egy gyors és egyszerű Low Carb mártás, amely 15 perc alatt elkészíthető!

Mi van a krémes ketogomba mártásban

• Baby bella gomba
• Mascarpone sajt
• Nehéz tejszín

.

• Csirkealaplé (vagy marhahúsleves)
• Fehérbor (én Pinot Grigio-t használok)
• Fehérhagyma szegfűszeg
• Friss citromos kakukkfű
• Grass-etetett vaj
• Só és bors

*A pontos méréseket az alábbi receptkártyán találod.

Hogyan készítsünk gombamártást

Melegítsünk fel egy nagy serpenyőt közepes hőfokra, tegyük bele a vajat, és pároljuk a gombát néhány percig, amíg szép színt kap.

Mennél sötétebb színű a gomba, annál több íze lesz a mártásnak! Adjuk hozzá a fokhagymát, és pirítsuk kb. 20 másodpercig, vigyázva, hogy ne barnuljon meg!

A serpenyőt oltsuk le a borral, a barna részeket kaparjuk fel. Hagyjuk, hogy a folyadék egy része elpárologjon, majd adjuk hozzá a csirkealaplevet, és pároljuk tovább még körülbelül egy percig, hagyjuk, hogy a folyadék kissé csökkenjen.

Keverjük bele a mascarpone sajtot.

Ha megolvadt, adjuk hozzá a tejszínt, a citromos kakukkfüvet, a sót és a borsot.

Fedetlenül 5-7 percig pároljuk, vagy amíg tetszés szerint besűrűsödik.

Friss kakukkfűvel díszítve tálalja steakhez, serpenyőben sült sertésszelethez, grillezett csirkéhez vagy karfiolpüréhez.

Az enyémet sertéskarajra öntöttem, és tökéletes kombináció volt!

Megjegyzés: Ha nem akarsz fehérbort használni, helyettesítheted csirkealaplével. Ha szeretné, a bébi bella helyett vadgombakeveréket is használhat.

Ez egy sűrű és krémes mártás, ezért ha szeretné, hogy kicsit lazább legyen, adhat hozzá még ¼ – &frak13; csésze tejszínt.

Még több keto- és alacsony szénhidráttartalmú mártás

• Hollandiaszósz
• egyszerű Alfredo szósz
• Bang Bang szósz
• Buffalo sajt szósz & Dip
• Hazai hús szósz
• Gyors Marinara szósz

Vásárolj kedvenc termékeimből az Amazonon és nézd meg a Keto éléskamra listámat!

Nyald ezt a szuper krémes, gombával készült Low Carb mártást csirkére, steakre vagy sertéshúsra. Kevesebb mint 15 perc alatt elkészül, és tökéletes, gyors és egyszerű módja annak, hogy rengeteg ízt és egészséges keto-zsírokat adjon a vacsorához!

5 from 4 votes

Print Save Saved! Julianne

*A táplálkozási adatokat szívességből adom meg, és legjobb tudásom szerint pontosak. Az adatokat az Ön által választott táplálkozási kalkulátor segítségével ellenőrizheti. Minden adat nettó szénhidráton alapul, cukoralkohol- Swerve, eritritol, allulóz vagy monk gyümölcs nélkül. Megosztás a Facebookon Megosztás a Twitteren

© Copyright for Keto Cooking Christian LLC. Kérjük, használja a fenti gombokat a közösségi médiában való megosztáshoz, de ne másolja/illessze be a receptet.