- Ernest Hemingwaynek tulajdonítják az erős abszint-pezsgő koktélt
- A Zombie háromféle rum, Pernod, grenadine és egy titkos keverék
- A Bone Dry Martini 100 százalékos alkoholtartalmú és Pass the Bottle néven is ismert
Azok a könnyen iható koktélok, amelyek szép színekben és édes ízekben pompáznak.
De ne tévesszen meg az ártatlan megjelenésük.
Ezek az italok gyakran nagy mennyiségű alkoholt tartalmaznak, és ha túl sokat iszol belőlük, akkor a fejedbe szállhat… vagy még rosszabb.
Görgess le a videóért
Ez a tíz koktél magas alkoholtartalmú alkohollal és alig néhány keverőanyaggal készült, és még a legkeményebb ivókedvet is padlóra viszi.
A Jungle Juice-tól és a Caribou Lou-tól a Negroniig, a Death In The Afternoonig és a Sazeracig a Femail bemutatja a világ 10 legalkoholosabb koktélját.
A drinkaware.co.uk szerint a férfiaknak nem szabad rendszeresen napi három-négy egység alkoholnál többet inniuk. A nőknek nem szabad rendszeresen napi két-három egységnél többet inniuk. Egy alkoholegység egy 25 ml-es egyszeri adag szeszes italnak felel meg.
1. Zombie
A zombi egy sima, gyümölcsös koktélt, amelyet eredetileg forrón szolgáltak fel, és az 1930-as években Donn Beach, egy hollywoodi étteremtulajdonos találta ki. A koktél összetevői szigorúan őrzött titok voltak.
A Sippin’ Safari című italkönyvben közzétett eredeti recept szerint azonban az ital háromféle rumból, lime-léből, falernumból, Angostura bitterből, Pernodból, grenadine-ból és “Don’s Mix”-ből, fahéjszirup és grapefruitlé kombinációjából készült.
A koktél olyan erős, hogy a Don The Beachcomber éttermek a vendégeiket fejenként két zombira korlátozzák.
Mitől olyan alkoholos?
Háromféle rum: 40 százalék ABV
Pernod: 40 százalék ABV
Angostura bitter: 44,7 százalék ABV
2. Jungle Juice
Ez a koktél friss gyümölcsökből készül, amelyeket egy éjszakán át áztattak egy teljesen üveg gabonaszeszben, mielőtt a puncs stílusában felszolgálták a gyanútlan ivóknak.
Az adott ital receptje Stephen Kittredge Cunningham The Bartender’s Black Book című könyvéből származik.
Az alkoholtartalom csökkentése érdekében keverőszert, például limonádét is adhatunk hozzá, bár ezt nem nézik jó szemmel.
Az ínyencek szerint, ha helyesen készül, egyáltalán nincs alkohol íze.
Mitől olyan alkoholos?
1 literes üveg gabonaszesz: 95 százalék ABV
3. Death In The Afternoon
A pezsgő és az abszint klasszikus főzetét, ezt a luxus koktélt Ernest Hemingway találta ki, és Hemingway pezsgőnek is nevezik.
Viszonylag egyszerűen elkészíthető, a recept eredeti utasításai 1935-ben jelentek meg koktélkönyvben, és maga Hemingway járult hozzá, aki ezt írta: “Öntsön egy jigger abszintot egy pezsgős pohárba. Adjunk hozzá jeges pezsgőt, amíg el nem éri a megfelelő opálos tejességet. Igyon meg lassan három-öt pohárral”.
Az ital ritkán szerepel az étlapokon, de a csaposoktól rendelhető.
Mitől olyan alkoholos?
Absinthe: 45 százalék ABV
Pezsgő: 12 százalék alkohol
4. Roberta néni
Ez az ital, amelyet egyesek a világ legerősebb koktéljának tartanak, 100 százalékos alkoholt tartalmaz, és egyáltalán nem tartalmaz keverékeket.
Gin, vodka, abszint, brandy és szederpálinka egyenlő arányban keverednek össze egy olyan aljas italhoz, amely biztosan ütős lesz.
A néphit szerint az italt egy rabszolgatartó vegyes fajú lánya alkotta meg az 1800-as évek Alabamájában.
Roberta állítólag elmenekült bántalmazó otthonából, mielőtt a prostitúció felé fordult. Ezután áttért a holdfényüzletre, ahol ezt az italt árulta a bánatukat fojtani vágyó vásárlóinak.
Mitől olyan alkoholos
Gin: 40 százalék alkohol
Vodka: 40 százalék alkohol
Vodka: 40 százalék alkohol: 40 százalék alkohol
Brandy: 40 százalék alkohol
Szederpálinka: 40 százalék alkohol
Absinthe: 45 százalék alkohol
5. Nicolashka
A tipikusan vacsora utáni ital, az orosz Nicolashka dupla adag vodkából, eszpresszóporból, citromból és cukorból áll.
A főzetet úgy fogyasztják, hogy először a citromot, a cukrot és a kávét teszik a szájukba, majd egy adag vodkát isznak. A keveréket a szájban tartják, és lassan megrágják, mielőtt lenyelik. A második feles vodka gyorsan utána következik.
Viszonylag egyszerű ital, de erős, az ivók azt állítják, hogy az alkoholt a szájban tartva gyorsabban felszívódik a véráramba. És míg a pia önmagában állítólag lassítja a keringést, az eszpresszóból származó koffein a citromból származó C-vitaminnal együtt a cukorral kombinálva fokozza a vérkeringést, így az alkohol gyorsan eljut az agyba.
Mitől olyan alkoholos
Vodka: 40 százalék ABV
6. Sazerac
A Sazerac elkészítésének többféle módja van, de a legjobb recept ismét a The Bartender’s Black Book című italbibliában található.
Az itteni recept szerint két-négy uncia Peychaud’s Bitters és két uncia rozswhisky kell hozzá, egy kockacukorral.
De ami ezt a koktélt feldobja, az az abszint bevonata a hűtött pohár belsejében, ami extra erőt ad az italnak.
Mennél magasabb a whisky alkoholtartalma, annál halálosabb lesz az ital.
Mitől ilyen alkoholos
Rye whisky: 80 százalék ABV
7. Caribou Lou
Ez a meglepően kellemes ízű ital 151-es rumból, ananászléből és Malibuból készül, és talán nem ez a legalkoholosabb koktél a listán, de mivel hihetetlenül könnyű meginni, ez teszi veszélyessé, mert elég sokat el lehet tenni belőle anélkül, hogy észrevennénk. A 151 rumnak magas az alkoholtartalma, ami az ananászlével keverve lopakodhat, és részeggé tesz, mielőtt még észrevennéd.
Mitől olyan alkoholos?
151 Rum: 75,5 százalék ABV
Malibu: 35 százalék ABV
8. Long Island Ice Tea
A savanyú keverék és egy adag kóla álcázza ennek az egyetemi kedvencnek az erősségét. Ötféle alkohol – gin, vodka, tequila, rum és triple sec – felhasználásával készül ez a hihetetlenül alkoholos ital, amelyet édes szóda és savanyú mix (jellemzően egyenlő arányban citromléből és cukorszirupból) hozzáadásával tesznek élvezhetővé.
Mitől olyan alkoholos?
Gin: 40 százalékos alkoholtartalom
Vodka: 40 százalék ABV
Tequila: 40 százalék ABV
Rum: 40 százalék ABV
Triple Sec: 40 százalék ABV
9 alkotta meg. Bone Dry Martini
Az egyik legrégebbi koktél, a martini gin vagy vodka felhasználásával készül, amelyhez vermutot, alacsony alkoholtartalmú szeszezett bort adnak. Ha a vermutot eltávolítjuk ebből a keverékből, akkor ez az ital csontszáraz lesz; valószínűleg az egyik legalkoholosabb ital, amit kaphatunk, mivel 100 százalékos alkoholtartalommal készül. Az italt Pass the Bottle néven is ismerik.
Mitől olyan alkoholos?
Gin: 40 százalékos alkoholtartalom
Vodka: 40 százalék ABV
10. Negroni
Ez a klasszikus olasz koktél ginnel, Camparival és édes vermuttal készül. Ez egy észbontó ital, amely egynél több ital fogyasztása esetén a tetőfokára hághat. Az egyetlen alkoholmentes kiegészítője ennek a koktélnak a narancsos díszítés, amely pikáns pikantériát kölcsönöz a kellemesen kesernyés íznek.
Mitől olyan alkoholos?
Gin: 40 százalék ABV
Campari: 25 százalék ABV
Vermouth: 15 százalék ABV
HÁROM COCKTAIL, AMELYEKET HAZAI KÉSZÍTÉSRE KÉSZÍTHETNEK
Sazerac
Készítmények: 1: Három alapalkohol közül választhat: 30 ml Bourbon és 30 ml brandy vagy 60 ml Bourbon vagy 60 ml rozswhisky; 15 ml cukorszirup, három csipet Creole Bitters és 5 ml abszint.
Módszer:
Elkészítési mód: Válassza ki az alapalkoholt, majd keverje össze a cukorsziruppal, Creole bitterrel. Az ital kiöntése előtt öblítse ki a poharat abszintal. Csavarjon egy citromhéjat az italra, mielőtt eldobja.
Negroni
Összetevők: 1: 25 ml gin; 25 ml édes vermut; 25 ml Campari; narancsszelet vagy -héj a díszítéshez
Módszer: A gin és a narancshéj keveréke: Tálalás előtt rázzuk össze az összes hozzávalót egy hűtött pohárban. Díszítsük narancsszel.
Long Island jeges tea
Együttesei:
Készítsünk egy pohár jeges teát: Rázzuk össze az összes alkoholt egy pohárban, töltsük fel a savanyú keverékkel (citromlé és cukorszirup) és egy csipetnyi kólával. Díszítse citromkarikával.
Változatokat készíthetünk ebből a klasszikus italból, ha a gint Bourbonra (Kentucky) vagy a Midorit Triple Secre (japán) cseréljük
Kubai zombi
Készíthetünk variációkat: 25ml Havana Especial; 25ml Havana 3 éves; 25ml Havana 7 éves; 10ml Maraschino likőr; 10ml maracuja szirup; 10ml grenadine; 15ml lime lé; 45ml ananászlé; csipetnyi aromás keserű; két bárkanál Havana de Maestros rum a tetején úsztatni; menta ág és egy fél maracuja a díszítéshez.
Módszer:
Elkészítési mód: Keverjük össze az összes hozzávalót egy shakerben (kivéve a bárkanál Havana de Maestros rumot). Öntsük a pohárba, mielőtt a félretett két evőkanál rummal megkoronázzuk. Díszítsük egy mentalevéllel és maracujával.
A receptekhez a Be At One koktélbár járult hozzá.