Game-Day Pecan Cheese Balls
V
Február 1, 2013 2 Comments
Ezek a krémes pekándiós sajtgolyók diós külsővel rendelkeznek, ami extra ropogós és ízletes. Tálalja ezeket a szórakoztató és ízletes előételeket kekszekkel, mint Game Day snacket vagy fingerfoodot.
A Super Bowl vasárnapja már a küszöbön áll, ezért gondoltam, posztolok néhány klasszikus, mégis annyira különleges pekándiós sajtgolyót. Vajon teljes lenne egy játéknap Sajtgolyók és keksz nélkül? Nem hiszem!
Mint mindig az NEC-en (ugye nem bánod, ha a blogomat NEC-nek nevezem?), ez a recept egyszerű és kevés hozzávalót igényel.
Gondolom, nem ezek a Pecan Cheese Balls lesznek az egyetlen játéknapi snack, amit tervezel elkészíteni, így hacsak nem akarsz egész nap a konyhában robotolni, gyors és egyszerű receptekre lesz szükséged.
A pekándiós sajtgolyók receptjét a múlt héten elajándékozott szakácskönyvből kaptam: Martha amerikai ételei. Készüljetek fel rá, hogy itt még találkozhattok néhány remek receptjével, mert imádom ezt a könyvet!
Hát nálatok mi lesz a menü ezen a vasárnapon? Kíváncsi vagyok, ti hogyan fogtok ünnepelni!
Ha kipróbáltátok ezeket a Pecan Cheese Balls, ne felejtsétek el értékelni a receptet alább, és írjátok meg, hogy sikerült a kommentekben – imádom hallani rólatok! Az Instagramon, a Pinteresten és a Facebookon is követhettek, ha még több finomságért és kulisszatitkokért jöttök!
Nyomtatás
Pekándiós sajtgolyók
Ezek a krémes pekándiós sajtgolyók diós külsővel rendelkeznek, ami extra ropogós és ízletes. Tálalja ezeket a szórakoztató és ízletes előételeket kekszekkel, mint Game Day snacket vagy finger foodot.
Hozzávalók
- 16ozlight cream cheesesoftened
- 8ozsharp cheddar finomra reszelve. (2 1/2 csésze)
- 1 evőkanál dijoni mustár
- 1 teáskanál worcestershire szósz
- csipet frissen őrölt bors
- 1 csésze finomra vágott pirított pekándió kb. 5 uncia
- válogatott keksz a tálaláshoz
Instrukciók
-
Elektromos mixerrel közepes sebességen, a krémsajtot, a cheddart, a mustárt, a Worcestershire-szószt és a borsot addig verjük, amíg jól összeáll (én villát használtam, nem mixert).
-
Keverjünk bele 1/4 csésze apróra vágott pekándiót. Fedjük le fóliával, és legalább 3 órán át, de akár 1 napig is hűtsük.
-
A sajtos keveréket osszuk ketté, és formáljunk mindegyik adagból golyót. A maradék 3/4 csésze apróra vágott pekándiót szórjuk szét egy tányéron, és hempergessük meg a sajtgolyókat a pekándióban, hogy teljesen bevonja, és nyomkodjuk meg a diót, hogy megtapadjon.
-
Takarjuk le, és tálalásig, legfeljebb 2 órán át, kekszekkel együtt tegyük a hűtőbe.
Megjegyzések a recepthez
Ez 2 nagy vagy 4 közepes (a képeken látható) sajtgolyó elkészítéséhez elegendő.