A. A darált marhahús az amerikaiak alapanyaga. Sokoldalúsága végtelen számú ételhez ad végtelen számú lehetőséget.
A darált marhahús egyszerűen darált vagy finomra vágott marhahús, és attól függően, hogy milyen darabból készült, különböző árfekvésben kapható.
Hirdetés
A leg soványabb — és fontonként a legdrágább — a darált szűzpecsenye, amelyet néha “extra soványnak” is neveznek. Ezután következik a darált kör, majd a darált kacsa, végül a hagyományos “darált marhahús” vagy egyszerűen csak “hamburger”, amely a legmagasabb zsírtartalmú és a legolcsóbb.
Minél alacsonyabb a zsírtartalom, annál kevésbé lesz ízletes a hús főzéskor. Még az is előfordulhat, hogy az extra sovány darált marhahús főzéséhez zsírt kell adnia a serpenyőbe, mivel a főzés során olyan kevés zsiradék válik ki.
A legolcsóbb, hagyományos darált marhahúst érdemes megfontolni olyan ételekben, amelyekben a húst barnára kell sütni, mert így a zsír nagy részét le tudja ereszteni, de a húsos ízt mégis megtartja.
Ha olyan vagy, mint a legtöbb szakács, nem lehet elég sok darált marhahúsos recepted.
Tudjon meg többet a darált marhahúsról a következő oldalakon:
- Marhahús receptek
- Marha Stroganoff recept
- Marha Chimichangas recept
- Salsa marhahús saláta recept
- Családias marhahús pizza recept
Hirdetés
.