Egyes ételek – például a zeller – fogyaszthatók a súlygyarapodással kapcsolatos aggodalmak nélkül. Ezek az ételek általában vagy nagyon alacsony kalóriatartalmúak, vagy a rendelkezésre álló kalóriák meglehetősen összetettek, és kevesebb hatékony kalóriát biztosítanak, vagy mindkettő. Más élelmiszerek, amelyek általában olyan alacsony kalóriatartalmúak, hogy aggodalom nélkül fogyaszthatók, közé tartozik a legtöbb száras zöldség (brokkoli, spárga és karfiol), valamint más, jellemzően előételként felszolgált zöldségek (paprika, sárgarépa, uborka és gomba). Ráadásul ezekben az ételekben sok a rostnak nevezett összetett szénhidrát. A magas rosttartalmú élelmiszereket, beleértve a gabonaféléket (gabonafélék stb.), szintén összefüggésbe hozták a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkenésével. A hüvelyesek családjába tartozó legtöbb zöldség, amelybe a bab és a borsó is tartozik, hasznos mennyiségű fehérjét tartalmaz, de némelyikük növényi zsírok formájában több kalóriát is tartalmaz, és nem annyira hasznos a korlátlan fogyasztásuk.
A nyers vagy párolt zöldségeken kívül, amelyeket viszonylag nagy mennyiségben lehet fogyasztani anélkül, hogy jelentősen hozzájárulnának a tényleges kalóriaszámhoz, jó nassolási lehetőségek közé tartoznak a cukormentes ízesített zselatinok (amelyeket zsírmentes tejszínhabbal kombinálva bűntudatmentes nassolnivaló vagy desszert lehet), a zsírmentes popcorn és a rizssütemények. A tea, a kávé, a húslevesek és a mesterségesen édesített italok szintén a listán vannak, a cukor- és zsírmentes forró csokoládé pedig jó csemege azoknak, akik szeretik a csokoládét.
A magas fehérjetartalmú, alacsony zsírtartalmú és egyszerű élelmiszerek közé tartozik a garnélarák, a rák, néhány hal és a sovány húsok (csirke, szarvas, strucc, bölény, bizonyos marhahúsdarabok és a legtöbb vadhús). Bár viszonylag magas a zsírtartalma, a lazac magas fehérjetartalma miatt a fehérje és a hasznos zsírok lebontásához szükséges energia miatt jó példa egy viszonylag magas kalóriatartalmú, de elfogadható élelmiszerre. Egyes zsírok nélkülözhetetlenek, és a mélytengeri hal kiváló választás; ez az egyik kevés természetes D-vitamin-forrás is.